酷吉火鍋吃到飽(fb粉絲團):新北市板橋區懷仁街69號，電話:02 2957 0202，營業時間:11:30-14:30、17:00-22:00
以前我不太喜歡一個人吃火鍋總覺得無聊，但這幾年卻反而愛一個人吃火鍋，愛吃什麼就吃什麼，也不用管同鍋的友人、家人，猜想跟我一樣的人越來越多，這不，臺灣以個人為主的火鍋林立，當中要屬錢都最可怕，很不幸我家附近的錢都生意就好到翻，以前只有冬天要排，現在連夏天也得排...更不幸的是我也很常去吃....。但，從今天開始我應該不會再去了，因為「酷吉個人火鍋吃到飽」差不多的錢(299元)，湯頭、肉品水準差不多，重點可以吃到飽，專攻肉品也沒人管你，而且八種肉牛、豬、羊、雞都有，菜盤自助不必遷就固定的每種菜，也有飲料、果汁、冰淇淋，還有魯肉飯，通通吃免驚。
酷吉個人火鍋吃到飽板橋尤其是埔墘的朋友一定都知道，我在咱們「板橋區美食里」分享時很多人表示吃過，甚至有人哀嚎叫我不要分享，因為店不大，位子也不多，用餐時間排隊在所難免，像這樣的店少一個人知道少好。
店裡跟一般的小火鍋差不多，最少外貌不是那麼的驚人，門口就有menu可以參考。說實在以吃到飽來說，這種用餐空間是有一點小，隨便一擠就飽了..再看了一下menu，猜想以前是單純的小火鍋。對，意思就是你要單吃也是可以的，價位是親民到不行的130元起...。
菜盤區可以自己組合想吃的，整盤都一種特定的食材也沒人管你，愛吃玉米，愛吃丸子盡管夾，個人特別推薦芋頭丸子頗好吃。
主食有白飯、魯肉飯，也可以挑選自己喜歡的麵食，差不多有十來種，我挑了個比較少見的韓國麵蠻耐煮的。
飲料區和錢都差不多，果汁、飲料、冰淇淋，但沒有霜淇淋就是。
醬料當然是自取，白飯外還可以自己淋魯肉飯。
火鍋吃到飽中午299元，晚上則是330起，不收服務費且一個人就能開鍋，但一個人可能得能接受和別人並桌(有自己單獨一鍋)，光是肉品就有八種可以選擇，後面都有註明各種肉品來自那個國家，特別要提醒的是安格斯背肩牛以下的三種要加30元，心想也才30元，就直接攻頂了。另外，想吃海鮮得+99元，對不是那麼好海鮮的肉控如我而言，分開反而是好事，因為我壓根就不想吃海鮮，只想專心攻肉。最後就是用餐時是100分鐘。
火鍋湯底有昆布、番茄、沙茶、麻辣、壽喜燒5種，最後我挑了酸甜蕃茄鍋，湯頭微酸略帶甜和一點點鹹味，比我想像中清爽許多，涮肉不會吃味，涮蔬食又像多了一味。
接下來，因為我專攻肉，所以就以肉品當介紹的主力，首先是去骨嫩雞腿肉，切成塊狀的帶皮雞腿肉，頗嫩甜度也很夠，甚至帶點咀嚼的微肉汁，不曉得是不是店裡靠近市場之故，不太像冷凍的雞肉，反而有一點像現殺的。
嚴選梅花豬薄切略大片，快涮入口飽嘴度相當夠，油質、肉甜以這個價位還吃到飽來說，真心覺得沒得挑，很適合不吃牛肉的朋友當主力。
霜降豬五花，同樣是豬肉這一盤的油花就好上許多，入口除了豬肉的嫩度外，還多了一點像牛肉的化口，整體來說有一點接受吃牛肉的爽度。
頂級牛培根大概是我去錢都最常點的，理由當然是油質更豐厚，老實說這裡的培根牛實際吃起來的口感、油質、肉甜都不輸錢都，我後來又追加了一次，肉質算是相當穩定。
安格斯背肩牛，相對來說這塊的油質也許沒像培根牛那麼的多，但油質比較均稱，吃起來比較不會不容易膩口，對好吃牛油花的而言，這塊肉又多了一點油花的細緻，我不敢說多好吃，但還是那句話，以330+30元吃到飽來說，絕對對得起，甚至稱得上好吃，吃完一盤立馬追加一盤。
濕式熟成板腱肉，這塊就比較適合不那麼好吃牛油花的朋友，肉嫩肉甜度那也是翻了倍，吸了湯汁後更顯飽嘴的很，但不管是那個部份的牛肉都不建議整體丟下去煮，一來不好撈找，二來會很嚴重縮水，進而影響口感。因為這裡的肉片都不算切很厚，湯有滾涮三秒左右就可以入口。正好，正熟、正甜、正好吃。
特選小羔羊，要說當天最讓我驚豔的可能是這塊小羔羊，油質的分佈非常耀眼，吃起來也沒有半點羊顫，真心覺得這小羔羊可以打死不少單點的火鍋點，即便你不敢吃羊肉都可以嚐嚐看。
最後是看起來不太像的嚴選櫻桃鴨，主因以前看到的都比較深黑色，但這裡居然很像豬雞肉，吃起來味道也不太像櫻桃鴨。
自組菜盤我隨手各種都拿一點，基本上和單點的也差不了多少，油條、豆皮都不錯，袋裝的丸子和在超市買到的一樣，尤其喜歡麻吉燒，另外菇類的品質相當可以，最推的是前面說過的芋頭丸。
魯肉飯以豬皮為主，膠質滿滿，就是湯汁有一點淡，但可喜的是白飯煮得相當不錯。
整體來說以330元還不收服務費來說，個人真的爆推，尤其是肉控，食量大，吃火鍋跟我一樣只愛狂吃肉的，預算又不高的，來這包你可以吃個痛痛快快。
酷吉火鍋吃到飽(fb粉絲團):新北市板橋區懷仁街69號，電話:02 2957 0202，營業時間:11:30-14:30、17:00-22:00
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