山倉蔬食 在科博館附近，店對(duì)面就是停車場，純素/無五辛/無加工品，通通手做，是清爽系蔬食料理!平常吃慣了重口味的朋友可能會(huì)覺得這裡的餐點(diǎn)太”寡淡”，就自己加點(diǎn)辣椒提味吧!
PS: 開張不久就問大貓何時(shí)跟我來這裡吃飯..這位老爺看完菜單表示就是蔬食麵館，結(jié)案!!
山倉蔬食
- 營業(yè)時(shí)間: 11:00~14:30;16:00~19:00 *週日休*
- 地址: 臺(tái)中市西區(qū)博館三街52號(hào)
- 電話： 04 2323 1523
- 官方FB ｜IG
■ 山倉蔬食店內(nèi)環(huán)境
山倉蔬食就是一家蔬食小餐館，店內(nèi)座位不多幾張桌子，格局的設(shè)計(jì)跟大部分的麵館雷同，但還是能發(fā)現(xiàn)老闆對(duì)於這家店的巧思，一整排的小燈泡綠色植物，牆壁上掛畫！
■ MENU/山倉蔬食菜單
飯/麵／水餃 選擇 簡簡單單!
■ 吃點(diǎn)什麼！
- 三杯猴頭菇 $130
- 糖醋杏鮑菇 $60
- (熱)豆?jié){紅茶 $30
三杯杏鮑菇(飯餐) -香米 開胃小碟，當(dāng)天”煮”餐 是家常料理與生食鮮蔬，少許的漬物
不同料理放在一起，味道沒有混雜也不會(huì)讓人覺得混亂 ，乍看之下很有生菜沙拉的錯(cuò)覺XD
三杯杏鮑菇很嫩口味是極淡，一咬其湯汁小小滲透出來不油膩，其他配菜則包含家常素炒好像也有醃製品
小碟盤則草莓+地瓜泥(黃色/紫色)
大貓一個(gè)人就包辦全部!!
糖醋杏鮑菇飯捲$60 –黑米! 最近PA才開始看 非常律師禹英禑(韓劇) 看著看著就迷戀上韓式捲飯!捲飯外層刷上一層油
黑米沒有預(yù)期中穀物味，水嫩帶著脆度蘿蔔小黃瓜結(jié)合甜甜杏鮑菇之外額外加了豆芽與豆皮，極搭！
我本來以為這裡糖醋口味是－蕃茄糖醋，但這裡的糖醋更接近＂味琳＋果醋＂
重新把飯捲擺好，一份6顆 大貓先生就吃光3顆… (我喊減肥，你也不用幫食的這麼認(rèn)真吧）
未動(dòng)筷前的
還好自己又點(diǎn)了一杯豆?jié){紅茶 (推)！每桌必點(diǎn)一杯
豆?jié){沒有豆腥老闆自家熬煮，微微燒焦豆?jié){遇上紅茶意外好喝，難怪桌桌必點(diǎn)，下回我要點(diǎn)無糖的！
餐後大貓拍拍肚子表示…天啊!該減肥!
PA有時(shí)候挺佩服大貓又可以吃光自己的餐點(diǎn)還能幫我消滅掉一半捲飯!這種食量….只能默默地給讚!
這間店應(yīng)該會(huì)在約大貓來吃飯，下回想點(diǎn)紅燒水餃+素噪飯(菜單上說是顛覆版本喔!)
