永林綜合料理是在臺(tái)南從小吃到大的牛肉火鍋，自從不住在臺(tái)南以後已經(jīng)多年沒(méi)有再去，這次重新回味竟然發(fā)現(xiàn)已經(jīng)改裝成兩層樓高的嶄新店面！而週末晚餐時(shí)段還是一樣人潮滿(mǎn)滿(mǎn)
牛肉火鍋部分因?yàn)樘剡x已經(jīng)賣(mài)完，這次吃的是臺(tái)灣手切一級(jí)牛肉，就是記憶中臺(tái)南牛肉湯或牛肉火鍋該有的溫體臺(tái)灣牛品質(zhì)，湯頭帶淡淡鮮甜、不會(huì)太鹹；比較驚訝的是其他料理味道完全不遜色，尤其涼筍清甜細(xì)嫩，也特別喜歡蒜頭香煎小卷的調(diào)味和恰如其分的熟度
推薦給在臺(tái)南想吃牛肉火鍋，或有聚餐需求的朋友！??
永林綜合料理 Yonlin Restaurant
06 209 3462
https://maps.app.goo.gl/nWcs8T5uWkmspKEa8?g_st=ic
比最常見(jiàn)的麵線(xiàn)粗一些些
炸得香酥美味 趁熱完食
臺(tái)南已經(jīng)是夏天
這裡的涼筍又甜又嫩好好吃哦
有鮪魚(yú)赤身、旗魚(yú)、紅甘、鮭魚(yú)
紅甘和鮭魚(yú)夠厚也算肥嫩
年度最?lèi)?ài)的小卷
除了蒜香快炒的風(fēng)味以外
小卷煎得超嫩也是喜歡的點(diǎn)
（三盤(pán)以上每盤(pán)特價(jià)NTD 260)
溫體臺(tái)灣牛特有的深紅色與紋路
就是美味的象徵????
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