臺中美食推薦「鴻龍宴餐廳」，新鮮現撈的泰國活蝦，超狂的全蝦宴料理，就是讓你吃到蝦蝦叫！店家有單點品項、雙人套餐、六人套餐及節慶套餐供選擇！現在還推出需要提前三天預約的新品＂香烤琥珀雞＂，是道適合歡聚的烤全雞料理，很值得一吃唷！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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【鴻龍宴餐廳】
▋地址：臺中市北屯區經貿五路67號
▋電話：04-2426-2061
▋營業時間：週一至週五12:00-15:30、16:30-21:00、週六週日12:00-21:00
PS：五月一日起營業時間將調整為週一至週五11:00-14:30、17:00-21:00、週六週日11:00-21:00
▲這間「鴻龍宴餐廳」位於水湳經貿園區，從中清交流道下來大約只要五分鐘路程～距離臺中中央公園、水湳市場、逢甲夜市商圈都不遠！
店門口設有停車位，週邊也有路邊收費停車格方便停車！
▲打開店家的大門，可以看到地上印著歡迎光臨的字樣！這挑高的室內空間，讓人覺得用餐環境很寬闊舒適，完全沒有壓迫感！
▲先前就曾看過很多人在網路上分享這間鴻龍宴餐廳～特別是這艘霸氣十足的大船讓我印象很深刻~這天總算親自來朝聖了啦??
▲「鴻龍宴餐廳」也是很值得網美們來打卡拍照的聖地！隨便拍隨便美 ??
▲店內有兩層樓的用餐空間，若是有帶長輩或小朋友來用餐，記得在訂位時告知想要坐在一樓的座位，行動會比較方便唷！
▲這一區的座位多為四人坐的方桌～而桌與桌之間的距離拉得很開～跟鄰桌不會太靠近～用餐起來很舒適自在！
▲我們這天被安排到靠窗的座位區～坐在落地窗旁邊用餐~採光就是特別好～
▲這一區的圓桌可以坐八個人～適合小家庭和辦公室同事們來聚餐！店家也有貼心提供兒童座椅，帶著小朋友一起來用餐也不成問題！
▲店內有兩間包廂，需要低消7000元+10%服務費，如果是團體聚餐，在包廂裡用餐可以吃得更有隱私唷！
【鴻龍宴餐廳｜完整菜單MENU】
▲店家最夯的套餐組合就屬全蝦宴，A組合可任選5種口味、B組合可任選6種口味，價格為2599元+10%服務費！
▲店家還有雙人套餐和六人餐的選擇，如果有不吃辣或是不吃牛肉，都可以告知服務人員，請店家協助！（PS：套餐的內容店家預計於母親節過後做調整唷！）
▲附上店家的單點菜單供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
【鴻龍宴餐廳｜全蝦宴料理】
▲今天點了滿滿一桌，四個人吃不完，最後還打包外帶和家人分享！
．全蝦宴B套餐 2599元
可以從菜單中的12道活蝦料理中任選6道，內含泰式檸檬蝦、麻香鮮活蝦、梅汁佐鮮蝦、鮮味鹽焗蝦、經典胡椒蝦，附臺梗9號白米飯兩碗、澳洲賓德寶經典薑汁氣泡飲2罐。
．香烤琥珀雞 980元
．酥脆燕麥蝦球 380元
．蟹黃娃娃菜 260元
．食補九尾燉雞湯 130元/盅
【鴻龍宴｜吃蝦五步驟】
▲因為泰國蝦不好入味，建議要將蝦子沾取醬汁一起品嚐！可參考店家提供的吃蝦五步驟：扭、吸、撥、沾、回味！這樣才能吃到更濃郁的風味唷??
【泰式檸檬蝦】
▲泰式檸檬蝦集合了酸、甜、辣的三種味覺刺激，吃起來相當清爽開胃，讓人食慾大開，很適合炎炎夏日品嚐呢！
▲鴻龍宴選用養殖約6-8個月的泰國母蝦！店家在料理時不幫蝦子開背，不破壞蝦肉的組織，就是為了維持泰國蝦特有的Q彈口感唷??
PS：鴻龍宴的公蝦不定時供應，採提前預約制！
【麻香鮮活蝦】
▲麻香鮮活蝦很像是在吃麻油雞的FU，裡面有滿滿的薑片，麻油香氣也很足！冬天來上一份麻香鮮活蝦，肯定可以滋補暖身！
▲如果有點麻香鮮活蝦，很推薦+120元加點麵線，可以吃得更有飽足感！
但我覺得把麵線泡在湯裡較容易糊掉，如果麵線能另外裝，想吃的時候再自己加進去，口感應該會更好??
【經典胡椒蝦】
▲經典胡椒蝦會用甕端上桌，一端上桌就能聞到撲鼻的胡椒香氣，蝦殼均勻沾附濃厚的胡椒，口感濕潤多汁，肯定是要邊吸允蝦殼邊享用啦！
▲香氣四溢的胡椒蝦，胡椒的辣感十足，完全刺激我的味蕾，吃起來很夠勁??
【鮮味鹽焗蝦】
▲鮮味鹽焗蝦沒有複雜的香料調味～可以吃到蝦子的鮮甜原味??
▲鴻龍宴的泰國蝦肉質紮實Q彈～蝦頭裡面還有蝦膏～會讓人允指回味??
【梅汁佐鮮蝦】
▲梅汁佐鮮蝦是我們今天最愛的TOP1口味！主廚特製的梅汁酸酸甜甜的～相當開胃～一旁還附上新鮮的梅子搭配～真的是好吃到不行啦～大大推薦?
【醬香蒜蓉蝦】
▲這道醬香蒜蓉蝦也是道很經典的菜色，常常在喜宴及桌菜上看到他的蹤跡，濃郁的蒜頭香氣讓人食指大動！
▲我自己很愛醬香蒜蓉蝦底下的粉絲，粉絲吸附著滿滿的湯汁精華，口感Q彈滑順，估溜估溜一下子就把粉絲吃光了??
【臺梗九號米】
▲套餐附兩碗臺梗九號米，米粒口感Q彈飽滿，黏彈性佳！個人推薦加入泰式檸檬蝦和醬香蒜蓉蝦的醬汁配飯，因為這兩款醬汁的味道特別下飯啦??
【澳洲賓德寶經典薑汁氣泡飲】
▲光看瓶身的外觀會以為這是啤酒～但他其實是非酒精的氣泡飲！這款經典薑汁口味是使用天然生薑釀造，喝起來沒有薑的辛辣感，而是有甘甜香濃的薑味！
【香烤琥珀雞980元】
▲香烤琥珀雞是店家推出的超強新品！只要在4/29 前預訂【香烤琥珀雞】並完成預付訂金，即可享有799元的嚐鮮價（原價980元）PS烤雞需前三天致電預訂！
▲香烤琥珀雞的外皮薄脆，烤到酥香焦脆，並呈現誘人的琥珀色，一旁還搭配了馬鈴薯塊和解膩的橙片！就是道色香味俱全，很適合聚餐的全雞料理！
▲香烤琥珀雞會附上手套讓我們自己剝！雞肉細嫩多汁，吃起來很JUICY，而且雞皮還帶有一點油脂，吃起來肥腴不膩口！非常值得一吃??
【蟹黃娃娃菜260元】
▲吃了那麼多的蝦子和肉肉，當然不能少了青菜Balance一下啊！蟹黃娃娃菜的賣相很吸引人～而娃娃菜的口感更是脆嫩甘甜又清爽??
【酥脆燕麥蝦球380元】
▲蝦球一口一個方便入口～很適合懶得剝蝦殼的人點來吃??蝦球搭配著脆口的燕麥一起享用～讓口感更豐富有層次！
【食補九尾燉雞湯130元/盅】
▲九尾草有「臺灣人參」的美譽，是溫和的食補佳餚，裡面還加了雞肉和蛤蜊，讓湯頭喝起來更加甘甜！
▲整體來說，來到「鴻龍宴餐廳」一定要吃他們的全蝦宴料理，有12款不同風味的泰國蝦料理，可以從中挑選自己喜歡的口味來嚐鮮！愛蝦的朋友肯定可以大大滿足口腹之慾啊！而新推出的香烤琥珀雞需要提前三天預約，烤雞的外皮薄脆，口感細嫩多汁，也是道不能錯過的必吃美食唷??
「鴻龍宴餐廳」店家資訊
▋地址：臺中市北屯區經貿五路67號
▋電話：04-2426-2061
▋營業時間：週一至週五12:00-15:30、16:30-21:00、週六週日12:00-21:00
（PS：五月起營業時間將調整為週一至週五11:00-14:30、17:00-21:00、週六週日11:00-21:00）
***本文感謝”鴻龍宴餐廳”邀約,內文為真實感受分享***
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