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兔貝比

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

板橋祖傳筒仔米糕

phone0935-062035
place新北市板橋區懷德街76巷1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

板橋祖傳筒仔米糕 半熟蛋米糕必點 傳統古早味的銅板美食!

 

板橋祖傳筒仔米糕是家飄香40多年的小吃店,在地人從小吃到大的銅板美食

早上六點就開始營業,讓附近居民早餐又多了一項選擇~

食尚玩家來採訪後就更多人知道這傳統的好味道!

附近還有超人氣的太和豆漿,可以吃完無敵海景饅頭,再來板橋祖傳筒仔米糕吃米糕

推薦點筒仔米糕一定要加一顆半熟蛋才是內行人的吃法~

再淋上甜醬+辣椒醬,米糕混入黃澄澄的蛋液,與辣醬的結合,吃起來超過癮的啦!

 

粉專追起來↓↓↓

 

兔貝比的菲比尋嚐

 

 

 

板橋祖傳筒仔米糕 位置

 

板橋祖傳筒仔米糕鄰近捷運江子翠站,從5號出口走過來大約是7分鐘的腳程

開車可能要停在江翠國小附近的停車場,或是環翠狀停車場

我和一般居民一樣,騎機車就可以暫停在攤位前~

 

板橋祖傳筒仔米糕 半熟蛋米糕必點 傳統古早味的銅板美食!

 

板橋祖傳筒仔米糕的擺位是擺在外面,後方才是內用用餐區

 

板橋祖傳筒仔米糕 半熟蛋米糕必點 傳統古早味的銅板美食!

 

板橋祖傳筒仔米糕 用餐環境

中午用餐時間,一下子就坐滿人,但大家都吃完就離開不會久坐,所以翻桌很快!

 

板橋祖傳筒仔米糕 半熟蛋米糕必點 傳統古早味的銅板美食!

 

板橋祖傳筒仔米糕現由第一、二代共同經營,筒仔米糕是遵循傳統製法,

將不鏽鋼製的容器放入經由特製烹調的豬絞肉、紅蔥頭及蝦米等其他炒料,

蒸煮好的米糕取出扣盤,再淋上祖傳特調的醬料,保留了筒仔米糕原始的好味道~

 

板橋祖傳筒仔米糕 半熟蛋米糕必點 傳統古早味的銅板美食!

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