難得今天沒(méi)下雨，和合作業(yè)者一起聯(lián)辦尾牙，這樣聚餐顯得更熱鬧，更有交集。
餐廳透過(guò)現(xiàn)代極簡(jiǎn)空間設(shè)計(jì)，來(lái)精緻中菜，品味˙新中食，充滿中國(guó)現(xiàn)代風(fēng)格設(shè)計(jì)，
和經(jīng)常辦婚宴的餐廳很不一樣。
 
聚風(fēng)華餐廳的格局，規(guī)劃挺符合現(xiàn)代大眾化的需求，有育嬰室、聯(lián)誼桌、會(huì)議桌、
結(jié)婚喜宴桌、適合朋友聚餐的西式餐桌、家庭聚餐的大圓桌、每一樓層設(shè)計(jì)均不同。
風(fēng)格雅緻，裝潢高雅，桌次間距合宜，給人的第一印象很不錯(cuò)。

今天準(zhǔn)備的酒和飲料，都是無(wú)限暢飲，各家豪飲男都使出看家本事，準(zhǔn)備今晚
一決高下，不醉不準(zhǔn)歸。飲料是現(xiàn)榨柳橙汁，微酸得讓愛(ài)嚼檳榔的師傅哇哇叫。

  
大約六點(diǎn)四十分開(kāi)始上菜，還有很多賓客姍姍來(lái)遲。
第一道【和風(fēng)沙拉/五味甜貝】和風(fēng)醬汁調(diào)味的沙拉很夠味，鮮蝦嫩、蔬果清甜，
扇貝佐醬 苜蓿芽，美味的想抱人轉(zhuǎn)圈圈，分享著味覺(jué)上的極致，一開(kāi)始就讓大家
吃得樂(lè)開(kāi)懷。

第二道【錦繡五福拼盤(pán)】有蔥油雞的香嫩可口，烤鴨香酥夠味，海蜇皮這味夠咬勁 有脆度，層次鮮明，搭配的食材看不出所以然，確非常麻吉入味爽口，我特愛(ài)。
櫻花蝦碩大肥美，甜鹹適度，和一般炒的酥脆度大異其趣，屬於有韌性的耐嚼細(xì)品。
還有一味..........還沒(méi)輪到我吃，就已經(jīng)空空如也ㄌ。這桌的師傅，各個(gè)能喝會(huì)吃，
我手腳若不夠快捷，還真的搶不道哩!!

  
第三道【鐵板牛小排】服務(wù)員的桌邊現(xiàn)拌炒，十分有親和力，讓師傅們精神大好。
牛小排好嫩，好入味；黑胡椒灑得均勻，香氣迎人，墊底的洋蔥，飽吸湯汁的精華，
不但脆口還十分滴香甜。
 
第四道【金瓜珍菇海鮮羹】這道濃湯...濃得恰恰好，南瓜的甘甜提升了湯品的醇度。
蝦仁好多，花枝不少，魚(yú)肉片金針菇在湯裡漫遊，食材好豐盛。

 第五道【水煮松坂肉/香橙子排】松阪豬肉香嫩夠味，辣得讓愛(ài)吃檳榔的師傅
不敢動(dòng)筷子，其實(shí)僅小辣而已，檳榔吃過(guò)頭，味蕾已破壞殆盡，甚麼山珍海味
吃到嘴裡都無(wú)感啦! 糖醋排骨細(xì)嫩小巧，很入味，酸甜好開(kāi)胃。

第六道【海鮮米粉鍋】好大一鍋，內(nèi)容可豐富著，看起來(lái)有點(diǎn)油膩，湯頭卻很清甜。
米粉連老人家吃都無(wú)須齒咬，很容易吞嚥的軟度，檳榔芋軟綿，鮮蝦嫩、蹄筋Q，
讓賓客皆大歡喜的一鍋。
 
第七道【剁椒金鯧魚(yú)】目前的白鯧魚(yú)價(jià)格咋咋嚇人，一尾要上千元起跳，這尾金鯧
魚(yú)個(gè)頭不小，有麵碗大的身軀，厚實(shí)飽滿，滿滿的青蔥絲附蓋，香氣四溢，男士們
特別珍愛(ài)此物，差不多兩輪功夫，就盤(pán)底朝天，只剩魚(yú)骨架。肉質(zhì)並沒(méi)有白鯧細(xì)嫩。

 
第八道【雙菇扒食蔬】白果混入雙菇中，凸顯其色相，花耶菜圍邊，更有
 花團(tuán)錦簇的圓融之貌。菇類大都很和口，白果圓潤(rùn)綿密，口感極佳。屬重口味。  
 
 
 第九道【芝麻流沙包】剛出爐的好燙口，咬的時(shí)候要小心點(diǎn)，芝麻會(huì)爆漿，感覺(jué)上
就是芝麻湯圓包裹在麵皮裡，中間有一層類麻糬，還不錯(cuò)吃。用芝麻湯圓當(dāng)內(nèi)餡，
湯員能有多大，比例上當(dāng)然凸顯出芝麻太少啦!!
 
第十道【寶島四季美生果】現(xiàn)在還有西瓜可吃，質(zhì)地還不錯(cuò)，脆度可甜度夠，水分
不夠多；無(wú)籽紅地球，顆粒大甜度優(yōu)，我的最愛(ài)，柳丁無(wú)人問(wèn)津，因?yàn)榻裉旌鹊木褪?br> 現(xiàn)榨柳橙汁，，理所當(dāng)然喝不費(fèi)力的飲料就好啦!! 切好的柳橙，原封不動(dòng)。
酒足飯飽之後的下一攤，還沒(méi)喝夠的繼續(xù)找粉味尋刺激，人生不過(guò)就是聚聚散散，
吃吃喝喝，有美味皆盡歡。
  
 
 
 
 

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