分享一間沙鹿火鍋吃到飽的店，覓鍋物！這家是沙鹿在地人口耳相傳CP值超高的火鍋店，沒(méi)訂位應(yīng)該會(huì)沒(méi)位子。重點(diǎn)是還能吃到烤鴨、櫻桃鴨握壽司，而且是桌邊片鴨，好高級(jí)的服務(wù)啊！

這天跟家人一起來(lái)覓鍋物用餐，值得稱(chēng)讚的是這邊停車(chē)超方便！有自己的停車(chē)場(chǎng)，開(kāi)車(chē)族完全不用擔(dān)心車(chē)位問(wèn)題。

覓鍋物停車(chē)

一到店內(nèi)人超超級(jí)無(wú)敵多，我們五大三小用餐，只能說(shuō)還好有訂位，不然用餐時(shí)段絕對(duì)沒(méi)位子啊！

覓鍋物用餐環(huán)境

一入內(nèi)，手部先消毒之後，我發(fā)現(xiàn)一旁還有小籃子可以放隨身的包包，真不錯(cuò)呢。

店內(nèi)的裝潢挺美的，而且用餐的座位不算少，三五好友聚餐或者像我一樣跟家人們一起用餐都非常合適，當(dāng)天除了我們有帶小朋友來(lái)吃飯以外，也有別桌客人有帶小朋友一起來(lái)用餐。

抬頭就看到店內(nèi)的唯美裝潢，不是花就是植栽，真的挺有質(zhì)感的啊！

覓鍋物餐點(diǎn)區(qū)

覓鍋物吃到飽的部分就是這邊啦，滿(mǎn)滿(mǎn)的季節(jié)食蔬自助吧，有蔬菜、菇類(lèi)、蛤蠣、火鍋料…光這邊就超過(guò)30種料，讓你吃到飽！

除了自助吧以外，還有飲料、北海道十勝乳源Niseko冰淇淋也是讓你吃到飽！

還沒(méi)結(jié)束，真的怕你吃不飽，還有滷牛肉、肉燥和桂圓銀耳甜湯！家人直說(shuō)滷牛肉還真嫩真好吃，而且滷肉飯也超香，好誘人喔，我光看就口水直流了…

醬料區(qū)也是滿(mǎn)滿(mǎn)的隨便你搭配，比較特別的是還有椒香麻醬，這是比較少見(jiàn)的醬料，感覺(jué)很不賴(lài)呢。

覓鍋物 菜單

覓鍋物點(diǎn)餐方式是以個(gè)人火鍋套餐形式點(diǎn)餐，選擇湯底、再選擇套餐方式，或者加購(gòu)單點(diǎn)。如果有兩人或者四人來(lái)用餐，也可以參考菜單上搭配的套餐模式選餐。

嚴(yán)選湯底

店家的湯底有好多種，想吃什麼樣的湯底可以參考菜單上有大拇指標(biāo)示的湯底，代表店家推薦。我們有點(diǎn)酸白菜豚骨湯、南洋叻沙、剝皮辣椒雞湯、豚骨牛奶湯、鮮蔬昆布湯，說(shuō)真的每一種湯底看起來(lái)都好好喝的樣子。

店家還會(huì)給一份高湯方便我們自行加湯，這是任何一款湯頭都可以加的高湯。

鴨霸海鮮四人套餐

我們點(diǎn)了鴨霸海鮮四人套餐，裡面可以選擇4種湯頭之外，還有2種肉品、櫻桃鴨1隻和海鮮拼盤(pán)。可以加購(gòu)鴨架剁盤(pán)升級(jí)、也可以加購(gòu)餅皮、小黃瓜蔥段等等。我一看到這個(gè)肉我就眼睛發(fā)亮啊！肉盤(pán)有兩種肉可以選，一種是美國(guó)小肥牛，另一種是丹麥嚴(yán)選豬梅花，可以擇一款或者兩種都來(lái)。

豬梅花的顏色頗美，而且肉片的厚薄度切得也不錯(cuò)，挺剛好的，涮下去兩三下就熟了。

美國(guó)牛五花也非常嫩口，不得不說(shuō)他們的肉盤(pán)擺盤(pán)有夠美，上頭還有插花是怎樣！牛五花依然涮兩三下就熟了，完美。

海鮮拼盤(pán)

海鮮拼盤(pán)裡面有8隻白蝦、4片鯛魚(yú)片和好多蛤蠣。鯛魚(yú)片這不用多說(shuō)，軟嫩無(wú)比；蝦子也是新鮮，蛤蠣也大顆。偷偷說(shuō)，覺(jué)得還想再吃多一點(diǎn)海鮮？外頭自助吧還有蝦子可以吃到飽！天啊，也太佛心了吧！

嚴(yán)選櫻桃鴨

這隻櫻桃鴨也非常大隻，端到桌旁陣陣香氣飄來(lái)啊！師傅在桌旁片鴨，在火鍋店還能欣賞專(zhuān)人到桌邊片鴨，這服務(wù)也太讚了吧。

這隻鴨可以好幾吃！做成櫻桃鴨握壽司、烤鴨捲餅、經(jīng)典片皮鴨，還能升級(jí)鴨架剁盤(pán)，除了可以吃原味的，還能吃塔香醬爆炒的口味超香。

經(jīng)典片皮鴨就是一般我們常吃到的，不過(guò)這櫻桃鴨的皮有夠脆香的，記得先一匙醬汁打底，接著包鴨肉片和鴨皮，這樣一次可以吃到兩種口感，再搭配小黃瓜和蔥段，完美！

餅皮軟嫩，厚薄度剛好，讓人吃1份不過(guò)癮，好在這4人份的份量，可以吃2~3卷不成問(wèn)題，讚。

櫻桃鴨握壽司看起來(lái)就超高級(jí)，怕會(huì)膩口的話(huà)不妨配顆梅子，但基本上我覺(jué)得超美味，櫻桃鴨皮酥脆又富有香氣，裡面的握壽司上頭還有起司，整個(gè)搭配起來(lái)油脂豐潤(rùn)而不膩，這份量很剛好，一人２貫剛好，我喜歡。

接著就是烤鴨捲餅！

捲餅的餅皮外皮帶著香氣，裡頭一樣有小黃瓜和鴨肉，醬汁已經(jīng)裹在裡面，吃起來(lái)比較重口味一些，但我喜歡。

雖說(shuō)一旁已經(jīng)附了沾醬，但我個(gè)人覺(jué)得基本上單吃已經(jīng)很夠，不用再沾醬了。

接著這個(gè)鴨架剁盤(pán)的升級(jí)絕對(duì)要點(diǎn)！炒點(diǎn)辣度很對(duì)味，而且每塊鴨架都蠻多肉的，還不是只有骨頭而已，這個(gè)鴨架吃得會(huì)讓你吮指呀！另外還有原味的鴨架，可以丟入火鍋高湯裡面一起煮，如果你有點(diǎn)昆布或者酸菜白肉，都很適合丟進(jìn)去一起煮。

分享這家覓鍋物，我覺(jué)得不賴(lài)，三五好友聚餐或者家人聚餐都很適合，四人用餐的話(huà)建議一定要選個(gè)鴨霸海鮮四人套餐，能吃到桌邊片鴨實(shí)在是太幸福了呀。有機(jī)會(huì)記得來(lái)品嘗看看這個(gè)位於沙鹿本地人和外地人都推薦的火鍋店！

店名：覓鍋物
地址：臺(tái)中市沙鹿區(qū)東英路76巷7號(hào)
電話(huà)：04-26323698
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:30-14:30, 17:30-21:00、假日11:00-22:00