臺北大安區中式料理餐廳推薦!
?水粵香?隱身在師範大學地下一樓,即使餐廳位置相當不顯眼
但因為擁有五星飯店的餐點水準價格卻相對親民可愛所以受到不少老饕們的喜愛!!
「水粵香」取名來自於花開粵香,盛食繁華的概念
從小食港點到經典粵菜.片皮鴨等表現都在水準之上
餐廳擁有獨立包廂很適合家族或同事朋友聚餐,假日前往請記得要提早訂位喔!!
?水粵香?
106臺北市大安區和平東路一段129-1號B1師大綜合大樓號B1
電話:02-23211117
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/shueiyuexiang/
第一次造訪的?水粵香?朋友肯定會覺得這間餐廳也太神祕
地點就位於師大綜合大樓的地下一樓
基本上是不用從師大的入口進去
只要沿著電梯旁的通道往裡面走找往地下室的樓梯就會看到
說真的~要不是樓梯口有小小的招牌我真的會忽略哈哈哈
而且雖然位於地下室但是內意外的非常寬敞耶
外場大部分的座位都以四人座位為主
另外還有6間10人獨立包廂以及2間6人獨立式包廂,能滿足不同類行的宴席需求
這裡的主廚為林國汶,擁有20多年的廚藝資歷且曾經在米其林餐廳服務過
最拿手的就是粵式料理
幫你們放上主廚最推薦的菜色推薦
其餘的就請上FB官網參考,因為選擇實在是太多啦!!
所以建議大家在前去用餐前可以先上網看一下要點什麼才不會到現場選擇困難
掛爐片皮鴨必須要事先預訂,人多的話很推薦一定要點來吃吃看
餐前小菜有醃漬梅香番茄.脆口白蘿蔔和黃金泡菜
全都是主廚特製風味極佳
片皮鴨兩吃$1680
讓我們最期待的烤鴨因為有提前預訂所以一開始就推到桌邊
看到這油亮發光的色澤口水都快流下來了啦!!!
?水粵香?的烤鴨是選用5~5.5斤的櫻桃鴨,份量十足且油脂豐厚
會有工作人員在桌邊片鴨
片鴨的過程看到那湯汁不停地往下滴覺得拿來拌飯一定很好吃阿XDD
搭配片皮鴨的荷葉餅皮薄透帶嚼勁
還有甜麵醬以及大蔥.黃瓜可依照個人喜好添加
不過到後來我都直接單吃,因為這片皮鴨的鴨皮真的超好吃阿!!!!
鴨肉也非常的軟嫩多汁不甘柴,相當厲害
鴨腿的部分則是會另外切盤上桌
其實一開始看到這間餐廳的位置和簡樸的裝潢並沒有帶太大的期待(是否太誠實XDD)
但這烤鴨真的超好吃~~完全有五星級飯店的水準!!
烤鴨二吃我們選擇了酸菜鴨湯
這鍋湯也是濃郁香醇,酸菜的酸香剛剛好
而且不會過於油膩~我連喝三碗湯不誇張!超喜歡
烏參鵝掌煲$580
這道也是?水粵香?的招牌菜色之一
這麼大一鍋才580真的CP值超高耶~
而且鵝掌燉到非常的軟爛入味,滿滿的膠原蛋白女孩們一定要吃看看
不過這倒也是功夫菜,想吃也是要提早預訂喔!!
柱侯海鮮豆腐煲$460
這道海鮮豆腐煲也是料多味美,肥美蝦仁.魚片.花枝給的完全不手軟,非常下飯
蒜蓉蒸角瓜$320
蒸的恰到好處的角瓜保有脆度和水份吃起來很甜又有口感
上湯瑤柱娃娃菜$360
每次來中式餐廳看到有上湯娃娃菜都會忍不住點來吃
軟嫩的娃娃菜本身甜味就極佳,淋上熬煮多時的上湯更加鮮甜
酪梨鹹水餃3粒$120
除了經典粵菜之外,他們家的港點也非常受到歡迎
向是這個有著可愛造型的酪梨鹹水餃就是招牌必點
外酥內Q軟,有點像是吃炸麻糬的口感很特別
水粵叉燒酥 3粒$140
叉燒酥的酥皮類似葡式蛋塔做法,酥香口感佳
裡面的叉燒餡肥瘦適中,平常我沒有很愛吃叉燒酥
但他們家的我可以吃兩個以上超喜歡
芝麻流沙球 3粒$110
會爆漿的芝麻流沙球衣定要趁熱享用
裡面包裹了鹹香流沙,吃的時候要小心燙口
最後的杏仁豆腐表現也不俗,軟綿甜香
這次品嘗到的所有料理都讓我們很喜歡,完全無雷非常推薦喔!!
?水粵香?
106臺北市大安區和平東路一段129-1號B1師大綜合大樓號B1
電話:02-23211117
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/shueiyuexiang/
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