今天要來跟大家介紹一家非常不一樣的餐廳：Ooh Cha Cha 板橋，可厲害了?是臺北第一家純素餐廳，更榮獲了「2020年世界前50名Vegan餐廳」??，也就是說你進(jìn)店看到的任何食物，從沾醬調(diào)味到食材本身都是採用無蛋無奶製成的喔，之前有看到網(wǎng)路上有人分享他們的餐點(diǎn)照很漂亮，能把素食做到這樣美味又美觀兼具，覺得非常不簡單??

有聽到Ooh Cha Cha在板橋試營運(yùn)，趕緊和朋友來試試～
位於府中捷運(yùn)站附近，走不到十分鐘就可以抵達(dá)，位於小巷子裡

傍晚時(shí)光在巷弄內(nèi)呼應(yīng)橘色建築感覺相當(dāng)溫馨

裡面的空間還滿大的，是大落地窗，白天的時(shí)候會很好拍

可以選擇圓柱的座位或是靠牆，位置還滿多的，就算是一群人來也ok

這牆壁還滿特別的設(shè)計(jì)的像是被打凹一個(gè)洞，可以看到廚房??，餐具與水都是自助式的，坐下後可以自取

線上菜單

和朋友一起點(diǎn)了：飯食沙拉的照燒薑汁天貝飯、地中海蔬菜，以及健康果昔的紅粉佳人、綠色奇蹟，當(dāng)然不能少的罪惡甜食??，跳舞香蕉派與香檸乳酪派（不定期更換口味），有看到其他人點(diǎn)漢堡，原本想點(diǎn)，但是因?yàn)橥聿途拖胝f吃飯食沙拉就好，下次中午來的時(shí)候要嘗試漢堡?? 

點(diǎn)完餐、選好飯食沙拉的基底後（我選糙米＋紅藜麥），等待美味餐點(diǎn)上桌??

#地中海蔬菜 $280

可以看到上方鋪滿義大利酒醋秀珍菇、櫛瓜、紫色醃洋蔥、小黃瓜、番茄莎莎，搭配橄欖油、黃檸檬、穆罕默拉（烤甜椒、核桃蘸醬），沒有蛋、奶、麵粉、糖等等調(diào)味，卻又能呈現(xiàn)出食物本身的十足新鮮風(fēng)味，真的早就應(yīng)該這樣吃了啦????

用糙米+近期非常夯的Super food藜麥，更是深得我心，每次吃外食沙拉有看到一定會選，因?yàn)楦缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)、維生素、必需氨基酸也高於許多穀物，減肥聖品????，口感特殊好吃

#照燒薑汁天貝飯  $ 280

照燒薑汁天貝加上蛋、玉米筍、海帶、小黃瓜，淋上腰果酸白醬，也是我從沒吃過的組合，吃起來可以達(dá)到飽足又能補(bǔ)充到優(yōu)良的蛋白質(zhì)，也滿好吃的欸，很建議和朋友點(diǎn)多種一起share，也能吃到更多不同種類的食物，分享健康??

每一種飲料在菜單上都會寫上說明，可以依照自己的喜好選擇，我是選綠色奇蹟，因?yàn)楫?dāng)中的蟲草、白樺茸可以協(xié)助維持呼吸道系統(tǒng)的健康、降低身體發(fā)炎，想說來為確診後保養(yǎng)一下也挺不錯(cuò)的??

他們也有燕麥奶咖啡、巧克力、熱茶可以選喔，特別適合早餐

#綠色奇蹟  $140

蘋果、小黃瓜、香蕉、薑、時(shí)蔬、萊姆汁、蟲草、白樺茸、西伯利亞參

#紅粉佳人 — 130

草莓、鳳梨、蘋果、椰奶、椰棗、南非醉茄

無麩質(zhì)蛋糕，#跳舞香蕉派、 #香檸乳酪派

有點(diǎn)罪惡又不會太罪惡的感覺??，好吃到不太像是素食料理呀，真的有打破我對傳統(tǒng)素食餐廳的印象，其實(shí)之前出國的時(shí)候偶爾都會遇裝潢不錯(cuò)的素食餐廳，都會卡在自己不敢嘗試，經(jīng)過這一次之後，為了自己的身體健康真的可以讓自己有更不一樣的選擇

下次要中午來試試漢堡啦～

Ooh Cha Cha 板橋

??地        址：新北市板橋區(qū)館前西路213巷7號1樓

??營業(yè)時(shí)間：週一～週日10:00~21:00

??營業(yè)電話：02-2737-2994

??官方ＦＢ：https://www.facebook.com/OohChaCha/

??線上網(wǎng)站：https://www.oohchacha.com/

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