真的很久沒吃到這麼便宜又好吃的水餃了!老闆娘真的太佛心了~簡直菩薩來的
位於遼寧夜市附近的丁媽媽手工水餃店面外觀雖然看起來很普通，但吃起來真的不簡單
這個丁媽媽真的是巷弄傳奇人物阿!怎可以把水餃做的這麼好吃!必推韭菜水餃，好吃到會一直想再訪
丁媽媽手工水餃地址
這間丁媽媽水餃真的隱藏在很隱密的巷弄內，這間丁媽媽水餃真的是路過會錯過的一間店
位在臺北遼寧街夜市附近，離南京復興捷運站也大概走路約6分鐘的路程
丁媽媽水餃店內環境介紹
臺北必吃水餃丁媽媽水餃店，室內環境真的是相當簡陋，店內大概 三張桌子加門口一張桌子，一間店大概擠10個人就算緊繃了
但吃飯時間仍看到絡繹不絕的客人一直陸續進來點餐，看起來生意非常的興隆
丁媽媽水餃店醬料非常豐富，除了一般的水餃醬油外，還有粗蒜、蔥花、白醋、烏醋…等
最讓人意外的是還有香菜可以加!喜歡香菜的我看到超開心~
搭配辣醬油跟香菜真的很不錯，這醬料區真的堪比火鍋店一樣豐富
丁媽媽手工水餃菜單
以附近商業地段來說，丁媽媽水餃不算太貴，一般高麗菜或韭菜水餃才6元/顆
比較高級的蝦仁水餃一顆也才10元，只要點10顆水餃加一碗酸辣湯也還不用100元
真的是吃得爽又省荷包
丁媽媽手工水餃介紹
我們這次點了10顆韭菜水餃+5顆高麗菜水餃+5顆蝦仁水餃再搭配一碗酸辣湯
這樣兩個人吃才快200元，真的算非常的劃算
每一顆水餃的餡料真的不少，用料非常的實在
高麗菜水餃
丁媽媽水餃吃起來讓人感覺真的像吃媽媽親手包的水餃，真的不是因為他叫丁媽媽就覺得有媽媽的味道
這個高麗菜水餃的內餡真的跟WILLIAM媽自己做的水餃一樣，肉汁鮮甜有咬勁，高麗菜鮮甜又脆口
重點是這個水餃皮吃起來Q彈細緻，真的是手工現包後就直接拿來現煮的感覺
沒有從冷凍冰箱拿出來的氣味，這個品質我覺得超強!
蝦仁水餃
雖然蝦仁水餃較其他兩樣水餃貴了一點，但我覺得是有符合他該應該要有的價格
每個水餃裡面都有兩個個頭飽滿有稍微調味的蝦仁，搭配鮮甜的高麗菜，高麗菜的鮮甜將蝦仁的味道更帶出來
我是覺得味道非常的好，因為丁媽媽把蝦仁的味道給帶出來，讓人吃的好過癮
韭菜水餃
WILLIAM一直都很不愛韭菜類的東西，因為韭菜會有一種我不太喜歡的味道
可能之前被不好吃的韭菜盒給嚇到，現在聞到很濃郁的韭菜味就直接逃跑
不過丁媽媽的韭菜水餃吃起來多汁鮮甜，雖然還是有韭菜的味道，但吃起來不會讓人反感
每顆韭菜水餃都塞滿大量的韭菜，但卻沒有讓我覺得很可怕
反而引燃我的食慾，好久沒有這麼大口開心的吃韭菜了，丁媽媽你真的很棒
搭配辣醬油跟香菜一起吃，每顆水餃都好好吃
它們的辣醬油真的又香又辣，好喜歡
酸辣湯
這碗酸辣湯一碗才35元，但裡面的用量真的給得很大方
裡面有滿滿的豆腐、木耳、紅蘿蔔絲、竹筍、肉絲每一匙撈起來都滿滿的湯料
跟某間連鎖水餃店的酸辣湯相比，不論是價格還是內容都屌贏一條街
後來發現送上來的酸辣湯沒有香菜，加了香菜後果然變得更好喝
這次誤打誤撞剛好經過丁媽媽水餃的門前，一開始我們看店內裝潢還真的有猶豫要不要吃
但看到店內滿滿的人潮加上一直有客人進去點餐，才想說吃看看好了
結果一吃反而就愛上了，真的是附近難能可貴兼具便宜又好吃的良心店家
這會變成WILLIAM的愛店之一，有經過一定會回訪!
店家資訊&營業時間
丁媽媽手工水餃
地址： 10491臺北市中山區南京東路三段223巷20號
營業時間：週一-週五 11:00-15:00 17:00-20:00 周日公休
電話： 02 2718 0830
店家/景點資訊
- 店家名稱：丁媽媽手工水餃
- 所在地址：104臺灣臺北市中山區南京東路三段223巷20號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：02 2718 0830
- 評價：★★★★★
交通資訊
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