大安區(qū)美食小吃推薦-有樂海南雞─捷運(yùn)信義安和站美食推薦，免飛新加坡即可享受藏身臺北東區(qū)巷弄的百元海南雞飯，在溫馨空間裡享用經(jīng)過繁複製餐流程產(chǎn)出的極嫩爆汁雞肉，搭配特選道地海南雞沾醬，臺北海南雞飯地圖+1！附菜單
目錄索引
1. 優(yōu)惠資訊
4.2 有樂海南雞菜單
5. 消費(fèi)資訊
~12/31 加倍補(bǔ)冬月：外帶鮮菇雞湯買一送一 (每日限量)
大安區(qū)美食小吃推薦-有樂海南雞優(yōu)惠資訊 (來源：有樂海南雞FB粉絲頁，2022.12)
新上市優(yōu)惠：瑪莎曼湯咖哩河粉嚐鮮優(yōu)惠價(jià)169元 (原價(jià)189元)
大安區(qū)美食小吃推薦-有樂海南雞優(yōu)惠資訊 (來源：有樂海南雞FB粉絲頁，2022.12)
「大安區(qū)美食小吃推薦」
「捷運(yùn)信義安和站美食推薦」
「臺北海南雞飯地圖」
有樂海南雞在哪裡？
有樂海南雞位於臺北市大安區(qū)仁愛路四段300巷15號，主打以百元極嫩爆汁雞肉為主角的海南雞飯，擁有絕佳的地理位置，就在捷運(yùn)信義安和站5號出口、捷運(yùn)國父紀(jì)念館站2號出口附近，附近有多個(gè)汽車收費(fèi)停車場、機(jī)車停車格、多個(gè)公車站，搭乘大眾運(yùn)輸、騎車、開車前往享有如在新加坡街邊小吃店享用道地海南雞飯。
有樂海南雞餐點(diǎn)特色
「333法則」
333法則為：精選3種雞肉部位、遵循3道烹煮程序、搭配3款秘製醬料所組成。
1 │精選3種雞肉部位：有樂海南雞的雞肉部位僅取用雞胸、雞腿與雞翅，嚴(yán)選足月足重的每隻優(yōu)選雞隻僅能製作4份海南雞飯；
2 │遵循3道烹煮程序：嚴(yán)格按照汆燙 → 燜煮 →過冷河等三道程序，製作出擁有完美Q彈肉質(zhì)、完美鎖住肉汁的爆汁系軟嫩海南雞；
3 │搭配3款秘制醬料：傳承自飯店的主廚秘方，供應(yīng)薑蔥、酸辣及老抽等三款醬料。
交通 / 停車資訊
大眾運(yùn)輸：捷運(yùn)-信義安和站5號出口、國父紀(jì)念館站2號出口、公車-仁愛延吉街口
機(jī)車：附近機(jī)車停車格
汽車：城市車旅停車場 (距100公尺)
外部環(huán)境
12月中臺北出差日，跟在捷運(yùn)國父紀(jì)念館站附近上班的朋友們約個(gè)午餐局，選擇吃貨朋友推薦的有樂海南雞飯用餐，嚐嚐百元也可以享用到的道地海南雞飯。
外部環(huán)境
當(dāng)天剛好在板南線周邊的捷運(yùn)站附近出差，搭乘板南線捷運(yùn)到國父紀(jì)念館站下車，從2號出口步行大約6分鐘，即抵達(dá)國泰醫(yī)院對面的有樂海南雞飯。
營業(yè)時(shí)間
有樂海南雞飯營業(yè)時(shí)間為：
一~五 11：00~19：00
六、日 11：00~17：00
取餐區(qū)
有樂海南雞飯有與外送平臺UberEats合作，在方圓5公里內(nèi)的朋友們，在家或在公司動動手指訂餐即可享用現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的海南雞飯。
用餐座位
在簡約小巧溫馨的空間裡，擺上著5張桌子、10張椅子，提供給喜歡即刻品嘗的饕客們使用。
選擇內(nèi)用的朋友們，確認(rèn)要點(diǎn)的餐點(diǎn)內(nèi)容後，到櫃檯點(diǎn)餐結(jié)帳即可。
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做
餐點(diǎn)均採確認(rèn)餐點(diǎn)內(nèi)容後開始製作，用餐尖峰時(shí)間會等比較久，建議可提早使用有樂海南雞飯LINE@預(yù)訂，避免久候。
現(xiàn)煮湯底。
製餐區(qū)
有樂海南雞飯的製餐區(qū)是可一目了然的，可以看到製餐區(qū)的每一個(gè)區(qū)塊都維持的相當(dāng)乾淨(jìng)，讓喜愛海南雞飯、南洋料理的朋友們都可以吃得美味也吃得安心。
自助區(qū)
選擇內(nèi)用的朋友們，點(diǎn)餐完後可先到自助區(qū)取用海南雞必沾的3款秘製醬料：薑蔥醬、酸辣醬、老抽。
有樂海南雞3醬：
1 │薑蔥醬：選用高品質(zhì)青蔥與老薑打磨成泥，以嚴(yán)格遵循3道流程製作的爆汁海南雞沾取入口，增添整體風(fēng)味層次；
2 │酸辣醬：傳承自新加坡飯店的主廚配方，選用2款辣椒製成，酸辣平衡相當(dāng)開胃；
3 │老抽：可仔細(xì)感受入口的鹹香，與尾韻的回甘。
當(dāng)天點(diǎn)了：
海南雞飯
瑪莎曼湯咖哩河粉-牛腹肉
南洋海鮮叻沙麵
海南雞飯 139元
海南雞為採用雞胸、雞腿、雞翅三個(gè)部位做搭配，三個(gè)部位的肉質(zhì)都有軟嫩的口感，不同的是雞胸有較為紮實(shí)的口感；雞腿、雞翅的部分較為滑嫩；薑黃飯是採用清雞油飯?jiān)偌尤朊匮u香料一起攪拌而成，粒粒分明的米粒口感Q彈帶有雞油的香氣與香料的氣味，口感層次相當(dāng)豐富；搭配一旁帶有酸香的秘製番茄、脆口小黃瓜一起吃也蠻不錯的。
經(jīng)過汆燙、燜煮、過冷河三道流程製作而成的海南雞就是不簡單，均已貼心地全面去骨可直接入口，不沾醬直接吃享受化在嘴裡的肉鮮味，搭配薑蔥醬增添風(fēng)味層次感、酸辣開胃的酸辣醬、帶有迷人鹹香的老抽，一起吃都好搭！
瑪莎曼湯咖哩河粉-牛腹肉 169元
就是愛嚐鮮，初訪有樂海南雞剛好遇上了新品上市，肯定要點(diǎn)一碗來嚐嚐！
以帶有濃厚異國風(fēng)味的瑪莎曼咖哩作為基底熬煮成湯品，加入嫩滑河粉，上層以精美的擺盤放著份量實(shí)在的牛腹肉、豆芽菜、半顆蛋、梅蜜番茄、小黃瓜，一上桌聞著飄散在空氣中的誘人香氣口水直流> <
與湯頭完美結(jié)合的河粉，可以嚐到相當(dāng)濃厚的咖哩香氣，搭配保有肉汁不乾柴的牛腹肉一起吃，好~滿足！
南洋海鮮叻沙麵 219元
海鮮控的愛就是這碗！
在介於醇厚與清爽之間的叻沙湯頭裡加入河粉，擺放著存在感很高的大尾鮮蝦、飽滿的淡菜、切花的高顏值花枝、Q脆可口的黃金魚蛋、增添口感層次的爽脆小黃瓜、豆芽菜，先喝一口香氣馥郁的湯頭，依序開吃鮮味爆棚的蝦子、淡菜、花枝，讚的。
大安區(qū)美食小吃推薦，選擇擁有便捷交通、周邊商業(yè)大樓林立，藏身於巷弄裡的捷運(yùn)信義安和站美食、捷運(yùn)國父紀(jì)念館美食推薦的有樂海南雞，走進(jìn)空間不大但很溫馨的空間裡，享用對食材、製作流程均有堅(jiān)持的用心好味。
海南雞飯控看這裡，跟著臺北海南雞飯地圖吃起來，百元即可享用有如在新加坡街邊享用海南雞飯一樣的道地好滋味，以333法則製作的爆汁系軟嫩雞肉，搭配3款秘製醬料，相當(dāng)有記憶點(diǎn)，之後會想再回訪。
大安區(qū)美食小吃推薦資訊-有樂海南雞菜單 (來源：有樂海南雞FB粉絲頁，2022.12)
大安區(qū)美食小吃推薦資訊-有樂海南雞菜單 (來源：有樂海南雞FB粉絲頁，2022.12)
大安區(qū)美食小吃推薦資訊-有樂海南雞菜單 (來源：有樂海南雞FB粉絲頁，2022.12)
用餐日期：2022.12
付款方式：現(xiàn)金、GooglePay、ApplePay、銀聯(lián)卡、各大信用卡
有樂海南雞
類型：大安區(qū)美食小吃推薦 / 臺北海南雞飯推薦 / 捷運(yùn)信義安和站美食推薦 / 捷運(yùn)國父紀(jì)念館站美食推薦
? 營業(yè)時(shí)間
一~五 11：00~19：00
六、日 11：00~17：00
?? 地址：臺北市大安區(qū)仁愛路四段300巷15號
?? 訂位：02-8786-7252
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