臺(tái)中義大利麵推薦,Molino手工義大利麵工場(chǎng) 臺(tái)中草悟廣場(chǎng)店,全臺(tái)第一間石臼現(xiàn)磨鮮麥手工義大利麵,11款創(chuàng)意麵型,取色天然食材,五顏六色的義大利麵,當(dāng)月壽星享餐後甜點(diǎn),臺(tái)中寵物友善餐廳,狗狗有水煮蛋,一起來(lái)用餐。
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店家資訊
臺(tái)中義大利麵推薦
Molino手工義大利麵工場(chǎng) 臺(tái)中草悟廣場(chǎng)店
地址:臺(tái)中市西區(qū)英才路534號(hào)B1樓 (PARK2草悟廣場(chǎng))
電話(huà): 04-2302-0269
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-21:30 (最後點(diǎn)餐時(shí)間21:00)
Molino手工義大利麵工場(chǎng)位在PARK2草悟廣場(chǎng)B1樓,主打各種創(chuàng)意麵型的手工義大利麵工場(chǎng),而且取色天然食材,五顏六色的義大利麵好繽紛又吸睛。
Molino是全臺(tái)第一間石臼現(xiàn)磨鮮麥?zhǔn)止ちx大利麵餐廳,鮮麥現(xiàn)磨現(xiàn)做的義大利麵只需下鍋60秒,沒(méi)有麵粉生味,仍保有一點(diǎn)生麵心,取自天然蔬果的原色,揉麵時(shí)加入了甜菜根、波菜、咖啡、番茄、薑黃等食材,多種色彩繽紛又可愛(ài)。
Molino店內(nèi)位置數(shù)蠻多的,適合多人聚餐,但建議假日用餐尖峰時(shí)段還是事先訂位會(huì)比較保險(xiǎn),另外Molino有招待當(dāng)月壽星餐後甜點(diǎn),可以事先向店家告知。
Molino是間寵物友善餐廳,有提供水煮蛋、獨(dú)立餐盤(pán)、寵物保潔墊,可以帶狗狗一起來(lái)用餐,吃完飯附近就是市民廣場(chǎng),狗狗可以跑跑挺好的呢。
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Molino提供多款造型手工義大利麵,價(jià)位260元起。
多人聚餐就很適合來(lái)份窯烤薄脆比薩,上面的配料都是滿(mǎn)滿(mǎn)的。
Molino提供雙人到四人的套餐$1180-$2480,套餐加價(jià)$90,可任選甜點(diǎn)。
美國(guó)肋眼雙人套餐 $1680。
香酥培根經(jīng)典凱薩沙拉*1+今日主廚湯品*2+特選開(kāi)胃菜*1+飲料*2+煎烤美國(guó)肋眼牛排300g*1+手工義大利麵*1。
(套餐加價(jià)$90,可任選甜點(diǎn))
香酥培根經(jīng)典凱薩沙拉,沙拉份量蠻多的,清脆的蘿美生菜搭配香煎厚片培根,上面撒上帕瑪森乾酪和麵包丁,醬汁是獨(dú)家的鯷魚(yú)凱薩醬汁,好清爽。
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爽口培根鮮蔬湯,季節(jié)綜合時(shí)蔬搭配培根,喝起來(lái)蠻清甜爽口的。
拿坡里燉海鮮湯,淡菜、鮮蝦、蛤蠣、透抽、番茄,濃郁的茄香滋味(雙人套餐的今日主廚湯品為爽口培根鮮蔬湯,更換為拿坡里燉海鮮湯需加價(jià)$50)。
拿坡里風(fēng)酥炸海鮮,小墨魚(yú)、鮮蝦、白身魚(yú)、甜椒、青花菜,爽口酥脆,搭配辣茄汁、塔塔醬更增添滋味,尤其喜歡沾塔塔醬的炸海鮮最對(duì)味了(套餐的特選開(kāi)胃菜250元內(nèi)皆可選,其餘可補(bǔ)差額,拿坡里風(fēng)酥炸海鮮需補(bǔ)$50)。
煎烤美國(guó)肋眼牛排300g,雙人套餐這樣吃的份量很足夠,煎烤美國(guó)肋眼搭配蒜片、洋蔥,肉質(zhì)鮮甜,原汁原味,令人著迷,旁邊還附上會(huì)讓人一根接一根的酥脆薯?xiàng)l。
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鮮蝦干貝奶油蟹醬捲?huà)渣I,一次可以吃到兩種風(fēng)味的造型義大利麵,薑黃&墨魚(yú)汁捲麵,搭配鮮蟹奶油醬,濃濃的海洋風(fēng)味,配料有飽滿(mǎn)Q彈的鮮蝦、干貝,再撒上帕瑪森起司(套餐的手工義大利麵280元內(nèi)皆可選,其餘可補(bǔ)差額,鮮蝦干貝奶油蟹醬捲?huà)渣I需補(bǔ)$80)。
蜂蜜柚香茶(冰)、季節(jié)鮮果茶(冰),套餐的飲料120元內(nèi)皆可選。
佛羅倫斯燉牛肚 $250。
牛肚、番茄、蘑菇、帕瑪森乾酪組成的佛羅倫斯燉牛肚,濃郁的番茄滋味,牛肚燉的也很入味且很有嚼勁的口感。
綜合海鮮番茄蕾絲寬帶麵 $360。
這盤(pán)海鮮配料滿(mǎn)滿(mǎn)滿(mǎn)的有透抽、蛤蠣、鮮蝦,海鮮味十足,搭配新鮮番茄醬,濃濃的茄香,義大利麵使用蕾絲寬帶麵,造型特別外,義大利麵口感吃起來(lái)真的很有韌性耶,果然是鮮麥現(xiàn)磨現(xiàn)做的義大利麵,很彈牙。
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自製番茄肉丸蜂巢麵 $280。
新鮮番茄醬加上扎實(shí)的香煎牛肉丸、大塊的帕瑪森起司,使用造型很特別的蜂巢麵,別有一番風(fēng)味。
羅勒松子青醬星星麵 $260。
羅勒松子青醬、蘑菇、蘆筍、松子、瑪茲瑞拉起司,搭配造型可愛(ài)的檸檬星星麵,Molino的手工義大利麵吃過(guò)就會(huì)愛(ài)上,造型特別且顏色繽紛,口感也很絕。
嫩烤櫻桃鴨胸洋蔥比薩 $360。
配料豐富的嫩烤櫻桃鴨胸洋蔥比薩,有煙燻鴨胸、辣椒、洋蔥、杏鮑菇、芝麻葉,搭配薄脆的餅皮,讓人意猶未盡,吃完還想再來(lái)一片。
經(jīng)典瑪格麗特番茄起司比薩 $300。
主廚推薦的經(jīng)典瑪格麗特番茄起司比薩,簡(jiǎn)單的馬茲瑞拉起司、聖女小番茄、羅勒、傳統(tǒng)番茄醬汁就可以譜出美味的比薩,果然是經(jīng)典中的經(jīng)典。
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帶我走提拉米蘇 $160。
使用馬斯卡邦起司、香草奶油醬、濃郁咖啡、手指餅乾,如果有點(diǎn)套餐加價(jià)$90就可以吃的到囉。
三點(diǎn)蟹鮮濃蝦醬起司燉飯,冬日限定的餐點(diǎn)(3/5下市,現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有囉),使用大量鮮蝦熬煮的蝦高湯,使得燉飯充滿(mǎn)著濃濃的蝦甜味,再加上三點(diǎn)蟹以及濃郁起司,真的很特別。
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