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Elisa

發表篇數:420篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone02-2701 2091
place臺北市大安區瑞安街262-2號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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印象中會注意到默光咖啡是因為IG上的一張早餐盤的美食照

那陣子比起甜點更著迷在咖啡廳吃鹹食而蒐羅了一張清單

瑞安店隱身在寧靜的住宅區巷弄中很低調不張揚

介於科技大樓捷運站跟大安森林公園之間交通便利

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門面採用藍色的木製大門與木板隔牆

很有歐洲咖啡館的氛圍

大片玻璃窗上有著手繪的插圖精緻可愛

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店面位置不多幾乎稱得上非常迷你

靠牆兩側一邊是高腳椅的單人座位

對面則是有著小圓桌的三組雙人桌

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店裡的櫃檯以木製家具搭配貴族藍配色

霧銅與玻璃的燈具優雅極具品味

乾燥花束則讓店內布置更多了點鄉村居家風

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店裡的咖啡豆固定引進東京知名的GLITCH COFFEE & ROASTERS的選豆

個人非常喜歡GLITCH的淺焙咖啡

要價真的不便宜但非常合我的喜好

在默光購入日本選豆的話還有優惠活動

如果一時無法出國的話在默光就能用差不多的價格品嘗

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外帶跟內用的菜單在門口的小桌上自行拿取

一旁的店家自製明信片也很精緻值得收藏

外帶不管飲品或甜點價格都比內用便宜不少

百元有找的銅板價超級親民實惠

不少客人都是吃完飯順道來外帶咖啡

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主打推薦的品項都有全彩的食物圖可以參考

多了照片更誘惑食慾

除了單點之外也有套餐組合優惠

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這次的探店主角就是為了招牌的早餐盤

不同的組合主要差價在於肉品的種類

還有許多加價自由搭配的單品可以額外加點

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早餐盤之外的鹹食選項也很多種

有非常豐富的不同種類麵包搭配夾餡的三明治

不少餐點都是蛋奶素可以食用的

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飲品的選項除了各種咖啡之外

也有茶飲跟無咖啡因的品項

手沖咖啡的豆單選擇非常多樣

不定時還會有國外咖啡客座豆非常吸引人時不時回訪找驚喜

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甜點跟麵包價格不貴蠻合理的

麵包跟大安區知名的Purebread合作

肉桂捲跟可頌品項都是招牌商品

(麵包店也是我個人私藏愛店之一)

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店裡每天供應的甜點品項跟口味不一定

小黑板上會列出中英文品名很國際化的感覺

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接近中午還沒吃早餐就是為了默光留下胃的空間

以補償的心態選了最貴的全配版本搭配咖啡

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早餐盤C TWD160

全配版本的早餐盤有新鮮生菜、水煮蛋、厚片吐司

厚切火腿跟德式香腸皆是來自信功肉品

整份餐點以營養素角度看很均衡健康又兼顧美味

主理人對各項食材合作供應商的選擇都很合我的喜好

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火腿厚度真的看的出來是厚切

單純撒上黑胡椒調味就很好吃

香腸鹹度適當不會太搶味

生菜沙拉清脆多汁搭配清爽解膩的油醋調味

厚片吐司非常鬆軟有彈性超好吃

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西西里檸檬冰咖啡 TWD120

西西里咖啡是偏小杯的份量

有切片新鮮檸檬香氣清新

只是喝起來太淡偏水

味道來說酸度的比重高沒有另外加糖

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原本只打算吃正餐的計劃因為環境太舒服想多待一會

遵守店裡的用餐規則90分鐘低消一杯飲品

又加點了一回下午茶解嘴饞

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焦糖洋梨磅蛋糕 TWD100

磅蛋糕加熱後搭配一大球鮮奶油

熱度讓鮮奶油半溶化沁入蛋糕體中增加濕潤度

吃起來柔軟沒有磅蛋糕常見的乾澀缺點

蛋糕本身甜度略甜偏向螞蟻人取向

幾乎每一口都可以品嘗到洋梨果肉

頂層另外灑上的肉桂粉香度有但味道倒是吃不太出來

最後淋上的焦糖醬屬於苦味較濃郁的類型

單純的磅蛋糕透過食材搭配堆疊出細膩的豐富層次

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手沖單品 東京Glitch日本淺焙 TWD150

加點了一杯熱手沖搭配甜點品嘗

櫃檯前都有提供咖啡豆可以試聞

這次選的是Glitch精品單品豆

來自Colombia Huila La Loma雙重水洗的淺焙豆

小卡上詳列各種風味跟產地資訊超級詳盡

喝起來果酸香氣明顯甜度豐滿甘甜

隨著溫度降低酸味會更明亮突出

 

默光咖啡從早上7點半開始營業讓大家一早就能喝到美味晨光咖啡

試過一次就愛上悠然自得的氛圍跟美味的餐點

最近也去了南京復興附近新開幕的另一家風格不同的分店

兩家各有特色但都是我很滿意的訪店經驗!

 

最後附上簡單的用餐資訊:

用餐日期:2022/03/01

花費: TWD530(西西里+早餐盤+磅蛋糕+手沖各1)

The Quiet Light 默光咖啡 瑞安店

FB粉絲團/IG/官網

週二至週五: 07:30-17:00

週六至週日: 09:00-17:00

公休日: 週一

有無服務費: No

有無Wifi: Yes

有無插座: Yes

有無限時: Yes (90分鐘)

低消限制: 每人一杯飲品

多元支付: 否

可否訂位: 否

地址:  106 臺北市大安區瑞安街262-2號

電話: 02-2701-2091


檢視較大的地圖

 

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Elisa

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