這次入住花蓮美崙飯店，找到了一間好吃的日式壽司店 九壽司，以餐車起家的九壽司，再轉(zhuǎn)到小店面，又再次搬到現(xiàn)在的店面！店家整體舒適明亮，用餐環(huán)境相當(dāng)不錯(cuò)！是這趟旅程意外發(fā)現(xiàn)的小確幸。
有一點(diǎn)我覺(jué)得相當(dāng)有特色，由於來(lái)之前沒(méi)做功課！當(dāng)我吃下第二個(gè)握壽司時(shí)，我還問(wèn)章魚爸為什麼我覺(jué)得有檸檬香氣？吃什麼都無(wú)感的章魚爸，說(shuō)沒(méi)有啊！想說(shuō)好吧可能是我誤會(huì)了，回來(lái)後才知道，原來(lái)老闆巧妙的用檸檬汁代替醋！這也就是我吃到的檸檬香氣，原來(lái)我真的沒(méi)有誤會(huì)。對(duì)於一般的醋飯與檸檬汁相比較，我還真的比較愛(ài)這種有淡淡檸檬香氣的飯。
如何前往 九壽司
- 地址：花蓮縣花蓮市中興路250號(hào)
- 電話：0978-123251
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週六 11：00-14：00/17：00-21：00
九壽司 環(huán)境介紹
從美崙飯店走過(guò)來(lái)大約10-15分鐘。
週日固定公休喔！
才剛營(yíng)業(yè)我們就來(lái)了，因?yàn)閷?shí)在是肚子太餓了，美崙飯店設(shè)施太耗體力了光泳池與遊戲區(qū)，就把我們操成這樣！
自行取用的無(wú)糖綠茶。
醬料包
餐具就在抽屜裡。
九壽司 菜單介紹
菜單選項(xiàng)很多，看了好久才決定好要吃的菜色。
直接掃碼點(diǎn)餐，很方便耶！
黑板上不定期的有活動(dòng)，點(diǎn)餐前可以先注意一下小優(yōu)惠。
九壽司 好菜上桌
首先上桌的是小章魚欽點(diǎn)的豆皮壽司。豆皮壽司個(gè)頭不算小，份量蠻札實(shí)的。
鮭魚握壽司與白蝦握壽司。
最愛(ài)的就是鮭魚握壽司了，鮭魚厚度夠油脂也豐富，入口就能感受到軟嫩口感與油脂香氣。
白蝦壽司算是小章魚人生中日料的進(jìn)階食材，從豆皮壽司一路升級(jí)上來(lái)白蝦壽司，否則我每次都只看他吃豆皮壽司，有點(diǎn)寂寞。
這碗茶碗蒸入口滑嫩，裡面配料也不單單只有一種，下層也還有料唷！
蛤蠣湯純粹愛(ài)上這清甜的湯，加入薑絲讓鮮味更跳出來(lái)。
蛤蠣也給不少顆喔！蛤蠣算中等大小。
綜合天婦羅是很意外的菜色，原先總覺(jué)得天婦羅很油，這盤一點(diǎn)也不油膩，沾上大根天婦羅醬汁後，反而更清爽了。
金針菇炸過(guò)後，覺(jué)得比用煮的好吃多了！很像在吃餅乾一樣！
搬新店家後店面質(zhì)感立馬升級(jí)，餐點(diǎn)水準(zhǔn)與用料都是水準(zhǔn)之上，還有其他創(chuàng)意日料也是相當(dāng)不錯(cuò)喔！
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