離上次拜訪蘭花亭又隔了一些時間，這次是二訪囉！最近在附近活動，又來回味一下老店的味道，臺北知名的涼麵店還真不少，位在古亭廈門街的蘭花亭始終是我的口袋名單之一！已經(jīng)傳承三代保留了一甲子的美味，從最一開始的中正橋下自強市場的餐車到現(xiàn)在有了店面，除了最經(jīng)典的招牌涼麵外，近幾年來也不斷持續(xù)的開發(fā)新的菜色，新增了許多熱的麵食品項滿足饕客的味蕾。
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環(huán)境介紹
▼蘭花亭現(xiàn)在位於古亭捷運站附近的廈門街，離捷運站大概走路約10分鐘左右
▼也有提供各式小菜和飲品可以搭配
▼內(nèi)用空間整潔乾淨，小而溫馨
餐點介紹
蔥油雞拌麵 $110
▼蘭花亭第三代接手後不僅傳承了經(jīng)典涼麵，更研發(fā)出了多款麵食類品項。有拌麵類、還有湯麵，冷冷的冬天吃上一碗熱呼呼的麵就是幸福啊！拌麵的麵條燙過後口感仍保有Q度不會軟爛
▼最上層放上一排薄切舒肥雞，看這粉嫩嫩的外表就知道真的很軟嫩啊～超好吃的！
▼除了招牌醬汁外還加入大量的美味靈魂「油蔥酥」，在拌麵的時候就先被油蔥酥撲鼻而來的香氣給開胃XD 搭配半熟溫泉蛋，拌入蛋黃更多了蛋香味。滿滿的醬汁吸附在麵條上，大口吸入超過癮！這碗我很喜歡
▼敢吃辣的也可以試試醬料區(qū)的辣油、還有芥末唷！
XO涼麵 $90
▼XO醬、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋絲擺得整整齊齊看了就讓人很有食慾。
▼XO醬裡加了干貝絲和小魚乾，和甘甜的醬油拌在一起相當多汁香甜，醬汁鹹香、鮮味十足。冰冰涼涼的麵體相當開胃。脆口的小黃瓜和紅蘿蔔絲增添層次
▼醬汁給得很多，足以讓每一條麵都吸附滿滿的醬汁，吃進去每一口都相當夠味卻不會死鹹，超涮嘴耶！
炙火燒肉麵 $170
▼如果你是肉食主義我大推你點這碗！看這頂端堆上超高的肉肉山是不是就超誘人！
▼日式燒肉醬大火拌炒後將醬汁收乾，最後再進行炙燒，讓燒肉多了一層焦香味。肉片油脂的香氣結(jié)合炙燒香讓人一口接一口
▼麵條加上特製醬汁翻炒後相當入味，鹹中帶甜很涮嘴。
味噌綜合湯 $60
▼吃涼麵搭配味噌湯就是標配無庸置疑！單喝味噌湯太無趣，一定還要再加蛋花、貢丸！用美食犒賞自己就是要全部加好加滿XD
▼裡頭還有豆腐、花干和一點小魚乾提升鮮味，再撒上蔥花更增添香氣。湯頭溫潤不死鹹，暖心又暖胃
招牌涼麵 $60
▼外帶的涼麵醬汁都是獨立的密封包裝。小黃瓜給的量跟內(nèi)用一樣多！
▼而且麻醬給的很大器，拌入甘甜的醬油可以自己調(diào)醬汁濃淡，簡單的經(jīng)典不敗款。涼麵嘩啦嘩啦的三兩下就秒殺！每次來都要外帶一份～
菜單
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【蘭花亭】資訊＆其他
地址：臺北市中正區(qū)廈門街77-3號
交通：捷運古亭站
電話：(02) 2365-4221
營業(yè)時間：10:00-19:30
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