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莎莉哈

發表篇數:122篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

phone02-85226555
place新北市新莊區中央路469號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

好吃海鮮大餐濤濤海鮮鍋新莊餐廳美食推薦新莊副都心站澎派海鮮餐 (10)

約會聚餐餐廳推薦,兩個人也可以輕鬆點~上湯小菜無限享用,

活體龍蝦鮑魚現點現抓,海鮮好新鮮喲,而且室內竟然有噴水池,超夢幻的!

 

本店菜單價位請看:

https://saliha.pixnet.net/blog/post/569738844

 

濤濤海鮮鍋」是典華的最新餐飲品牌,位於新莊典華二樓,

主打健康自然的海鮮蒸氣鍋現點現抓的海鮮品質真的很讚,口感鮮味皆優,

除了海鮮也有數款肉品可做搭配,可以享用美味的海陸大餐,

內用即享上湯、小菜吃到飽,全程專人桌邊服務,

而且兩個人就可以吃喔!有雙人、多人套餐等數種點餐方式,

另外,貴族風的環境超美超浪漫,店內還設有包廂

非常適合作為情人節餐廳、父親節餐廳、母親節餐廳、新莊聚餐餐廳等

新北新莊美食餐廳推薦濤濤海鮮鍋好吃新鮮活體龍蝦鮑魚餐 (6)

 

新莊典華可由機捷「新莊副都心站」二號出口出來,正對面就是典華,

大概步行三分鐘的距離而已,交通非常方便,隔壁還有宏匯廣場可以順便逛逛。

走入美輪美奐的大廳,上了二樓會看到濤濤海鮮鍋的logo牆,

濤濤海鮮蒸氣鍋就在這一面牆的正後方。

logo牆挺幻美,夢幻的晶藍色看著看著彷彿置身於海中,跟濤濤的形象很搭

 

新北新莊包廂餐廳濤濤海鮮鍋情人節約會父親節母親節大餐推薦 (3)

 

濤濤是典華最新的餐飲品牌,「濤」由三點水跟壽字組成,

三點水代表大海、海鮮與蒸氣,壽則是對客人的祝福,

在這裡可以吃到無添加的海鮮蒸氣鍋,

用新鮮自然的方式享受海鮮原始美味,

而且他們有自己的水族箱,多款海鮮現點現抓

 

新北新莊包廂餐廳濤濤海鮮鍋情人節約會父親節母親節大餐推薦 (5)

 

跟著魚群方向走到底就看到濤濤了,登登!!哇,也太美了吧,

沒想到吃海鮮的地方會是這種夢幻風格,

超級適合約會的啦~~而且室內竟然有座天使噴水池,

我好愛這種室內有水或是有植物的餐廳,

會覺得雖然是在室內吃飯,卻有種室外的悠然情調,

我們今天就坐在噴水池旁用餐,

潺潺水流伴著蒸氣嚕嚕嚕的的聲音真是療癒,

聽聽那水聲,我彷彿在溪邊或是竹林細水間用餐,好有意境喔~

(噴水池離最近的座位有一段距離,不用擔心噴濕)

 

新北新莊美食餐廳推薦濤濤海鮮鍋好吃新鮮活體龍蝦鮑魚餐 (3)

 

室內的配色是灰色加藍色,但看上去好像有點淡紫色,

內斂優雅,精緻不俗,配上水晶燈、舒服的深藍色沙發,

很有貴族風、公主風的情調,作為約會餐廳也非常適合,

而且座位最少是四人桌的大小起跳,就算是兩個人來用餐也能享受寬敞桌面!

另外有個蠻有意思的,椅子是透明的,雖然不是玻璃做的,

但總讓我想到灰姑娘的玻璃鞋,好唯美,哈哈

 

新北新莊美食餐廳推薦濤濤海鮮鍋好吃新鮮活體龍蝦鮑魚餐 (4)

 

新北新莊美食餐廳推薦濤濤海鮮鍋好吃新鮮活體龍蝦鮑魚餐 (7)

 

新北新莊美食餐廳推薦濤濤海鮮鍋好吃新鮮活體龍蝦鮑魚餐 (5)

 

↓↓↓四個角落都設有這種多人座的圓桌,

跟其他座位有段距離,可以享受一點獨立空間

 

新北新莊美食餐廳推薦濤濤海鮮鍋好吃新鮮活體龍蝦鮑魚餐 (2)

 

↓↓↓濤濤設有三間包廂,低消一萬兩千就可以訂包廂,

包廂大約可容納8-10人用餐,

風格都是華美精緻,其中有兩間可以打通變成一大間

 

新北新莊包廂餐廳濤濤海鮮鍋情人節約會父親節母親節大餐推薦 (4)

 

新北新莊包廂餐廳濤濤海鮮鍋情人節約會父親節母親節大餐推薦 (1)

arrow_297.gif 用餐必知優惠小撇步:

推薦先加入免費的典華會員,超方便!入會只要填手機就好,

消費可累積點數,典華旗下各品牌點數皆可通用,

綁定會員後就會收到多項優惠券,

像是全品牌百元折價券、平日85折券、假日88折、生日好禮等,不用可惜~

(餐廳內有QRcode可以掃描加入,但是不少優惠券都是今天領、隔天才能用,可以用餐前一天先加入會員,當天就能直接使用,且要事先訂位,要特別注意這點)

 

濤濤海鮮鍋典華優惠

下面是我們今天的晚餐~今天吃「兩人特級套餐」,

如果喜歡吃高級海鮮,推薦選這套,因為這套有現抓的水姑娘龍蝦、龍虎斑、九孔鮑等等,

份量絕對夠兩個人吃(三個人吃其實也沒問題),總共內容有(可參考下圖):

奉湯、燃手小菜、越光米上湯瑤柱粥、季節貝類、極品鮮蝦、鮮活龍虎斑、在地季節時蔬、臺灣鮮活九孔鮑、鮮凍透抽、水姑娘龍蝦1隻、肉品 (梅花豬/豬五花/雪花牛)3選1、季節甜品(芋仔冰)

 

臺北好吃海鮮蒸氣鍋濤濤海鮮鍋新莊典華新莊副都心站美食推薦 (6)

 

用餐即享黑豆茶、小菜、奉湯無限享用

黑豆茶穀物茶是特別精選過可以拿來搭海鮮的茶品,由黑豆、蕎麥、玄米調配而成,

清香溫潤、溫和解膩,但是我比較怕燙,要放一下再喝

 

新莊典華濤濤海鮮鍋好吃海鮮蒸氣鍋龍蝦大餐有包廂餐廳約會聚餐推薦 (6)

 

因為餐點沒有調味,所以桌上放有主廚特製的「北海道昆布果醋醬」及「胡麻醬」兩種沾醬供搭配,

濃郁的胡麻醬推薦搭肉品,而果醋醬微甜微酸,正好搭配海鮮,不會搶味又能提味,

我尤其喜歡加點蔥花跟薑末,薑末這點真的很貼心耶,因為海鮮偏寒涼,薑末可以用來中和一下。

 

「燃手小菜」會先上兩道,種類隨機不可以選,

通常會是些涼拌開胃的小菜,吃完可以續,但續的小菜種類也是不能選,

今天我們拿到泡菜跟牛蒡絲,這兩道都是我平常喜歡的,

一道小酸微辣,一道甜脆,是用餐好夥伴~

不過因為我們吃太飽,就沒有續小菜,不然有點好奇其他種類。

 

臺北好吃海鮮蒸氣鍋濤濤海鮮鍋新莊典華新莊副都心站美食推薦 (2)

 

用餐前會送上「奉湯」,海鮮蒸氣鍋蒸煮時雖然沒有湯,但這道奉湯都可以續杯,

奉湯是由老母雞跟金華火腿熬成的上湯,再加一點枸杞,

湯色清澄,鮮潤不鹹膩,我喝了好幾杯,哈哈,感謝服務人員加湯很勤(他們換盤子也好勤)

 

臺北好吃海鮮蒸氣鍋濤濤海鮮鍋新莊典華新莊副都心站美食推薦 (5)

 

接下來進入海鮮蒸氣鍋的部分,

海鮮蒸氣鍋顧名思義,就是「蒸的海鮮」,

用不調味、高溫蒸氣的方式來烹調海鮮,所以海鮮品質不能差,

客人才能不受干擾、用很純粹的方式享受海鮮原始的美味

而且這樣吃起來身體也比較沒負擔,沒有過多的調味及油煙,

所以貓仔今天吃完覺得好吃又新鮮,直說下次想帶爸媽來吃

 

↓↓↓蒸氣鍋有兩層,第一層是海鮮,第二層是一開始就會放入的越光米,器皿間有孔洞,第一層的海鮮精華會一一流入第二層的米

新莊典華濤濤海鮮鍋好吃海鮮蒸氣鍋龍蝦大餐有包廂餐廳約會聚餐推薦 (1)

 

我先說一下整體心得,等下一一說食材,

我本身是偏愛重口味的人,但今天吃下來我覺得很可以耶,

雖然沒有調味,但是偶爾藉由果醋跟小菜簡單佐味其實就很足夠,

而且他們家海鮮真的好吃,可以吃出新鮮的品質,

今天有多道我都覺得,哇!好鮮、口感好棒!

也因為這樣的鮮甜、彈牙,才讓這種沒調味的蒸海鮮不會顯得單調無趣

 

新莊典華濤濤海鮮鍋好吃海鮮蒸氣鍋龍蝦大餐有包廂餐廳約會聚餐推薦 (2)

 

因為每種食材所需的烹調時間不同,所以會將食材分開放盤烹調,

由服務人員桌邊服務,煮好即可享用。

在濤濤吃蒸氣鍋是有點類似西餐的順序,煮好第一道,客人先享用,

期間服務人員會巡一下,吃得差不多,再煮第二道,無壓力慢慢享用剛出爐的好滋味,

但如果想要加快速度,也可以告知服務人員

(尤其吃到後面我覺得可以加快速度,因為快要吃不下了,很難把每道吃完再煮)

 

好吃海鮮大餐濤濤海鮮鍋新莊餐廳美食推薦新莊副都心站澎派海鮮餐 (5)

 

蛤蜊/蝦子 

濤濤海鮮鍋好吃活體海鮮龍蝦新莊美食推薦情人節大餐父親節母親節餐廳 (3)

 

白蝦蝦肉飽滿,滋味鮮甜,

而蛤蜊讓我驚豔,是我今天最愛(竟然打敗美味的龍蝦XD...不過貓仔是最愛龍蝦),

這蛤蜊也太鮮了吧!那股鮮甜感給人一種「這就是大海的滋味啊~」的讚嘆,

而且蒸過後也沒有乾癟,時間抓得很剛好,依然多汁,

我還特別問服務人員這蛤蜊是不是有加什麼,不然怎麼特別鮮,

服務人員說沒有加東西XD

 

新莊典華濤濤海鮮鍋好吃海鮮蒸氣鍋龍蝦大餐有包廂餐廳約會聚餐推薦 (3)

 

鮮凍透抽/臺灣鮮活九孔鮑

濤濤海鮮鍋好吃活體海鮮龍蝦新莊美食推薦情人節大餐父親節母親節餐廳 (2)

 

九孔鮑也是現點現抓非常新鮮,上桌時都還在動,

蒸好的九孔鮑推薦不沾醬先吃原味,很嫩很鮮耶,還自帶鹹味,

如果有興趣可以喝看看殼裡的鮑魚湯汁XD

平常很難得有機會可以喝到這種原始的鮑魚鮮汁

 

濤濤海鮮鍋好吃活體海鮮龍蝦新莊美食推薦情人節大餐父親節母親節餐廳 (5)

 

而嫩彈的透抽鮮美脆口,

底下鋪的高麗菜也可以吃喔~清清甜甜的

 

新莊典華濤濤海鮮鍋好吃海鮮蒸氣鍋龍蝦大餐有包廂餐廳約會聚餐推薦 (5)

 

鮮活龍虎斑

濤濤海鮮鍋好吃活體海鮮龍蝦新莊美食推薦情人節大餐父親節母親節餐廳 (1)

 

龍虎班已經處理成一塊塊的,食用方便,不用挖來挖去,

魚肉上再加點薑絲蔥段來提味

 

臺北好吃海鮮蒸氣鍋濤濤海鮮鍋新莊典華新莊副都心站美食推薦 (1)

 

如果愛吃魚肉,強力推薦一定要點龍虎斑!

因為龍虎斑的確好吃,不愧是現抓的口感,

一咬,那鮮嫩緊實感讓我好愛喔,

其中還帶著令人舒暢的彈牙跟滑滑的膠質,吃得出真的很新鮮

 

好吃海鮮大餐濤濤海鮮鍋新莊餐廳美食推薦新莊副都心站澎派海鮮餐 (1)

 

肉品

臺北好吃海鮮蒸氣鍋濤濤海鮮鍋新莊典華新莊副都心站美食推薦 (3)

 

套餐附梅花豬/豬五花/雪花牛三選一,我們選了雪花牛,

色澤鮮紅,紋理也很美,蒸好後的肉片肥香漫口,

此外,底下鋪了很多豆苗,可以將肉片捲點豆苗跟泡菜,再沾點胡麻更好吃

 

好吃海鮮大餐濤濤海鮮鍋新莊餐廳美食推薦新莊副都心站澎派海鮮餐 (2)

 

水姑娘龍蝦

濤濤海鮮鍋好吃活體海鮮龍蝦新莊美食推薦情人節大餐父親節母親節餐廳 (4)

 

在濤濤可以吃到波士頓龍蝦跟澳洲的水姑娘龍蝦,

兩款都是現點現抓的活體海鮮,

而水姑娘龍蝦含肉率高、皮薄且肉質飽滿,

很受老饕歡迎,簡單清蒸更能嚐出美味之處,

但是有點可惜,上桌時龍蝦就被分好了,來不及拍到整隻的畫面

 

好吃海鮮大餐濤濤海鮮鍋新莊餐廳美食推薦新莊副都心站澎派海鮮餐 (9)

 

如果不是前面的蛤蜊異常鮮甜,本日最愛我應該會選龍蝦,

看看~那飽滿紮實的大塊龍蝦肉光看就覺得很犯規,

薄薄的殼,龍蝦肉好大一塊,好想趕快咬上一口,

入口後滿滿的龍蝦肉,那微帶脆口的彈牙感讓人心中充斥滿滿的幸福,

太滿足了太快樂啦~Q彈脆嫩好好吃喲~

這個完全不用沾醬,直接吃就好

 

好吃海鮮大餐濤濤海鮮鍋新莊餐廳美食推薦新莊副都心站澎派海鮮餐 (4)

 

好吃海鮮大餐濤濤海鮮鍋新莊餐廳美食推薦新莊副都心站澎派海鮮餐 (3)

 

在地季節時蔬

機捷美食新莊副都心站餐廳推薦濤濤海鮮鍋好吃蒸氣鍋新鮮龍蝦鮑魚母親節餐廳 (2)

 

選用在地小農當季時蔬,色彩繽紛看了賞心悅目,

不過吃到這個階段,我已經太飽了,只吃了玉米和玉米筍,

其他只好請服務人員煮好打包,最後的肚子要留給下面的粥

 

越光米上湯瑤柱粥

臺北好吃海鮮蒸氣鍋濤濤海鮮鍋新莊典華新莊副都心站美食推薦 (4)

 

前面有提到蒸氣鍋有兩層,

底下一開始就會放入生的越光米、瑤柱以及奉湯所用的上湯,

煮著煮著,隨著上層的海鮮們蒸熟,每道海鮮的精華皆透過孔洞流入底下的粥

 

↓↓↓每煮好一道海鮮,服務人員就會稍微把粥攪拌一下,我趁這時拍了一下,粥上那黃色部分是蝦子蒸好後流下的精華

新莊典華濤濤海鮮鍋好吃海鮮蒸氣鍋龍蝦大餐有包廂餐廳約會聚餐推薦 (4)

等前面的海鮮蔬菜都煮過,差不多要開始吃粥了,

服務人員便會來做最後的煮粥,

加入蛋液跟芹菜末,熬煮一下即完成

新北新莊美食餐廳推薦濤濤海鮮鍋好吃新鮮活體龍蝦鮑魚餐 (1)

 

這道融入干貝及一眾海鮮精華的粥其實鮮味不算非常重,

但是整體滋味柔和香潤,那輕輕的鮮味挺舒服宜人,

且軟糯的鮮粥不鹹膩、不重口味,作為最後一道很是溫暖療癒,

如果想要夠味一點,加點蔥花跟胡椒會更好吃喲

 

好吃海鮮大餐濤濤海鮮鍋新莊餐廳美食推薦新莊副都心站澎派海鮮餐 (6)

 

芋仔冰

好吃海鮮大餐濤濤海鮮鍋新莊餐廳美食推薦新莊副都心站澎派海鮮餐 (7)

 

最後的甜品是芋仔冰,小時候我很愛這個美方芋仔冰,

每次在餐廳吃到都很開心,而且它口味很多,會想收集一下XD

今天有芋頭跟花生,這兩款都很可口又不會很甜

 

機捷美食新莊副都心站餐廳推薦濤濤海鮮鍋好吃蒸氣鍋新鮮龍蝦鮑魚母親節餐廳 (1)

 

以上,健康又好吃的新鮮海陸大餐,

超推活體海鮮!環境浪漫優美,還有很放鬆的水流聲相伴,

適合情侶約會或是帶家人來同樂,

新莊聚餐約會餐廳推薦,分享給大家~

 

新北新莊包廂餐廳濤濤海鮮鍋情人節約會父親節母親節大餐推薦 (2)

 

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濤濤海鮮蒸氣鍋

地址:新北市新莊區中央路469號2樓(新莊典華2樓)

營業時間:

11:30–15:00(最後點餐時間13:45) 

17:30–21:30(最後點餐時間20:30)

電話:02 8522 6555

線上訂位:https://inline.app/booking/denwelltaotao/taotao-xinzhuang

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/denwell.taotao

必拿優惠!免費典華會員:https://ocard.co/A?sid=x32Kam

 

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