蔡蔡廚房｜臺中第二市場美食又一發(fā)！

隱身市場六角樓旁的文青小餐館，販?zhǔn)鄣赖雷屓嗽偃匚兜拿牢读侠恚ㄊ撤绞匠尸F(xiàn)，整體餐食完整飽足，像紹興冰糖紅燒肉、馬鈴薯燉豬軟骨、樹籽蒸鮮魚都好吃，近期已成我的新歡店家，不僅可內(nèi)用，外帶價格更享優(yōu)惠，喜愛家常料理的朋友，快一起來看看吧

Follow 莎笠，小日子 
莎笠FB @salidayfood 
莎笠IG saliday_food

蔡蔡廚房Tsai-Tsai Kitchen 在哪裡

三不五時就來第二市場走跳的我，發(fā)現(xiàn)蔡蔡廚房其實(shí)是在google map上，實(shí)際到訪時確實(shí)還是迷路好一下，最簡單路線，請搜尋「義豐線行」，由線行旁入口進(jìn)來直走，左手邊就可看到

蔡蔡廚房Tsai-Tsai Kitchen
地址：臺中市中區(qū)三民路二段2-14號第二市場179攤
電話：0922 829 477
營業(yè)時間：上午11:00 – 下午2:00
FB：請點(diǎn)我

附上相對位置給大家參考，蔡蔡廚房就在蜜地瓜斜對角

蔡蔡廚房 簡約文青帶點(diǎn)復(fù)古設(shè)計(jì)，在傳統(tǒng)市場中，用餐環(huán)境算是數(shù)一數(shù)二優(yōu)質(zhì)，也沒什麼惱人氣味，座位數(shù)不多，都以2-4人座位

蔡蔡廚房Tsai-Tsai Kitchen 菜單

蔡蔡廚房 餐點(diǎn)選項(xiàng)不多，有七款套餐，皆有附贈湯品和飯食，還提供 蒜味飯、藜麥 和 白飯 三款選擇，單價從160元起，外帶價格會更實(shí)惠一些

馬鈴薯燉豬軟骨 160元

熱愛蒜頭的我，不假思索就選擇蒜味飯，Ｑ彈米飯咀嚼時散發(fā)淡雅蒜香，搭著主食一起品嚐更有風(fēng)味

隨著季節(jié)更換配菜，簡單調(diào)味不會過鹹，在這缺蛋的非常時期，還有半顆滷蛋很有誠意

多次到訪附贈湯品剛好都是味噌湯，偏向臺式口味，宜人的甜味，搭著蔥香，豆腐和海帶芽料滿多的

燉煮極度軟嫩的豬軟骨，不需要費(fèi)力咀嚼，肉質(zhì)就在嘴中化開，還帶些軟骨脆脆口感，超級下飯

大塊馬鈴薯和紅蘿蔔也都軟綿入味，滿是蔬菜甜香

紹興冰糖紅燒肉 180元

首次到訪就銷售一空的 紹興冰糖紅燒肉，在揪友人到訪時終於吃到啦！

晶瑩剔透的紅燒肉，選用肥瘦參半的三層肉部位，油脂鹹香不膩，還會微微黏嘴，瘦肉柔軟不柴，單吃配飯都非常美味

樹籽蒸鮮魚 180元

樹籽蒸鮮魚選用優(yōu)質(zhì)的鱸魚，以簡單樹籽調(diào)味，帶出魚肉的鮮甜軟嫩，看著友人吃得津津有味，就知道滋味不賴

下次來第二市場時，除有各式經(jīng)典小吃外，不妨也可來試看看這間蔡蔡廚房懷念的家常料理囉

以上食記提供給大家參考囉

如果喜歡這篇文章，歡迎加入 莎笠。小日子
你們的支持是我繼續(xù)寫文章的最大動力，想說什麼也歡迎留言給我～