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大小姐燒臘是羅東傳統家常燒臘滷味老店，賣的是道地傳統宜蘭味，這裏主要提供，豬耳朵、粉腸、豬肝、豬耳煙、燻花枝、醉雞腿…，家常醃製滷味菜~~等熟食料理，在地的羅東人可說是從小吃到大，很多家庭主婦買回家就直接可以吃了，當然啦，逢年過節生意更是好的不得了！
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大小姐燒臘 菜單價位
大小姐燒臘 傳統宜蘭味 鴨賞 豬耳朵 粉腸 豬肝
店裏每一項幾乎都是熱賣商品
因為我們是下午一點多才來的，所以一些熱門產品已經銷售一空啦
現買現切，很方便
留下一些更早之前的拍照回憶
最稀奇的是第一次看到連著豬鼻子的豬頭皮，隨處看看就拿起手機來拍照(沒錯，又沒帶相機^^”)
燻鴨、燻雞、燻魚、燻花枝…老闆很認真介紹他的產品，說他們最有名的是粉腸。
這就是宜蘭著名的粉腸
紅色點點猜測是煙燻豬肉塊，至於白色的部份，大家應該都知道是能增加口感和膠質的肥豬肉，雖然擔心會變胖，不過，我坦承那盒粉腸八成都進了我的肚子^.^” 半條粉腸裝一盒約45元
傳說有百年傳承以上的『大小姐』，是將食材先滷至入味後，再用白糖燻出金黃亮麗的獨門風味。
呵呵，來羅東買份鹹夠味的燒臘當零嘴，也是不錯的選擇。
大小姐燒臘 店家資訊
- 地址 : 宜蘭縣羅東鎮長春路47號
- 電話 : 03 957 1927
- 營業時間 : 06:30–17:00 周一公休
FB
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