王品系列從品田牧場一路到王品牛排,每一家店總是擁有很好的口碑
沒想到吃了這麼多餐廳的蘇菲竟然還沒吃過陶板屋
於是乎就買了餐券準備來一嚐這家家喻戶曉的人氣餐廳,一起來看看最近有哪些菜色吧!
店名:陶板屋和風創作料理 北投光明店
地址:臺北市北投區光明路217號2樓
電話:02-2894-0925
官網:http://www.tokiya.com.tw/index.html
店內走的是一個簡約的現代裝潢,我們吃的晚,13:30到竟然還大排長龍
王品的口碑真的是很無敵呢!
一貫的紫色主調,悠雅確帶有一點活潑的氣息
桌上的餐具可以感受到這裡的餐點中西夾雜,創新值得期待
吃王品系列餐廳的好處就是套餐固定價格,你只要選好各道菜你分別想要什麼選擇
雖說比起無菜單料理來的比較boring些,但你至少不用擔心價位超出預算
接下來就開始逐一跟大家介紹囉!沙拉我們一家三口剛好一人點一種
彩漾鮮果沙拉
其實就是頗一般的水果沙拉啦~淋上了優格特調的醬料,多了一份甜味跟清爽感
水果的品質都很鮮甜,如果你擔心後面會很重口味,你可以先點這一道開胃一下
荔香鴨胸沙拉
沒有太明顯的荔香,附在旁邊的沾醬口感偏酸,但也是帶有酸甜酸甜的感覺
鴨胸的部分有醃製過,屬於偏鹹的重口味,喜歡吃有一點煙燻口味的人應該會喜歡
生菜部分的配料非常多,頗道地的西式沙拉
碧綠牛肉沙拉
這是我點的(因為爸媽不喜歡牛),但後來我跟媽咪都覺得這一道最好吃
你可以吃到各種牛肉的部位,帶筋或是軟嫩的部分都很好吃
加入了和風醬料,上面還有炸過的洋蔥絲,牛肉本身有用特製的醬料先使他入味
和生菜拌在一起,比較不像是沙拉,像是一道涼拌牛肉的創意料理
前菜的部分我們一致選擇香蘋海鮮燒
焗烤底下用奶油醬燉煮小干貝、蝦仁等海鮮,再加入蘋果丁減少油膩感,蘇菲個人頗愛的一個小前菜~
湯品我們也一致點選象拔蚌鮮魚清湯
最近開始走比較小養生路現的蘇菲喜歡喝很清爽的湯品,他的湯很清甜
裡頭的配料也非常多,包括帶有脆勁和嚼勁的象拔蚌、鮮魚片、海帶還有蝦子,頗推薦喔~
香蔥鮭魚炸飯糰
這個小開胃菜蘇菲好喜歡喔~因為覺得把飯拿去作成小炸丸就是一件很可愛的事阿
外皮酥脆,裡頭的飯是用香料拌炒過的炒飯,盤面上再用蜂蜜芥末醬作為裝飾
飯糰切開後,一小一小口慢慢沾著醬料一同享用,香氣真是太逼人了~~
主菜上菜前先來杯果醋解膩去味一下,這樣可以更品嚐到最對味的主菜喔~
我點的陶板海陸(牛+舫魚)
我覺得牛肉確實是蠻有嚼勁,但比起吃一整塊牛排我覺得他的酥炸魚排還比較好吃
搭配兩種不同的沾醬,我覺得雖然還蠻好吃,但比起他前面的開胃菜、湯品等等,主菜略遜一籌
陶板雞
上面那一層雞皮酥烤過後帶有脆感,只是礙於會肥,大家就別一口氣把它吃光光吧
沾醬有二分別是像蚵仔煎上的甜辣醬,另一種像是牛排醬加了胡椒醬的感覺
雞肉算是蠻多汁,但同樣的主菜部分都沒有讓我太驚艷~
甜點的部分又比較讓我覺得欣慰~玫瑰巧克力慕斯
慕斯的口感相當綿密,而且可以先嚐到玫瑰香味,進而進入甜蜜蜜的巧克力世界
再沾依些中間的葡萄果醬還有杏仁粒,整個就是口感新鮮呀!!
抹茶紅豆奶酪
奶酪本身是牛奶的香醇口味,但厲害的是他的奶油醬,淡雅的傳出抹茶香味,超級好吃的!
冷月紫米
原來冷月指的是芋頭泥,把冰涼涼的芋泥放入紫米粥中,很特別又美味的組合
最後飲料算是外表好看但喝起來不佳的小敗筆,拿鐵的奶應該不是用鮮奶,而水果茶的味道也有點人工
後來沒喝多少就不想喝了~整體吃下來除了主餐跟飲料比較不得我心外
其他整體是值得推薦的~下次再去吃一次西堤來坐個比較,再跟大家分享囉!