來到東石漁港有甚麼好吃的嗎?海鮮熱炒攤那麼多,到底該選哪一間?
今天就來推薦一家在地老饕來東石必吃的和玉海產店
話說春節期間到嘉義樸子訪友,玩了一整天後,已經是華燈初上的夜暮時分
大家本想打道回府,豈知在地朋友堅持我們要吃完晚餐才能上路
於是乎就帶我們來到這家和玉海產店,吃完才知甚麼叫驚艷?
和玉海產店在哪裡?
位在東石鄉的和玉海產店,距離紅樹林生態公園不遠
其實同一條路上的海鮮熱炒有好幾家,朋友卻專程帶我們來這家
可能因為我們在[嘉義壽島]玩到太晚,所以抵達和玉海產店時人家鐵門都拉下一半了
這張照片拍得有些困難,因為他們的冰櫃都推進來了
我卡在這個鐵門旁邊的角度實在不好拍,只能盡量拍給大家看
上面的牌子寫了各式各樣的招牌菜色,想吃甚麼直接看牌子點餐即可
為了怕大家看不清楚,還是去粉絲頁借這二張圖,冰櫃內滿滿的都是用冰塊保鮮的新鮮漁獲
和玉海產店環境
和玉海產店內部環境就是南部常見的辦桌模樣,目測大約有8張桌子
10人大圓桌上鋪著隨時可以撤掉的塑膠袋桌布,這樣清理起來也比較方便
和玉海產店菜單
我本來想詢問他們有無其他菜單? 誰知老闆娘只給我這張
這張應該是專門吃合菜用的,其他單點的項目還是要去看店門口的冰櫃啊~
和玉海產店美食
第一盤是炒三鮮$300,主要包括蝦子,螺肉和花枝
加入洋蔥,紅蘿蔔和蒜苗一起炒,就是道下飯的好菜了
炒鱔魚$250,口感滑溜的鱔魚,勾芡後再加點香菜馬系美賣呷
鹽酥蝦$250,這道比較普通,應該點別種料理方式比較能品嘗到蝦子的鮮甜
蒜苗炒山豬肉$250,山豬肉韌韌的口感,其實頗有嚼勁
當天唯一的一道蔬菜我們選了炒水蓮$160,大家筷子動很快,輪到我拍也只剩一半了
炸蚵捲$180,個頭不小的炸蚵捲聽說是它們的招牌菜之一
外表炸得金黃酥脆的蚵捲,沾點辣椒醬就相當歐依系
大家很快就瓜分完畢,沒想到下面這道才是真正壓軸
蚵仔哇沙米$280,這個讓在地朋友額樂尬ㄟ達己的蚵仔哇沙米是別處吃不到的私房料理
精華重點就是它們使用了三種不同的佐料來搭配新鮮肥嫩的蚵仔
所以一次就能品嘗到蒜香,薑絲和哇沙米三種混搭的滋味
不得不說這道料理也太厲害,酸鹹辣嗆一次到位
而且好吃到大家還要多扒一碗白飯,就可知道為何老饕非得點這道菜了
吃完前面讓人驚豔的料理之後,再來一碗好喝的魚湯剛好是完美ending
最後這個是結帳的金額,總共6個人吃了$2080,其實還蠻平價的
感謝在地朋友帶路,我們這次來東石才能大飽口福啊!
和玉海產電話地址
??: 嘉義縣東石鄉永屯村38號
??: (05)373-3362
??: 11:00~19:00
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