你一定聽過「鳥巢布丁」，但你知道它的出處嗎？
其實它是來自「葵瑪咖啡CREMA CAFE」
因鳥巢布丁爆紅的臺南咖啡廳，其本質更專精於烘焙咖啡豆
現在更提供豐盛早午餐，讓你可以一邊品嚐咖啡、一邊享用美味餐點
如果你想品一杯如香水般，有前、中、後調的精品黑咖啡，葵瑪咖啡絕對值得你走訪一趟
▼深入民宅巷弄內，你會看到這棟工業風歷史老宅咖啡廳
70年老宅因徵收成半宅廢墟，經葵瑪咖啡重新規劃，整面玻璃外牆、工業風餐桌椅，適當保留的紅磚牆與古物，咖啡廳每一處都是滿懷復古氣息的打卡景點
▼保留老宅中原有的燈具，更添一股歷史感
▼烘豆機
如果有幸遇到老闆烘豆的日子，你可以在烘豆香中享受輕食早午餐、咖啡與甜品
▼走進老宅小門，會看到咖啡吧臺
▼我們到時，老闆正在製作外帶咖啡
▼當天我們探訪時，店內提供13種自烘咖啡豆
淺焙、中焙、深焙；曼特寧、波帕揚、杜莓索、艾瑞斯蜜神等品種；果香、花香、堅果香等風味
老闆對咖啡豆如數家珍，熟客不用介紹，熟門熟路就帶走一包自烘咖啡豆；但如果你和艾薇我一樣，是咖啡入門者，可以跟老闆聊聊，請他幫你推薦咖啡豆
▼除了自烘咖啡豆，也有販售耳掛式咖啡，更便利我們品嚐咖啡
▼繼續探索老宅，看到老闆不少收藏品，有莎莎等名人的親筆簽名
▼爵士鼓等樂器收藏
▼走上二樓
▼留存老宅味道的用餐空間
▼另一側則是大面玻璃、採光充足的用餐環境
▼再帶大家往另一邊探索，居然有小橋道，連接一個更有隱密感的用餐地點
▼橋道上方還有別有洞天的小天窗！真的走到每一處都像挖寶一樣，太驚喜了
▼打通一二樓的老建築，看到朋友在底下也是開啟拍拍拍模式≧ω≦
▼葵瑪咖啡是寵物友善餐廳，有販賣寵物餐點，寵物們可以上椅、不可以上桌
老闆要我提醒大家：如果你家毛小孩比較活潑，記得要帶好牽線，太奔放嗑傷自己就不好囉(′???`)
這是老闆家的狗狗：肉堡，超古錐的啦??
▼點播率最高的寵物餐點！
五彩繽紛雞肉丸子＆花椰菜馬鈴薯炒蛋，餐點會附用上一支鏟碎食物的器具
營養均衡、色彩鮮豔，怎麼我看了也好想吃看看～
▼新認識的狗狗朋友：八萬??
▼吃飯時餐點請放地上～
還看到肉堡迫不及待跑了出來，是不是聞到香噴噴的食物啦?????
我們一夥被老宅和萌物毛小孩吸引，進店足足半小時才想起要點餐，還好我們來得早
大家記得要先找好座位點好餐，再來開啟網紅美拍模式哦?☉□☉?
▼澎湃的網美早午餐和特色咖啡上桌！
來到咖啡廳，老闆又對咖啡豆這麼專業，當然要從咖啡介紹起～
冰球咖啡
▼這是一款重咖啡的咖啡（艾薇你在講什麼那麼饒舌！）
冰球由黑咖啡凝凍而成，旁邊是獨立盛裝的濃縮咖啡、鮮奶
可以隨自己喜好調整咖啡和鮮奶比例，調配出屬於個人風味的冰球咖啡
因為不用額外加冰塊，所以不會沖淡咖啡味道，隨著黑咖啡冰球融化，咖啡味越喝越喝濃郁，我覺得這款冰球咖啡很適合平常有喝咖啡習慣的人，你會喜歡它的濃度
冰磚咖啡
▼這款是又奶又酒香的咖啡
冰磚由黑咖啡、貝詩禮奶酒、鮮奶製成，旁邊也是附上獨立盛裝的濃縮咖啡、鮮奶，讓你可以自由調配喜愛的冰磚咖啡比例
看著冰磚載浮載沉，喝到最後一口都是濃醇香的拿鐵咖啡
加入貝詩禮奶酒，我覺得喝起來更滑順更具厚實尾韻，如果在室溫醒一下，奶酒滋味會越加突出哦
焦糖瑪奇朵＆黑咖啡
▼焦糖瑪奇朵甜蜜香濃，很適合初嚐咖啡者或適合喜歡重牛奶口味的人
而黑咖啡讓我很驚艷！平常艾薇都是喝超商咖啡，很少會喝到講究咖啡豆的黑咖啡
葵瑪的黑咖啡很順口，有咖啡天然苦味但不會澀，第一次知道原來黑咖啡也會回甘呢！
葵瑪咖啡的人氣早午餐！
搖滾貓王三明治
▼這是貓王有次表演後，疲倦回到家中，深夜裡管家用冰箱僅有的食材，為他做的一款三明治
鮮奶吐司、莓果醬、花生醬、香蕉、培根以及半熟蛋
鹹甜滋味交錯的三明治，是既平凡又令人驚豔的美味
＊為了保有鮮奶吐司的蓬鬆柔軟，老闆沒有烤得很酥脆，如果喜歡吃焦一點，可以跟老闆說
▼我也很喜歡附餐的馬鈴薯
有厚度的馬鈴薯片，炸到外皮金黃，裡面吃起來綿綿鬆軟，能嚐得到馬鈴薯的口感和甜味
蒜片烤牛排早午餐 加購飲品折抵50元
▼蒜片烤牛排＋法式軟法蒜味醬＋今日濃湯＋鮮奶嫩蛋＋德式香腸＋鹽烤櫛瓜＋奶油甜椒
烤牛排是嫩肩牛排，使用牛隻肩膀的部位，肉質吃起來嫩中帶脆，有彈性有口感，而且火候掌握得很好，牛排全熟也不會柴，不敢吃半熟帶粉牛肉的朋友，吃這道早午餐也沒有問題！
▼今日濃湯是馬鈴薯濃湯
用整顆馬鈴薯搗碎熬煮而成，喝起來有香濃的馬鈴薯滋味，沒有奶味，味道很清爽
酥炸豬排早午餐 加購飲品折抵50元
▼酥炸牛排＋鮮奶吐司莓果醬＋蔬果沙拉＋鮮奶嫩蛋＋德式香腸＋鹽烤櫛瓜＋奶油甜椒
豬排是里肌肉部位，吃起來厚實有口感，外皮也炸得很酥炸，吃起來喀擦喀擦很像餅乾，淋上胡麻醬汁，酸酸甜甜香醇風味和豬排很速配
蔬果沙拉
▼沙拉種類很豐富我很喜歡！
水果和生菜比例適中，讓沒那麼喜歡生菜的我也很容易接受
香料魚堡三明治
▼三明治使用帕瑪森軟法，內餡裡面有起司歐姆蛋和香煎魚，吃的時候三者融為一體，鹹香鬆軟的滋味令人食指大動
▼享用美味早午餐和香醇咖啡之後，走時我們還帶走葵瑪咖啡自製的果乾和手工餅乾，還有耳掛式咖啡，準備回家嚐嚐不一樣的咖啡風味
座落於臺南民宅巷弄中的葵瑪咖啡，老式建築咖啡廳，歷史感和工業風融合復古與現代，處處是美景真的怎麼拍怎麼美～
輕食早午餐內容豐盛，鬆餅甜品滿足味蕾，最後再來一杯咖啡，感受咖啡滋味在舌尖上的風味體驗，網美必收的打卡咖啡廳推薦給你們囉σ(≧ε≦ｏ)
臺南咖啡/早午餐
葵瑪咖啡CREMA CAFE
地址：臺南市東區德信街37號
營業時間：9:30-18:00
預約電話：06 260 6200（無提供當日訂位）
粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064028260057
