媽麻～今天的作業(yè)要寫(xiě)『臺(tái)灣民俗文物館』裡的文物！
上了半天課的小核桃，一回家就立刻把今天在學(xué)校裡發(fā)生的大大小小的事，一股腦兒的全講給艾琳聽(tīng)。
乖乖的????洗完中午在學(xué)校用餐的碗筷，準(zhǔn)備坐下寫(xiě)作業(yè)時(shí)，才猛然想起：媽麻～今天的作業(yè)要寫(xiě)民俗文物館的一項(xiàng)文物！
原來(lái)小核桃的社會(huì)課本正上到『家鄉(xiāng)的名勝與古蹟』，座落於民俗公園內(nèi)的『臺(tái)灣民俗文物館』，是為全臺(tái)灣第一座傳統(tǒng)閩南式建築，以古早文物結(jié)合院落空間作實(shí)景展示，館內(nèi)更是收藏了1400多件，晚清民初時(shí)期的各類(lèi)民俗文物。
本想讓小核桃用電腦查找這項(xiàng)作業(yè)的答案，後來(lái)想想：我們家離民俗文物館那麼近，不妨趁天氣這麼好，順便帶孩子去走走逛逛！
聯(lián)絡(luò)了和艾琳家孩子一樣沒(méi)有上安親班的朋友，走～我們今天下午要『跟著社會(huì)課本一起去旅行』！
做好了作業(yè)，當(dāng)然也要帶孩子們到一旁的『民俗公園』跑跑，釋放一下滿到不能再滿的電力！
在玩樂(lè)了一個(gè)下午，朋友問(wèn)：你今天要回家煮晚餐嗎？要一起吃個(gè)飯嗎？
由於週一剛好是蒨蒨的補(bǔ)習(xí)日，要很晚才能回家，所以週一艾琳都會(huì)自動(dòng)休廚一天。
朋友：這附近有一間我的愛(ài)店，我們一起吃個(gè)飯吧！
已經(jīng)實(shí)行『低GI飲食』一段時(shí)間的朋友，雖然平日裡都是自己煮，但自從開(kāi)始實(shí)行後，透過(guò)朋友的介紹也發(fā)現(xiàn)了許多販?zhǔn)圯p食、低GI健康餐盒的優(yōu)良店家。
位於臺(tái)灣民俗文物館、崇德國(guó)中都只要2～3分鐘車(chē)程的『澄禾食光』，主打健康餐盒、低GI餐盒、健康便當(dāng)、舒肥健康餐、舒肥料理......從品牌LOGO、店面裝潢、包裝、米飯、菜色、油品、烹調(diào)......每一個(gè)細(xì)節(jié)都不馬虎，期望透過(guò)團(tuán)隊(duì)中的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師設(shè)計(jì)的舒肥料理、健康餐、輕食、低GI飲食.....，讓消費(fèi)者不只能吃到美味、還能兼具健康。
在朋友的帶路下，艾琳才得知原來(lái)『澄禾食光』就位於屋馬燒肉（崇德店）附近，離館長(zhǎng)開(kāi)設(shè)的健身房也只要走路就可到達(dá)。
不同於一般的健康餐盒店，從室外的空間到室內(nèi)用餐環(huán)境，店面雖然不大，但溫馨、可愛(ài)的鄉(xiāng)村風(fēng)格，讓艾琳一度誤以為來(lái)到了咖啡廳。
仔細(xì)一瞧，原來(lái)『澄禾食光』的口味還真不少，健康主餐就有多達(dá)12種之多，這裡還有方便素可享用的『無(wú)肉輕餐盒』。
小核桃：媽麻～這裡也有賣(mài)米耶！我們要不要買(mǎi)米回去煮啊？
工作人員說(shuō)：『澄禾食光』的米飯是選用臺(tái)灣道地新鮮好米，由於擁有自己的碾米廠，除了有百年輾米經(jīng)驗(yàn)傳承外，堅(jiān)持品質(zhì)的『澄禾』，目前提供了6種小包裝，新鮮、無(wú)農(nóng)藥的真空包裝米，門(mén)市也買(mǎi)得到喔！
『澄禾食光』選用了來(lái)自於有臺(tái)灣黑珍珠之稱的『花蓮富里的穀川黑米』，為了提供少鹽少油的健康餐盒，BOSS和專業(yè)團(tuán)隊(duì)營(yíng)養(yǎng)師，一致認(rèn)同『健康餐』不應(yīng)該只是水煮餐，『油』是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，添加健康的好油來(lái)烹調(diào)，對(duì)於人體的好處多多。
為了讓餐盒除了美味外，也能讓消費(fèi)者在享用健身餐的同時(shí)，更貼近健康，『澄禾』捨棄了便宜的油品，選用最符合世界衛(wèi)生組織攝取油脂建議值 1:1:1（飽和脂肪：?jiǎn)卧伙柡椭荆憾嘣伙柡椭荆珌?lái)自義大利進(jìn)口的『玄米油』來(lái)進(jìn)行烹調(diào)。
來(lái)到澄禾，不管是外帶、內(nèi)用、還是叫Foodpanda(或是Uber Eats)送都可以，也可以利用電話或是LINE訂餐就會(huì)有專人送達(dá)！
現(xiàn)在還有集點(diǎn)送活動(dòng)！
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的健康餐盒，就在和朋友閒聊中，一一的送上桌。
哇！好漂亮喔～
艾琳發(fā)現(xiàn)『澄禾食光』的低GI餐，除了色、香、味俱全外，美美的餐盒，果然加了不少分！
從店面裝潢、菜色、油品、米飯....一直到餐盒，儘管店家只是一間便當(dāng)?shù)辏癄I(yíng)養(yǎng)均衡、兼具外表和內(nèi)涵的美學(xué)便當(dāng)，讓用餐起來(lái)更有儀式感！
開(kāi)飯囉～
義式舒肥嫩雞胸
朋友：你要不要點(diǎn)舒肥嫩雞胸，我上次吃過(guò)真的很好吃！
其實(shí)艾琳原本不喜歡舒肥雞胸軟軟的口感，就在詢問(wèn)朋友的當(dāng)下，剛好被站在櫃檯的工作人員聽(tīng)到。
工作人員：我們的舒肥嫩雞胸，是先用舒肥的方式，讓雞胸軟嫩、不柴，出餐前，再使用板煎的方式，提昇雞肉的口感，讓舒肥嫩雞胸不只健康，還吃得到美味的口感。
原本就喜歡吃義式料理的艾琳一家人，超愛(ài)這份聞起來(lái)有義式香草香氣的義式舒肥嫩雞胸。
吃起來(lái)軟嫩不柴的義式舒肥嫩雞胸，搭配香煎讓雞胸更多了一份特殊的香煎香氣，也更多了一份口感，沒(méi)有腥味的舒肥雞胸，讓原本不大敢吃舒肥雞胸的艾琳，通通都吃光光，一片也沒(méi)留下。
花蓮富里穀川黑米
朋友：你吃吃看，澄禾的米飯雖然是選用黑米，不過(guò)軟Q、不乾硬的口感，不只我，就連挑惕的孩子，也都很喜歡吃！
吃了一口『澄禾』的米飯，軟Q的口感，加上黑米的香氣，讓艾琳一口接一口，愛(ài)不釋口！
智利深海鮭魚(yú)
小核桃：媽麻～我的鮭魚(yú)看起來(lái)好像很好吃耶！我來(lái)數(shù)數(shù)看，1、2、3、4、5、6、7，如果再加上小番茄，就有8樣蔬菜了！
小核桃：媽麻～我的鮭魚(yú)，聞起來(lái)好香喔！可以開(kāi)動(dòng)了嗎？
小核桃?jiàn)A起了一大塊肥美的鮭魚(yú)肉，就往嘴裡送，一邊吃一邊還要說(shuō)：媽麻～這鮭魚(yú)好好吃喔，就像是你煮的！
（讚美美食之餘，還要順便讚美媽媽，這就是艾琳家的小暖男！）
吃起來(lái)軟嫩多汁、不乾柴的肥美鮭魚(yú)，真的是好吃極了，不過(guò)，這片鮭魚(yú)和便當(dāng)?shù)甑孽q魚(yú)不同的是～『澄禾食光』的智利深海鮭魚(yú)，少了油膩，也少了重口味的調(diào)味，難怪孩子們都說(shuō)像是媽媽煎的。
（艾琳?qǐng)?jiān)持少鹽、少油和多點(diǎn)健康的理念和澄禾食光的觀念，不謀而合！）
香煎檸檬嫩雞胸
帶點(diǎn)檸檬香氣的香煎檸檬嫩雞胸，沒(méi)有太多調(diào)味料的舒肥雞胸，吃起來(lái)水嫩不乾柴，香煎的口感和香氣，讓平日裡不愛(ài)舒肥料理的艾琳和孩子，超喜歡！
蜜汁香滷大雞腿
澄禾食光的蜜汁香滷大雞腿，是採(cǎi)用獨(dú)家特製的秘製滷汁，大口咬下大雞腿，吃起來(lái)不但過(guò)癮，也超入味，軟嫩中帶點(diǎn)甜甜、不膩口的大雞腿，艾琳和孩子一吃就愛(ài)上！
『澄禾食光』的小包裝真空包裝米有長(zhǎng)秈糙米、芋香米、長(zhǎng)秈米、蓬萊米、臺(tái)梗九號(hào)和臺(tái)灣黑米，一共有6種，都是採(cǎi)用臺(tái)灣道地的當(dāng)季新鮮真空包裝米，價(jià)格不貴，和艾琳一樣幾乎每天都要下廚或是家中有飯桶的家庭，也都可以到門(mén)市選購(gòu)！
想要吃的美味又健康的【舒肥健康餐盒/臺(tái)中北屯便當(dāng)】，艾琳推薦【澄禾食光】。
誰(shuí)說(shuō)輕食餐盒不好吃？
主打少油、少鹽的『澄禾食光』，主餐份量超多，一旁的蔬菜更是超豐富的，滿滿的7種當(dāng)季新鮮蔬菜，更用心的選用吃了不怕脹氣又有滿滿花青素的副理穀川黑米，飽足感十足，不只內(nèi)用方便，辦公室的外食族還可享受外送的健康，真的是超方便的！
誰(shuí)說(shuō)要健康就要吃水煮的，我就偏偏想吃煎的！
多樣化的菜色，豐富的配料，讓挑食的孩子每天吃都吃不膩！
澄禾食光-崇德店
電話：04-2247-0521
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週一～週五 11:00~14:00 17:00~19:30（假日公休）
地址：臺(tái)中市北屯區(qū)崇德二路二段172號(hào)
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