臺(tái)南滷味團(tuán)購(gòu)常常爆單的黑糖滷味，現(xiàn)在在臺(tái)中大遠(yuǎn)百設(shè)櫃啦
使用南化黑糖和屏東白醬油，堅(jiān)持一鍋一滷
食材採(cǎi)用舒肥法不久滷，光是打開(kāi)包裝，八角和中藥香味撲鼻
一咬下鹹甜的醬汁扒著食材，會(huì)讓你吮指回味
【承樑老-梁記黑糖滷味】
訂購(gòu)網(wǎng)址：https://www.lulu8026.com.tw/
讀者優(yōu)惠，只要購(gòu)買(mǎi)1500元以上，輸入序號(hào)jason
則可以折抵200元運(yùn)費(fèi)喔，未滿1500元，仍需負(fù)擔(dān)200元運(yùn)費(fèi)
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承樑老-梁記黑糖滷味介紹
來(lái)自臺(tái)南的黑糖滷味，堅(jiān)持古法滷製
特別的是使用南化黑糖和屏東白醬油，以及多種漢方食材
堅(jiān)持一鍋一滷，食材使用舒肥法製作不久滷
而且不管是宅配還是現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)都是用真空包裝
包裝內(nèi)還有加入滷汁，讓食材在真空中持續(xù)滷浸，更入味
承樑老-梁記黑糖滷味訂購(gòu)方式
全省都可以使用官網(wǎng)訂購(gòu)系統(tǒng)進(jìn)行宅配，訂購(gòu)方式如下：
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但臺(tái)中的朋友有福了，現(xiàn)在在臺(tái)中大遠(yuǎn)百B2有門(mén)市囉
就在鼎泰豐旁等候區(qū)的專(zhuān)櫃
可以現(xiàn)場(chǎng)試吃，也可以看到所有的品項(xiàng)，可以就近購(gòu)買(mǎi)
承樑老-梁記黑糖滷味菜單
菜單在這，從滷蛋、鳥(niǎo)蛋、雞腳、豬腳、雞胗….等等都有
而且持續(xù)創(chuàng)新新口味，除了黑糖和辣味，甚至有九層塔口味喔
承樑老-梁記黑糖滷味餐點(diǎn)介紹
【彈牙小鳥(niǎo)蛋：100元】
小鳥(niǎo)蛋有黑糖原味和辣味兩種可以選擇
小鳥(niǎo)蛋的口感Q彈有咬勁，但沒(méi)像鐵蛋這麼硬，請(qǐng)放心
即便是選擇辣味的，一開(kāi)始先是淡淡的甜味，接下來(lái)就會(huì)開(kāi)始麻的感覺(jué)
我的感覺(jué)『麻』比『辣』多一點(diǎn)，特別是會(huì)留在你的嘴唇上
這時(shí)候如果搭配小酌啤酒一定很適合
【口感小豆干(腸)：140元】
看到這小豆干整個(gè)滷的黑透，因?yàn)槭褂煤谔锹凉F
滷出來(lái)的顏色偏深，整個(gè)感覺(jué)超入味
小豆干的口感會(huì)比較有嚼勁，但隨著咀嚼後，甘甜的味道一直釋放
剛吃到的時(shí)候，腦海裡面馬上浮現(xiàn)的字就是：臺(tái)南味
【彈牙大鴨蛋：150元】
使用比雞蛋個(gè)頭更大一些的鴨蛋
我此時(shí)直接嗑掉半顆鴨蛋，蛋黃的綿密不乾口
可以很順利的一次吃完半顆也不會(huì)覺(jué)得口渴
蛋白口感超Q彈，比一般軟軟的雞蛋白更有存在感
中藥香氣已經(jīng)深入到蛋黃內(nèi)，整個(gè)飄著八角香氣，也很適合配個(gè)茶類(lèi)喔
【彈口雞腳凍：140元】
看看這雞腳掌心的膠質(zhì)有多厚，吃雞腳就是要享受吸吮骨頭間的膠質(zhì)
此時(shí)更是能感受到滷汁的魅力所在，雞腳凍有黑糖和辣味，就看個(gè)人所好
而且雞腳的膠質(zhì)QQ脆脆的，很容易一隻接一隻，搭配追劇剛剛好
【難忘大鴨翅：260元】
太后超愛(ài)吃鴨翅的，一看到鴨翅就大快朵頤
享受把鴨翅一分為二，啃食著一絲絲的鴨肉
皮帶著甜甜的香味，個(gè)人覺(jué)得這滷汁太邪惡
會(huì)讓人先把表皮的滷汁吸過(guò)一輪，再把鴨翅展開(kāi)
開(kāi)始挑啃鴨翅，而且每支鴨翅都還滿有肉的
【多汁大豆干：140元】
大豆干和小豆干的差別在於大豆干比小豆干口感再軟一些
而且咀嚼後，釋放出的滷汁會(huì)更多，而且比起一般的大豆干滷味會(huì)再更紮實(shí)有口感一些
重點(diǎn)是有我愛(ài)的九層塔口味，九層塔也算是香料中味道比較重的
承樑老-梁記黑糖滷味吃後感
現(xiàn)在外食族變多，又因?yàn)橐咔殛P(guān)係，所以食材都是採(cǎi)用真空包裝
客人買(mǎi)到商品都可以打開(kāi)即食或者是熱滷都方便
感覺(jué)吃了就會(huì)上癮，大家可以訂購(gòu)看看
個(gè)人覺(jué)得很可以，推薦給大家
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承樑老-梁記黑糖滷味資訊
訂購(gòu)網(wǎng)址：https://www.lulu8026.com.tw/
讀者優(yōu)惠，只要購(gòu)買(mǎi)1500元以上，輸入序號(hào)jason
則可以折抵200元運(yùn)費(fèi)喔，未滿1500元，仍需負(fù)擔(dān)200元運(yùn)費(fèi)
臺(tái)中店(臺(tái)中大遠(yuǎn)百B2)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週一～週五 11:00~22:00
週六～週日 10:30~22:00
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道三段251號(hào)
臺(tái)南總店
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二至週日10:00~18:00(週一公休)
地址：臺(tái)南市忠義路二段223號(hào)2樓
電話：0905169009
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