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湯小君

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家:

靖灣雲南涼麵

phone09-82922996
place高雄市前鎮區崗山南街431號2樓
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

食記 - 高雄 前鎮區 靖灣雲南涼麵

 

店家入口在旁邊小巷子,要走一小段路上樓梯唷

 

食記 - 高雄 前鎮區 靖灣雲南涼麵

 

食記 - 高雄 前鎮區 靖灣雲南涼麵

 

食記 - 高雄 前鎮區 靖灣雲南涼麵

 

食記 - 高雄 前鎮區 靖灣雲南涼麵

 


食記 - 高雄 前鎮區 靖灣雲南涼麵

 

我們來的時候老闆娘還在忙,所以點完餐後就先到處看看

裡面也有賣一些當地名產品

 

食記 - 高雄 前鎮區 靖灣雲南涼麵

 

食記 - 高雄 前鎮區 靖灣雲南涼麵

 

食記 - 高雄 前鎮區 靖灣雲南涼麵

 

食記 - 高雄 前鎮區 靖灣雲南涼麵

 

我喜歡這酒瓶造型

還有下面用硨磲做成的手環

沒看過覺得很新奇~

 

食記 - 高雄 前鎮區 靖灣雲南涼麵

 

食記 - 高雄 前鎮區 靖灣雲南涼麵

 

食記 - 高雄 前鎮區 靖灣雲南涼麵

 

外帶回家後還是很美味

 

上面是老頭子點的椒麻雞蕎麥麵+下面網友推薦的普洱奶茶

他說雞肉吃起來不乾不柴,搭配蕎麥麵一起吃正好

麵的口感我覺得一般般,老頭子是只要麵都喜歡

 

裡面附的豆干本來以為是硬梆梆的那種,但不是我想的那樣

咬起來非常juicy,偏棉豆腐口感

 

食記 - 高雄 前鎮區 靖灣雲南涼麵

 

奶茶濃度 甜度適中

不過我更想喝純普洱茶看看...(買一整塊好貴)

有機會再看看要不來泡茶,這裡也有提供泡茶的服務

 

食記 - 高雄 前鎮區 靖灣雲南涼麵

 

食記 - 高雄 前鎮區 靖灣雲南涼麵

 

食記 - 高雄 前鎮區 靖灣雲南涼麵

 

上面就是我點的豆花米麵線

 

不得不說他們家的醬汁跟米麵線真的很不錯

第一次吃到這種(孤陋寡聞見諒)又麻又香辣的口感

醬汁類似中式麻辣鍋+臭臭鍋的味道 裡面加了芝麻 花生碎 香菜等調料

香氣十足 賣相也十分誘人

 

Q彈米麵線 口感介於蒟蒻和麵條之間 裹上香醇醬汁吸溜口中

用牙齒一口咬斷 那股椒麻的香酸味立刻擴散至整個口腔 感覺十分過癮

 

不知道是不是我們點小辣的關係,它的辣度並非喝水無法緩解的那種辣

火辣的刺激感一下就馬上消失了,也不會又熱又燙讓你直打辣嗝 喝水喝到再也無法再多吃幾口

那樣難受的辣感我們無福消受

 

豆花也不會像早餐的鹹豆花...那種的味道我會怕|||

就是一般綿密豆花加上鹹滷汁

這是我第一次嚐試的菜色 非常特別的體驗

 

老闆娘也很親切

大家有空可以來嘗試看看唷~

 

整體評分的話

這家在我心目中是4分的店

 

 

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