以前到花蓮遊玩時有品嚐過
在地知名韓式料理大邱骨道
對其滋味念念不忘好想再吃
沒想到去年五月竟來桃園開分店
【大邱骨道mini韓式精緻鍋物】
就在桃園火車站附近交通很方便
是桃園韓式鍋物推薦首選喔!!
必點招牌血月鍋且自助吧吃到飽
在這邊盡情大啖韓式料理饗宴
【大邱骨道mini韓式精緻鍋物】
位在桃園火車站附近
對面就是桃園ATT筷食尚
飯後也可在市區逛逛很便利
有新光三越、遠百、統領等
從旁邊的樓梯上到2F
就是【大邱骨道mini韓式精緻鍋物】
【大邱骨道mini韓式精緻鍋物】
環境以大量木質裝潢設計為主
且玻璃窗採光很好溫暖又舒適
整體空間很寬敞明亮不顯擁擠
且獨立隔間有點像是包廂感呢!!
桌子抽屜中貼心提供
餐具、餐巾紙、濕紙巾等
而這區自助吧是免費無限享用
有各種韓式小菜、調味料、飲品等
光是小菜就多達七種可選擇
且皆是自由夾取吃到飽唷!!
【大邱骨道mini韓式精緻鍋物】提供
大邱血月鍋、大邱骨道鍋、洋芋豬骨鍋
大邱燉牛肋、大邱燉排骨等韓式陶鍋系列
會附韓式肉燥拌飯也可加價升級其它口味
另還有韓式小火鍋、韓式拉麵、韓食等
每人基本低消乙鍋並收取10%服務費
可享自助吧免費無限享用唷!!
當月壽星憑証件+Google打卡五星好評
可獲贈神秘料理一份唷!!
女王點了大邱血月鍋(豬五花)、大邱燉牛肋
大邱燒肉拌飯(牛)、珍珠蟹卵海苔拌飯等
小菜部分有韓式醃洋蔥、涼拌黃豆芽
秘製蘿蔔、涼拌海帶芽、韓式泡菜、甜不辣等
大邱血月鍋(豬五花)
大邱血月鍋的肉品可選培根牛或豬五花
如同肉山般的血月鍋鋪著滿滿的豬肉片
最上面那球血月是店家自製的韓式辣醬
淋上高湯溶解後就是微辣好吃韓式陶鍋
兼具視覺與味覺的極致雙重饗宴呢!!
拍完美照並在社群發文打卡後
就可請店員來均勻淋上高湯底
並將血月韓式辣醬攪拌至均勻
即可享用道地的大邱血月鍋了
別以為這鍋就純粹只有肉山唷!!
底下覆蓋住的是當季的新鮮時蔬
像是木耳、金針菇、洋蔥、豆芽菜
小白菜、韓式年糕等分量十足
有肉有菜營養均衡滿分更好吃
煮過的豬五花均勻吸附湯汁
吃來微辣鮮甜不會過於柴澀
且仍保有其扎實Q彈的咬勁
很唰嘴會讓人一口接著一口
讓女王配飯能再多吃兩碗呢!!
韓式辣醬融於湯底中後
與香甜的豬骨高湯結合
入口小辣卻不會太嗆人
刺激著味蕾更欲罷不能
甘醇順口一點都不死鹹
尾韻的麻與辣讓人上癮
大邱燒肉拌飯(牛)
大邱血月鍋女王搭配的是大邱燒肉拌飯
肉品一樣是可以選擇豬肉或牛肉
白飯中間有一顆生蛋黃
旁邊是份量足的培根牛肉
看看那流淌的蛋黃瀑布好銷魂
拌著米飯與肉片入口根本絕配
牛肉帶有細緻的勁度
入口滿是鮮甜的肉汁
柔軟十足且非常Q彈
鮮甜爽口令人意猶未盡
大邱燉牛肋
大邱燉牛肋是辣醬/醬油二選一
附海苔、蒜片、青龍椒等
小火燉煮成的牛肋入口即化
無骨且帶點筋性好有嚼勁感
秘製辣醬讓層次風味更上乘
鹹香微辣軟嫩又非常彈牙哩!!
咀嚼中帶出肉汁感覺很Juicy
隨附的海苔、蒜片、青龍椒
可搭配牛肋與米飯一起入口
又是截然不同的風味與口感
珍珠蟹卵海苔拌飯
店家用料真的是大方不手軟
紅蟹卵X海苔酥X底層蛋皮等
一盤就有著滿滿的海味耶!!
吃進嘴裡紅蟹卵逼逼啵啵的
是濃郁鹹香的海味縈繞齒唇
極具豐富性與層次感好驚豔
純粹的鮮香讓女王嗑完一盤
營業時間 : 周一~周五 11:30~21:00
周六~周日 11:00~21:00
電話 : 03-3379396
地址 : 桃園市桃園區復興路127號2樓
來粉絲團聊聊天吧!!
