臺(tái)中科博館美食推薦「飽閤醉酒店」四人餐豪華五層海鮮塔1000元

想來大家都感受到通貨膨脹的壓力了，出門買東西、吃飯，底氣難免有些不足。臺(tái)中科館博美食推薦，一間以熱炒聞名的「飽閤醉酒店」，最近添加了生猛海鮮元素，非但沒有加價(jià)，反而為讓小資族也能開心享用海鮮料理，霸氣地推出生猛海鮮塔，內(nèi)容有干貝、鮑魚、藍(lán)鑽蝦、鮮魚、花枝、柴魚昆布湯，四人料理1000元。

到哪吃海鮮才安心?

夕陽餘暉下，華燈初上，飽閤醉酒店才剛開始要營(yíng)業(yè)，生猛海鮮一箱一箱的運(yùn)入，偏日式的裝潢，紅紅的燈籠帶來一股暖意，一天工作完，落日時(shí)分，迎著徐徐微風(fēng)，帶著家人，或是邀約同事好友，犒勞自己的辛苦吧。

臺(tái)中科博館美食推薦「飽閤醉酒店」四人餐豪華五層海鮮塔1000元

臺(tái)中海岸線綿長(zhǎng)，海產(chǎn)種類繁多，海鮮餐廳比比皆是，問題是，價(jià)格也看俏。像我死要面子的人，一定也會(huì)有些忐忑，就怕進(jìn)去看到菜單的單價(jià)，就算咋舌，也不好意思說「對(duì)不起，我不吃了。」，所以，除非是有朋友介紹，我是不敢每家海鮮餐廳都直接闖進(jìn)去。

臺(tái)中科博館美食推薦「飽閤醉酒店」四人餐豪華五層海鮮塔1000元

網(wǎng)友不健忘的話，上星期我到西屯市場(chǎng)，介紹過玩皮爆五花肉時(shí)，也同時(shí)介紹隔壁是鵝飽飽，當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)招牌上寫著飽閤醉二店。於是，夥同昔日公民記者的摯友農(nóng)夫大哥、GO阿綸@旅人狂潮一同前往飽閤醉酒店一探究竟，這頗負(fù)盛名集熱炒啤酒、炭火紹興烤鵝、無骨鵝肉、熱炒、生猛海鮮料理的店家倒底是賣什麼的。

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正好碰到美麗亮眼的老闆娘在家，在她的大力推薦下，看到蒸籠宴海鮮塔上桌，我就臣服了，同時(shí)又叫了骰子牛、千層干貝和石頭泰國蝦。好奇的看倌，就且跟著我的鏡頭大塊朵頤囉。

尚青的海鮮怎麼做都好吃

飽閤醉酒店魚貨不只是漁港第一手，有些是老闆與闆娘和一些熱愛釣魚的朋友釣魚的戰(zhàn)利品，七星鱸、加州鱸、紅魚、黑格、龍膽、龍虎斑…，料理方式可做清蒸，胡椒，古早味醬油都可以做選擇。

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鮭魚含有豐富omega-3不飽和脂肪酸，整尾鮭魚，師傅自己殺，一點(diǎn)都不能浪費(fèi)，頭尾做鹽烤、味增湯，骨頭做酥炸，其他部分可做生魚片與香煎，頗受消費(fèi)者的喜愛。

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活海產(chǎn)視季節(jié)不定時(shí)推出波龍、水姑娘、角螺、日本生蠔、馬祖生蠔、牛奶貝、大蛤、黃金蟹、花蟹。活海產(chǎn)可做刺生、清蒸、蒜蓉、鹽烤、咖哩、生猛海鮮鍋，大家可以視個(gè)人喜好請(qǐng)主廚幫忙料理。

臺(tái)中科博館美食推薦「飽閤醉酒店」四人餐豪華五層海鮮塔1000元

華豪五層海鮮塔1000元

就是這一道五層海鮮塔讓我臣服，食材包括：花枝、大白蝦、鮑魚、干貝、鱸魚，鍋底柴魚昆布湯，可搭配火鍋料一起使用，火鍋料自己取用，一盤80元。海產(chǎn)食材很新鮮，肉質(zhì)Q彈，簡(jiǎn)單的調(diào)味就能吃到鮮甜滋味。低油、低鹽、高蛋白，是我個(gè)人的飲食喜好，如果螢?zāi)磺暗淖x者有高膽固醇或腎臟疾病，要酌量食用，慢性疾病許多食物要忌口，但是，不是完全不能吃，只是要遵從醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)師的囑咐，吃對(duì)方法和份量。

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