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吃。臺南美食｜東區(qū)。「八幡珈琲 YawataCoffee」新開幕不久隱藏版巷弄日式咖啡廳，正宗日本職人女焙煎師，

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文章類別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：臺南市 > 北區(qū)

造訪商家：

八幡珈琲
place臺南市北區(qū)小東307巷20弄14號
作者本次評價：
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

吃。臺南美食｜東區(qū)。「八幡珈琲 YawataCoffee」新開幕不久隱藏版巷弄日式咖啡廳，正宗日本職人女焙煎師，

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位在小東路巷弄民宅裡是有點(diǎn)隱密，開車來可把車停放在小東路停車格。

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從這巷子走進(jìn)去在巷子盡頭就會看到。

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小高是看到IG格友妡分享才收入品嚐名單，今天利用星期二午餐時間前來用餐，好奇小高問老闆很多事情才得知，原來這家「八幡珈琲」有一段浪漫異國戀曲，愛情故事就從6年前北部開始說起，  日本人烘豆師田中梨香來九份旅遊，在車站巧遇會說日文臺灣帥氣老闆（是老闆搭訕），因此譜出戀曲再近一步結(jié)連理，嫁來來臺灣女生發(fā)揮日本所學(xué)專業(yè)，起初以烘豆工作室來對外發(fā)展事業(yè)，去年底就在自家老宅開起咖啡廳，老闆娘負(fù)責(zé)烘豆與煮咖啡工作，而老闆負(fù)責(zé)製作麵包和甜點(diǎn)，目前店家每週僅營業(yè)短短2天時間，其餘時間就專心在烘豆宅配生意，甚至有時還會出現(xiàn)市集來擺攤，小高品嚐完覺得很美味定價親民，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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沒有掛扛棒門口僅有擺放這木製招牌。

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厚重鐵門印入眼簾是這臺大型烘豆機(jī)，老闆說這是他家老宅用來當(dāng)?shù)昝妗?/span>

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推開玻璃門就來到「八幡珈琲」?fàn)I業(yè)場所，把原本老屋客廳改裝成咖啡廳。

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空間很小擺放木製桌椅僅有6個位子，位子很少營業(yè)時間又短短2天時間，小高過不久一定爆滿想嚐鮮盡快。

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牆面設(shè)置檯面放置咖啡相關(guān)書籍供觀賞。

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老舊的軟膠唱片播放機(jī)來佈置裡頭氣氛，上面有擺放菜單供拿取參閱來點(diǎn)餐。

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這裡也賣咖啡豆供顧客購買回家沖泡，咖啡豆每半磅僅賣380元真便宜，小高就買1磅咖啡豆回家沖泡享用。

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這張是老闆娘在日本拿到烘豆證書，裡面老闆娘照片很清純真可愛。

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吧臺上有放置烘豆師和名片供參考。

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這位是老闆娘主理製作咖啡相關(guān)事宜，老闆娘身高不高透露出小巧可愛模樣。

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這木櫃裡頭有放置日式菠蘿和麵包，這些麵包令我驚豔是定價很親民。

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這日式菠蘿竟然是老闆研發(fā)製作的，這日式菠蘿口感令我懷念不已定價才35元。

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這菜單主要有調(diào)和式咖啡與甜點(diǎn)供選擇。

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這張單品手沖咖啡供顧客選擇與參考，手沖咖啡均一價每杯120元很便宜。

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小高今天點(diǎn)和雅（中焙）120元、瓜地馬拉（中淺焙）120元、巴斯克起司蛋糕80元、抹茶菠蘿40元及原味菠蘿35元。

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小高今天總共2位前來用餐總共花費(fèi)395元，2個人平均竟然花費(fèi)沒有超過200元。

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瓜地馬拉（中淺焙）120元，小高覺得這中淺焙我感受是中焙，咖啡杯測微微酸平衡度平衡度佳好喝吃。臺南美食｜東區(qū)。「八幡珈琲 YawataCoffee」新開幕不久隱藏版巷弄日式咖啡廳，正宗日本職人女焙煎師，。

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和雅（中焙）120元，這咖啡我覺得是中重烘焙度偏苦，入口喉韻回甘好喝?鮮奶應(yīng)該更好喝。

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巴斯克起司蛋糕80元。

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這蛋糕起司很濃郁入口即化不死甜好吃吃。臺南美食｜東區(qū)。「八幡珈琲 YawataCoffee」新開幕不久隱藏版巷弄日式咖啡廳，正宗日本職人女焙煎師，。

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原味菠蘿35元。

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這菠蘿偏小粒外觀看起來不起眼，吃起來卻是很驚艷非常好吃，完全麵粉香氣Ｑ彈紮實(shí)非常好吃吃。臺南美食｜東區(qū)。「八幡珈琲 YawataCoffee」新開幕不久隱藏版巷弄日式咖啡廳，正宗日本職人女焙煎師，。

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抹茶菠蘿40元。

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這抹茶菠蘿濃厚抹茶滋味Ｑ彈非常好吃吃。臺南美食｜東區(qū)。「八幡珈琲 YawataCoffee」新開幕不久隱藏版巷弄日式咖啡廳，正宗日本職人女焙煎師，。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「八幡珈琲 YawataCoffee」用餐空間日式復(fù)古氣氛舒服，服務(wù)超親切，整體口感水準(zhǔn)之上定價很親民，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。


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家資訊：八幡珈琲 YawataCoffee

地址：704臺南市北區(qū)小東路307巷20弄14號

營業(yè)時間：週一、週二11:00–16:00 （僅營業(yè)2天）

電話：0919-111-902  

『樂天小高極力推薦好運(yùn)來蘿蔔糕』（點(diǎn)照片文章連結(jié)）

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