這家位於新北市板橋區靠近新埔民生站與新埔捷運站美食必吃的雙豚ラーメン雙豚拉麵，用餐時間總是大排長龍，可以說是必吃的板橋美食之一！尤其是DX限定拉麵，厚薄叉燒同時擁有又可以免費續麵1次，可以說是當地饕客必訪名店！
雙豚拉麵-大漢橋下的美食
板橋與新莊的交界處以大漢橋為其交通要道，大多都是修車店較多，如果要找食物的話就要往新埔捷運站或是裕民夜市裡面走，但是這家雙豚拉麵可以說是在這個大漢橋下獨樹一格的超人氣排隊美食的拉麵店！甚至許多學生下課或上班族下班後也會鎖定這家拉麵店，糾團來這邊聚餐。
一但到了用餐時間，板橋雙豚拉麵可以說是塞滿了人！候位區的椅子總是坐滿了等候人潮。
雙豚拉麵店內環境
板橋雙豚拉麵店內空間不大，跟知名的鷹流拉麵或是常吃到的拉麵店很像，都是吧檯式的座位，座位的後面有掛鉤可以掛外套或包包。座位數不多，約莫10位左右。
雙豚拉麵自助點餐機
這種日式拉麵最特別的就是幾乎都是自助點餐機！
低消是一碗拉麵，應該也不會有人來這邊就點一片叉燒吃吧～
雙豚拉麵菜單價格
其實，Dong覺得雙豚的價格很便宜哀！
拉麵最便宜也才99元，而且都可以續麵1次，難怪很多學生都會來這邊吃粗飽～吃到封頂的雙豚DX拉麵也才300，價格上算是很超值的！
點完餐結帳後，將單子交給店員，依照指示坐到座位上
就可以等店員將餐點送到自己的吧臺前面了！用完餐記得再把空碗跟餐具送回吧臺給他們收喔～
雙豚DX清湯拉麵 300元
這應該也算是雙豚拉麵的招牌～
他的叉燒也太誘人了吧！
一片巨無霸厚切叉燒，加上薄切叉燒～三大片海苔，搭配醬油清湯真的太誘人了！那個醬油的香氣撲鼻，熱呼呼的送到你面前就是讓人口水直流
那個畫面之震驚，真的是讓人食指大動
雙豚拉麵只有DX版本有這種巨無霸叉燒，老饕一定要點阿！
雙豚拉麵的巨無霸叉燒柔軟又吸飽了拉麵湯頭的香氣，豬骨跟醬油柴魚湯頭，不斷在香氣與香氣之間交戰～入口即化綿密的口感更是讓整個叉燒肉晉升到另一個境界！跟雙連站特濃屋拉麵比起來，特濃屋的叉燒屬於肥嫩的、油脂較多的，而雙豚拉麵的叉燒是屬於瘦肉較多但肉質相對柔軟的，吃的到肉的纖維感，但煮到很鬆軟的那種。
薄切的叉燒反而有一種脆口的口感，吃起來有點像牛舌的那種脆口感！
真的很喜歡這種帶口感的叉燒哀～吃起來好過癮，每次咀嚼都可以有那種油脂的香氣在口中併發
搭配著溫泉蛋，一口肉配一口麵真的很幸福
首次來的麵Dong選的是偏硬的細麵，直率的直球對決，麵條上面吃得出麵粉的香氣，硬度也十分滿意！說要硬的就真的有硬，而且咀嚼後是吃的到麵條本身的麥香氣。
沾附著醬油清湯的湯頭，可以吃到黃豆風味與柴魚熬煮的鮮甜～份量也給得很豪邁！吃起來很過癮
續麵的部份Dong選擇了捲麵
捲麵的部分給的分量也超多，還好吃得完XD，如果是女生的話可能第一份就吃不下了～
捲麵的部分跟細麵的香氣差不多，但吸附湯汁的能力應該是捲麵更強大一些！
而且口感上捲麵也會比較有層次，只是真的很容易噴到衣服上面，穿白衣服一定要小心?。?/p>
總而言之，雙豚拉麵是近期吃到CP值相當高的拉麵，店內的規範也都有寫得很清楚，服務上並沒有太多，也沒有多收服務費，喜歡享受美食的人肯定不能放棄，看到很多人評價雙豚拉麵的態度很差，沒有按照指示把碗放上吧臺會被老闆念，也是覺得這些人應該多讀點書不然不識字真的是滿讓人感到悲傷的，而且也沒收你服務費喜勒靠唷～好吃的東西還是讓喜歡的人吃就好了，這家雙豚拉麵是Dong很推薦的新北拉麵！必吃的新北排隊美食之一！
雙豚拉麵地址電話
店家/景點資訊
- 店家名稱：雙豚 ラーメン
- 所在地址：220臺灣新北市板橋區民生路三段193號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-21:00
- 店家電話：沒有電話
- 評價：★★★★★
