桃園平價小火鍋/自助吧無限吃到飽【逸小鍋鍋の物-中壢健行店】超過27種葷食與素食火鍋口味~肉品海鮮買一送一
『新品』火鍋口味新選擇
個人鴛鴦鍋/粵式胡椒鍋/剝皮辣椒鍋 
好康報報: 內用~麻辣系列『任選2鍋』送~招牌麻辣滷鴨血1份
警語: 此篇食記『MENU內容與餐食售價』僅供參考。避免日後店家做更新；請以『現場菜單』為準!
去年與堂妹家出遊來中壢"健行科大旁"吃了『逸小鍋』之後(食記點我)三不五十嘴饞想吃(附設自助吧餐食、飲品、冰品無限吃到飽)平價小火鍋就會回訪吃鍋趣!
逸小鍋『個人小火鍋』價位約160~230元。
這次來吃發現(新增)逸鍋鴛鴦鍋~單人可同時享用兩款火鍋湯底『個人鍋』
遇到想煮食2種湯頭時再也不用左右為難啦!
直接點逸鍋鴛鴦鍋『個人鴛鴦鍋』就對了!
店內~內用座位很多!! 用餐尖峰時段『生意很好』怕候位~可以先打電話『預約訂位』
逸小鍋『火鍋』對男生而言CP值高高；自助吧麵食、飯食(自助無限吃到飽)。 大仁哥和我吃過之後；遇寒冷天氣肚子很餓又想喝暖呼呼火鍋湯時就會來這裡吃火鍋
今晚放眼望去~內用客人9成以上是男生
可見這家火鍋店對附近學校學生而言；真的是平價又好食!
進店後~無論『內用或外帶』均自己在櫃臺『拿』MENU劃選、點餐、結帳
『內用』拿黑白MENU
『外帶』拿綠色MENU~火鍋單價至少便宜10元
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(內用)回座位等服務生送餐(自助吧的餐食可以先自取)
(外帶)到店外取餐窗口、候餐
逸小鍋消費方式:
- 一人一鍋(可共鍋)
- 身高110公分以上(未點鍋)共鍋費80元(可折抵單點費用)
- 身高140公分以上(共鍋費)100元(可折抵單點)
- 用餐時間90分鐘，只收現金
- 內用『7種麵食吃到飽』不提供~內用之麵食打包
- 火鍋免加價肉品主食『豬肉』另有牛肉/羊肉/魚片/去骨雞腿肉(可加價更換主食)
(下圖) 不是菜籃嘿
這是讓客人自取拿到座位區放『包包、外套、私人物品』的置物籃
Google5星留言評論(送)乳酸多1瓶
因物價與工資上漲『現在』小火鍋沒有附『雞蛋』了喔!
想吃雞蛋~可以單點
(下圖)去年N訪來吃火鍋『打卡』拍的餐食
單點區 豬肉片與生干貝『買一送一』=原本1份6片/6顆。活動優惠直接升等『12片/12顆』
單點『豬肉片』70元 12片很劃算~肉食控記得點1份嘿
單點『生干貝』80元 12顆
結帳時在櫃臺看到之前粉專PO的『逸小鍋麻辣鴨血料理包』
原本只買1包想宅自煮『麻辣鴨血火鍋』吃
結果腦波弱的大仁哥! 聽到老闆娘說: 1次買3包卡俗(便宜30元) 馬上補買2包=3包300元
(常溫包裝)逸小鍋麻辣鴨血料理包 1包110元/3包優惠300元
可宅配與超商店到店(全家超商店到店~1次買滿10包~免運)
小紫買回家自煮『麻辣鴨血火鍋』食記團購宅配美食【逸小鍋麻辣鴨血料理包】加熱即食/露營/宅自煮(湯底加水稀釋+食材)麻辣鴨血火鍋輕鬆上桌啦!
料理包內『麻辣鴨血』份量蠻多的；湯底很濃郁(濃縮麻辣湯頭) 煮成火鍋3人吃很可以
『逸小鍋麻辣鴨血料理包』麻辣湯汁也可以自滷『麻辣豆腐or麻辣臭豆腐』煮『單人麻辣鴨血豆腐鍋吃』
煮法看影片
這裡的百元個人小火鍋、配料算多，麻辣系列小菜(滷味) 我們幾乎每次來至少點一份
滷臭豆腐、滷鴨血、滷大腸都好吃
燙魷魚~還沒點過 下次有點再分享嘿!
開放式廚房
服務生備料情形 一目瞭然
逸小鍋火鍋『湯頭口味』真的多到我們每次來都想點沒吃過的『火鍋湯頭』吃吃，但...又很想回味吃過覺得好吃的『火鍋湯底』
這次來~終於如願啦!
客人的心聲:老闆夫妻有聽到『新品』逸鍋鴛鴦鍋~正好可以滿足(大家吃鍋的困擾)
(外帶)若點的鍋數多~住附近『有外送服務』您可以加逸小鍋官方LINE點餐
也可『Foodpanda、Uber Eats』外送點起來!!
親子用餐有兒童餐椅
除了23種葷食火鍋湯頭口味(選項)
吃素朋友有:素食鍋/素食酸白菜鍋/素食香茅鍋/素食三菇鍋 4種火鍋湯頭可選擇!!
內用『自助吧』7種麵食/白飯/壽喜燒飯/麻辣麵食(無限吃到飽)
以下(食材) 僅限內用~免費自助無限吃到飽
吃多少拿多少(若浪費食材~每人酌收50元)
內用『不能打包』自助吧的麵食；若您堅持要包回家？每包/份 $20元
我們今天很餓~加上都是飯食控(這次)沒有拿自助區麵食煮食! 直接白飯、壽喜燒飯~吃到飽
近期麵食新增『意麵與雞絲麵』 上次來吃~我煮了『沙茶鍋雞絲麵』吃
外帶客人『愛注意』看這裡!!
自助區的餐食~僅提供『內用客人使用』外帶客人~無法享食喔!!
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白飯~放在醬料區
一旁有『壽喜燒醬汁及麻辣醬汁』拌飯或拌麵
洋蔥/蔥花/沙茶醬/辣油/辣椒醬油/蒜蓉醬油[/豆瓣醬/醬油.....要沾什麼醬『自己調』
壽喜燒醬汁=滷豆皮
拌飯、拌麵再加一點點麻辣醬汁 很夠味!
餐具(筷子、湯匙)放在飲料區籃子內
『餐碗』點餐後服務生會隨餐送上桌(有時候會忙到出鍋了~碗忘記給)記得主動索取嘿!!
等餐的空檔 先到自助區拿『菜脯餅』解解饞
這裡有冰淇淋與霜淇淋可吃!
我個人喜歡這裡的霜淇淋
但今天外面天氣實在太冷啦!! 冷到我們突然好想吃火鍋(先打電話預約)下班後直接衝來吃！
(下圖) 霜淇淋是上次來吃時拍的打卡照!!
出餐速度 依然快速!! 一下下時間~點的兩鍋火鍋及加點餐食全到齊
新品: 逸鍋鴛鴦鍋/個人小火鍋 超適合1次想喝兩種湯頭與食量大饕客!
還有親子家庭(媽咪帶小朋友吃火鍋) 若點兩鍋吃不完! 可以『只點一鍋』再用共鍋費『單點』一些鍋物或小菜共食
逸鍋鴛鴦鍋 $300元/鍋
享~(原味/麻辣/泡菜/沙茶/酸白菜/藥膳/咖哩/牛奶/香茅/香蒜/麻油/粵式胡椒) 12種湯底『任選2種』
主食肉品『豬肉』免加價!
可更換成『牛肉』+10元。『羊肉』+10元。『魚片』+20元。『雞腿肉』+30元
點鴛鴦鍋~店家會加碼再送一盤『豬肉片』=會有2份主食
哥是大食怪!
老是說:來逸小鍋吃火鍋~自助吧『麵食、飯食』自助無限吃到飽又可免費續湯。對他們男生而言~可以吃很飽，超劃算!
今晚他點了『麻辣+藥膳』逸鍋鴛鴦鍋 主食+10元(換牛肉)
麻辣湯~湯可喝! 藥膳湯~有加枸杞
肉盤1份有6片。加上點『鴛鴦鍋』店家送的『6片豬肉片』=總共有12片肉肉
菜盤內容物~挺豐富的!
有~2隻蝦子/高麗菜/豆皮/海帶/金針菇/寛冬粉/豆腐/三角油豆腐/超過7種綜合丸餃(含)單價較高的爆漿龍蝦球及爆漿魚蛋丸
(配菜可能會有變更，請依店家出餐為準)僅供參考
哥不吃寛冬粉! 留著我等等煮來吃!!
飢腸轆轆的情況下
所有食材平均分配(全下鍋)
爆漿龍蝦沙拉球 金厚呷!
藥膳湯 顏色偏深!!
入口有濃郁類似吃夜市『藥燉排骨』那種當歸湯頭的味道~喝起來有淡淡酒香；順口回甘
麻辣湯 小辣口感! 辣口不辣喉~冷冷天氣煮麻辣鍋吃真的很爽
鴛鍋鍋肉主食 牛肉片*6片
原肉切~不是重組肉
口感嫩口略帶嚼勁! 油花肥瘦適中，不肥膩
點(逸鍋鴛鴦鍋)加送的豬肉片*6片
煮豬肉需煮『全熟』再開吃!! 哥豪邁的6片全下
沾佐自調佐醬 豬肉蓋飯~吃起來
逸小鍋火鍋『湯底口味達27種』不會像『錢都』會將高湯放在自助區讓客人自取!!
但...只要您『有加湯』需求時跟『店家or服務生』說，他們都會幫客人『免費加湯』
點『藥膳湯』會加藥膳高湯『其它鍋品』加湯則是加店家『精燉原湯』
哥說: 今天外面這麼冷! 是吃麻辣鍋與喝藥膳湯~暖+補一下的好時機
每次來吃火鍋
單點MENU內『買一送一肉品與海鮮或美味小菜區』的餐食我們至少會點2~3樣加菜、配飯!
想吃麻辣鴨血又想吃麻辣臭豆腐最簡單的方式就是『點』滷雙拼 $50元/份
麻辣滷味 出鍋時上方會放一些酸菜提味
臭豆腐是偏紥實口感! 滷的很透！咬開裡頭有密密麻麻孔洞~吸附麻辣醬汁後配飯很下飯。鴨血也很入味
您如果想吃『更入味』麻辣鴨血!
推薦您逸小鍋賣的常溫『麻辣鴨血料理包』鴨血更入味喔! 真的可以買回家自煮或露營時加一些食材即可快速開飯！！
麻辣鴨血料理包(食記點我)
除了單點『豬肉片』買一送一(12片)70元
『生干貝』單點也是買一送一(12顆）80元
單點 蝦子 1份60元
蝦子非常適合煮藥膳鍋
原本以為『哥』想吃蝦！才會加點蝦子
結果~點的蝦是要剝給小紫吃的
哥直嚷嚷著(平常不太碰)高普林海鮮的我『蝦子』今晚至少需吃掉一半；不能老那麼愛挑食，海鮮的營養也要均衡攝取
蝦甜~彈牙。
生干貝~小小顆! 煮熟即可撈食~不宜煮太久(太熟口感會變老變硬)嘟嘟好熟就好
剛進店時~老闆娘就很熱情的介紹
逸小鍋推出『新湯頭口味』囉! 老饕或新朋友均可試試"逸小鍋" 剝皮辣椒鍋or粵式胡椒鍋
後來我點了一鍋『粵式胡椒鍋』$190元+30元(豬肉片換去骨雞腿肉)
這裡的小火鍋食材算豐富！別看鍋內好像沒有湯! 等等加熱後就會看到底下的『高湯』
出餐時~服務生貼心叮嚀『粵式胡椒鍋』胡椒香氣來自鍋內這包逸小鍋秘方!
等待湯滾~煮鍋物過程裡『請用筷子』三不五十的壓一壓『胡椒鍋香料包』加快其香氣與鍋內高湯食材融合
湯頭喝起來有淡淡『白胡椒』順口胡椒辛香料辣香味!!
類似吃(胡椒豬肚鍋~湯頭的韻味)
我的主食『加價』換成『去骨雞腿肉』腿肉含雞皮、湯頭上面會浮一層雞油；看起來才會油油的! 否則這粵式胡椒鍋『湯頭』不會油膩喔!
鍋內配料很多~還有蛋腸及我愛的芋頭
去骨雞腿肉 是『整支厚切/冷凍出餐』等煮半熟時可以自己(手動)將雞腿肉『分開』一塊一塊比較好煮+易熟!!
火鍋內食材~店家有放一些寛冬粉(我已吃完) 請服務生幫忙加高湯~續煮"大仁哥"逸鍋鴛鴦鍋菜盤內的『寛冬粉吃』
冬季限定『單點』蔬菜 茼蒿 $40元/份
哥就是愛這一味!! 煮火鍋很好吃!!
『粵式胡椒鍋』鍋內食材我都有喜歡! 附的香菇貢丸也好好吃
飲品免費無限喝到飽~(冷熱飲)選項蠻多der
金選奶茶、雀巢檸檬茶、DIY霜淇淋
百事可樂/7喜/味丹檸檬風味紅茶/冰開水/氣泡葡萄汁
熱飲~也多
美式咖啡/義式咖啡/卡布奇諾/法式拿鐵/淡美式/拿鐵/瑪琪朵/經典咖啡/法式奶茶/抹茶牛奶及雀巢義式咖啡
對喜歡喝熱咖啡+平常不太喝冰飲者而言，除了吃火鍋、還可品味(不同咖啡風味)
我...是個怪咖!!
外食吃火鍋、吃日料、吃~吃到飽！最常喝純紅茶要不就是無色雪碧或『7喜』其它飲品幾乎不太碰! 哥只愛喝咖啡! 所以食記內很少和大家分享各店家特色飲品
但~這裡有『抹茶牛奶』喔! 抹茶控~可以喝看看!!
店內四周 貼了很多、撩妹、撩人字串
我印象最深刻的是『朋友就像吃火鍋~煮著煮著就熟了』&『幸福就是每天和你逸小鍋』帶著阿那答或心怡女孩(吃火鍋時跟她告白) 或揪朋友聚餐吃火鍋，這『兩句』太...實用啦! 要是我聽到也會覺得很暖心！！
自助區有冰淇淋 5種口味~自挖嘿！
外頭天氣冷颼颼~若吃冰騎車回家會更冷；這次(忍著)等下次來吃火鍋、再吃冰
逸小鍋離中壢(中原夜市)很近；店址剛好位在『健行科技大學』旁、騎車可停店門口；內用空間座位多，我喜歡這裡『火鍋湯頭選擇多元』每次來都可隨著心情與室外氣溫『點吃』想吃的火鍋口味
除了新品『逸鍋鴛鴦鍋/粵式胡椒鍋/剝皮辣椒鍋』外~
『麻辣鍋系列』奶香麻辣鍋/川香麻辣鍋/泰式酸辣鍋『任點2鍋』加送1份『麻辣鴨血』很劃算!
麻辣鍋系列及其它火鍋口味食記【逸小鍋鍋の物-中壢健行店】奶香麻辣鍋/泰式酸辣鍋/南洋風味鍋/沙茶鍋(食記)
外帶、外送 可以加店家LINE@『線上點餐』
住附近居民/學校/公司行號『訂滿5鍋』有外送 03-428-5757
外帶、外送的生意也很好! 我們吃飽離店時；店外有兩臺吳伯毅等著送餐給客人
下圖【逸小鍋鍋の物-中壢健行店】馬路斜對面店家、跟著google導航即可抵"逸小鍋"
電話:03-428-5757
營業時間:10:00~23:00
地址:桃園市中壢區健行路245-1號
粉絲頁:逸小鍋鍋の物-中壢健行店
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每個人對『小火鍋』口味喜好味覺不盡相同；2023-2/26食記心得(僅供參考)營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!! 喜歡小紫分享的食記嗎？~加入 小紫吃喝玩樂．享食煮藝 按讚+追蹤，一起趴趴go找尋下一站美食和景點 go
