在疫情嚴重的前二年開發了不少可外帶的便當店,當時吃到在五常街的?浪食堂火烤便當?就覺得挺有記憶點的!直火現烤的各種便當真的是醬香肉香兼具,加上也有肉量加大的便當選擇,愛吃肉的捧油可以吃得很過癮啊
而浪食堂後來在臺中西區的民權路上也開了一家分店,既然知道了就找了一天來踩點一下!
浪食堂火烤便當(民權店)
地址:臺中市西區民權路75號
電話:04-2229 6667
營業時間:平日10:00-14:00;16:00-19:30、週六10:00-14:00(週日公休)
FB:https://pse.is/4v2nh6
浪食堂火烤便當民權店│地理位置
發現民權店的地理位置其實比較靠近臺中火車站的舊城區囉,店址就在民權路上靠近繼光街這邊(見橘色箭頭處)。
對面是成旅晶贊飯店,還挺好找的其實!
浪食堂火烤便當民權店│店內環境
門口就有店內熱門品項與店長推薦的便當種類,接近中午用餐時間看了真的好餓哦
浪食堂民權店和五常店不同的地方是多了內用區!終於可以在現場吃到熱騰騰剛烤好的火烤便當太感動了??
雖然是假日但也不少人來外帶,尤其浪食堂也有和熊貓配合,用餐期間看到好多外送員來取餐,不便親自到店的捧油也可以多加利用外送平臺的服務囉~
而開放式廚房可以看到工作人員正在快手烤肉中。
刷醬後再反覆翻面火烤,那個香味太讓人垂涎三尺了啦!
另一邊的工作人員則是在裝配菜,一整排便當盒排排站,看起來都是外帶的居多。
店內也有提供紅茶和辣蘿蔔,強力推薦一定要加店內自製的辣蘿蔔,整個更開胃~
浪食堂火烤便當民權店│重要通知
雖然部份品項從3/1起有調整項格,重點是雙享招牌飯有全新改版升級還維持原價哦!
另外最近因為缺蛋的關係,原本便當中的溏心蛋雖然無法提供,但也會改為其他等值的配菜,不會讓大家覺得菜色變少。
浪食堂火烤便當民權店│菜單選擇
這次來民權店發現跟幾年前比多了酥炸鱈魚飯的選擇,價位從90元起到125元,在什麼都漲的年代裡是可接受的範圍啦。
浪食堂火烤便當民權店│餐點介紹
接著不囉嗦!趕緊來分享必點的幾道便當~
烤排骨飯 90元
如果是內用的話,主菜會另外附一碗在旁邊,而白飯和配菜則是會放置成一碗,這樣比較好扒飯啦
烤排骨經過先炸再烤的程序,所以有一種炸粉包裹在排骨外頭的QQ口感哦!上面的醬汁是店家獨門的烤肉醬,吃起來是甜鹹甜鹹的風味並帶有烤過的焦香,灑上白芝麻更增添香氣??
重點是排骨的這個厚度,不是吃起來沒有口感的薄片排骨哦??!而且去骨後食用起來更方便,一咬下就忍不住一口接一口了,喜歡大口吃肉肉捧油推薦點起來~
配菜部份使用大塊的油豆腐來替代目前缺量的半顆溏心蛋,滷得很入味,由於小吠本身就是豆腐控,換成油豆腐我反而挺開心的
雙享招牌飯 100元
這個就是上頭有提到版本升級但不加價的雙享招牌飯!烤肉片加上香酥無骨雞丁,這組合看了也是好開胃
烤肉片本就是浪食堂的強項,選用偏瘦但邊緣帶一點脂肪的部位,讓肉質吃起來不顯乾柴,加上獨門烤肉醬的風味也是白飯殺手~
香酥無骨雞丁的外皮酥酥,整體口味鹹香鹹香,買這顆便當回家就不用再順便買一包鹹酥雞了(笑
再來介紹另外二款,我們自己很假會的把主餐擺在碗裡給捧油們參考,因為主菜量很多擺上去就會變成這樣,是否找不到地方吃白飯啦(喂!
烤雞腿飯 110元
雞腿外皮也烤到帶點焦香感但不過度,油亮的醬汁平均的包覆在雞腿外皮上,拿出10元硬幣給看倌們當比例尺,浪食堂選用大支的L型雞腿就是要讓客人吃得滿足!
重點是這麼大支的雞腿很怕裡頭沒有烤熟,但浪食堂對火侯的拿捏還蠻剛好的,可以看到裡頭的雞肉沒有血色,整個還是保有嫩口度,連皮吃更是可以一口吃到所有精華,好吃好吃
這就是剛才前面說的辣蘿蔔,辣度真的有帶勁,嗜辣的捧油記得要加嘿!??
另外也很喜歡白飯煮得粒粒分明,吃便當時最怕吃到溼溼黏黏的白飯,浪食堂的白飯煮得很好,給過??
雙倍烤肉飯 125元
如果本身就偏愛他們家的烤肉飯,加上又愛吃肉的話就可以挑戰一下雙倍烤肉飯,畢竟價格不用雙倍但肉量double感覺超劃算呀!
雙倍烤肉片份量果然很多,刷上醬汁去烤的肉片帶有一點焦香味,再灑上提味的白芝麻,二種香氣碰撞後很對味也超下飯!
浪食堂火烤便當民權店│優惠活動
目前浪食堂針對外送便當也有大量訂購的優惠活動,可以直接點下方圖片查看粉專貼文哦!
浪食堂火烤便當民權店│餐後心得
時隔一陣子再訪浪食堂分店,覺得便當水準還是有維持住哦!尤其在大量訂便當時火侯真的要拿捏得宜,才不會吃到品質不一的火烤便當,這點也是可以放心交給浪食堂的啦~畢竟那天看到他們現場在準備大量便當也是整個不急不徐,用心程度也反應在google評論的星星上啦~在西區的捧油有訂便當的需求,可以來訂看看哦相信會一試成主顧der
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浪食堂火烤便當(民權店)
地址:臺中市西區民權路75號
電話:04-2229 6667
營業時間:平日10:00-14:00;16:00-19:30、週六10:00-14:00(週日公休)
FB:https://pse.is/4v2nh6
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浪食堂便當(五常店)
地址:臺中市北區五常街164號
電話:04-22020382
營業時間:平日10:00-14:00;16:00-19:30、週六10:00-14:00(週日公休)
FB:https://www.facebook.com/dreamwithking
<本文為浪食堂火烤便當邀約試吃,內容均為真實感受>
店家/景點資訊
- 店家名稱:浪食堂火烤便當
- 所在地址:臺灣臺中市西區民權路75號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 10:00-17:30
- 店家電話:04-2229 6667
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
營業資訊:平日10:00-14:00;16:00-19:30、週六10:00-14:00
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