彰化的蛋黃酥赫赫有名，除了市區幾家排隊名店外，員林也有代表名店。百果山附近的「米香伯蛋黃酥」就是其中之一，堅持古早味但又符合現代人的味蕾，在層層薄酥餅皮內包入自製鹹鴨蛋和手工紅豆泥，大口咬下盡是濃濃古早味，甜度適中不泛油很耐吃，也是不容錯過的好味道。
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「米香伯蛋黃酥」的店面位在員林百果山遊憩區附近，除了蛋黃酥熱賣之外，店內也有販售多種米香、麵茶、堅果等等，是附近人氣伴手禮選擇。
「米香伯蛋黃酥」的禮盒很簡約，大紅色包裝相當喜氣，送禮自用都適合。蛋黃酥有6、12和15入之分，小包裝現場就買得到，如果是12或15入記得要先預訂才有喔。
「米香伯蛋黃酥」沒有添加防腐劑，所以常溫7天內是最佳賞味期，別忘了提醒朋友盡快享用完畢!
米香伯的蛋黃酥是蛋奶素的，還在尋找素食口味的月餅禮盒或伴手禮嗎? 這邊挑就對了
米香伯的蛋黃酥跟市售光滑面的酥皮不同，是比較古早味的路線。中間紅豆沙細緻不甜膩，而以紅土古法密制而成的鹹鴨蛋黃鬆綿好入口，蛋香濃郁不厚重，重點是咬下不會出油這點超加分，也讓蛋黃酥更耐吃。
「米香伯蛋黃酥」的口味還蠻清爽，不會吃一兩個就覺得油膩，是下次送禮的新選擇~
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米香伯蛋黃酥
地址 : 彰化縣員林市員水路一段101號
電話 : 0908-675-082
營業時間 : 週一~週五9:00~19:00 (週六、週日休息)
粉絲團 : 米香伯蛋黃酥
IG : 米香伯蛋黃酥
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