新竹風采宴會館就在新竹市區中正路上
有著寛敞的停車場，享有免費4小時停車優惠
是新竹尾牙餐廳、春酒餐廳、喜宴餐廳非常推薦的選擇
【目錄索引】
新竹風采宴會館位在新竹中正市場的六、七樓
三～五樓為停車場，將近300個車位，停車非常方便
就算停滿也有第二停車場可停車，還提供專屬接駁車
另外還設有貴賓、禮車專屬車位
開車的朋友可從這裡進去
各樓層都有電梯可達風采宴會館
行人也可從一樓的入口處搭乘電梯上樓
新竹風采宴會館有六樓及七樓的空間
六樓有阿波羅廳、邱比特廳、維娜斯廳、雅典娜廳；七樓有拉斐爾宴會廳、維多利亞廳
電梯門一開，走進風采宴會館有著華麗的氛圍
六樓戶外空中花園是吸煙區也有浪漫的造景
如果想辦室外婚禮、儀式也可以
單純來拍照也是美美的
七樓戶外教堂區也是可以舉辦室外婚禮的場地
在這裡舉辦婚禮有種國外或洋片裡，在戶外舉行婚禮的氛圍
看到這麼美的場景，我都想結婚了（誤）
更特別的是，不僅是戶外婚禮而且還是在高樓上
往下看還可以俯瞰新竹市的景色
風采宴會館的空間可依照桌數調整，最多可容納160桌
不管是少桌次或是需要較大桌次的宴會都很適合
備有高級音響設備、投影機、布幕等等，非常適合舉辦尾牙、宴會、春酒、大型會議等聚會
走道寛敞且整潔乾淨
如果小型聚會也有提供獨立包廂的服務
可以與家人、朋友盡情歡聚一堂，有獨立的空間更自在
開車來的朋友，記得到6樓櫃檯領取停車折抵券
於停車場繳費機輸入車號後，選擇折抵，再將折抵券靠近繳費機感應區即可完成停車折抵
風采宴會館尾牙、春酒饗宴
先前因為疫情推出冷凍調理包
雖然現在疫情趨緩，但冷凍調理包的銷售很不錯
所以現在持續都有推出這項服務
老媽說～逢年過節或是有親戚來家裡做客，又或者是有時我們回家吃飯
可以買來在家備著，好方便
也不用在廚房忙進忙出的
提供熱茶
除了熱茶還有檸檬紅茶，因為當天天氣滿熱的，所以大家都喝檸檬紅茶居多
有著茶香及檸檬的酸甜果香，冰冰涼涼喝起來很爽口
餐具擺放整齊且盤子還有圖案，看起來更增添美觀
服務人員會一直注意茶類、飲料、濕紙巾有沒有需要補充
或是整理空盤及盤中的垃圾，服務非常到位
▲天官賜福拼盤
蔥油嫩雞
蔥油嫩雞的雞皮QQ的，雞肉紮實但不會柴口
搭配蔥油一塊吃，口感更鮮甜
辣拌毛肚
毛肚麻辣味道非常香辣入味，有嚼勁但不會咬不爛
下面還舖上飽滿的花生粒
松露鮑菇
杏鮑菇入味依舊保有多汁的口感，還多了松露獨特的香氣
??????我本身就很愛吃杏鮑菇，所以這道我吃了很多
五味透抽
透抽新鮮、口感脆彈，吃起來很鮮甜
沾五味醬讓味蕾更豐富
▲雪蛤海鮮珍羹
雪蛤海鮮珍羹有著滿滿的料，湯頭不會太稠
而且每一口都舀的到豐盛的料
有雪蛤、蝦仁、豆腐，吃起來很鮮甜的味道
會讓人一口接著一口，喝完一碗會忍不住想再裝第二碗
可依照個人喜好及口味，斟酌加入紅醋
加了紅醋多了微酸的口感，吃起來多了酸爽的滋味，更開胃
▲甘露蒸石斑魚
石斑魚肉質是細緻中帶有紮實的口感，甘露的味道都有吸收至魚肉裡
吃起來有著鹹香甘甜的滋味
▲帆立貝扒綠蔬
可以看到滿滿的真材實料，有帆立貝、花椰菜、山藥、紫山藥、白果、杏鮑菇、花枝
而且超大一盤
花椰菜清爽，帆立貝彈牙鮮甜
隱約帶點勾芡的口感，不知道是山藥黏稠的汁液還是有勾芡
口感鹹香且食材多樣化，味蕾非常豐富
▲泰式檸檬大蝦
泰式檸檬大蝦有著泰式酸辣的風味，味道非常夠味
蝦子很大一隻，酸辣滋味都有融入到蝦肉裡
底下還舖上一層豆腐，配著酸辣的醬汁吃爽口又夠味
好喜歡醬汁呈現出來的風味，感覺拿來拌麵也超讚的
▲鰻浦櫻蝦米糕
蒲燒鰻吃起來有著日式醬汁鹹鹹甜甜的滋味，鰻魚肉質鮮嫩完全沒有腥味
還有舖上滿滿的櫻花蝦，蒲燒鰻、櫻花蝦雙重鮮味的組合
油飯香氣十足、粒粒分明且軟度適中，搭配著蒲燒鰻跟櫻花蝦一塊入口滿滿的鮮味超好吃
這一道大家都非常誇讚
▲德國豬腳
豬腳的皮非常Q軟，吃起來不會讓人覺得太肥太油
滿滿膠質的口感
不敢吃肥的，也有瘦肉部份可以選擇
喜歡吃肥的，則比較推薦豬腳皮的部份
旁邊還有搭配時蔬解膩，尤其紅蘿蔔有著酸梅酸酸甜甜的滋味
醬汁是帶點黑胡椒滋味，與一般吃到的不太一樣
▲金線蓮燉雞盅
比起一般的雞湯口感更豐富，因為多了金線蓮
湯頭有著雞湯的鮮還有紅棗枸杞的甜味
老爸稱讚這湯頭好好喝
原本想拍張雞腿照
結果雞肉燉煮的太軟嫩，稍微夾一下就骨肉分離了
▲黑芝麻松露球
黑芝麻松露球外酥有著香濃黑芝麻香，加上金箔看起來更貴氣
內餡有流沙還包覆著珍珠，多了Q彈的口感
外面滿滿的黑芝麻酥酥的口感，裡面微Q軟再加上香濃的內餡
雖然吃到這道已經很飽了，但會忍不住想吃二粒
▲港式蜜汁叉燒酥
外層香酥有著層層的堆疊感
裡面的內餡有著鹹香，有著肥肉的軟嫩口感
我特別喜愛外層那層層香酥的口感及散發出來的淡淡奶香
家人則很愛內餡的口感
整體搭起來真的很香酥可口
▲四季春寶島果
最後一道送上的水果不只是水果，也可說是一道藝術品
吃的到鳳梨、葡萄、蘋果、芭樂、西瓜、柳橙，好滿足
今天吃完新竹風采宴會館的尾牙合菜，真心覺得以料理的份量及口味來說都表現的非常出色
用餐環境舒適、寛敞，停車方便再加上接洽到的服務人員態度都相當親切有禮貌
給予我們非常棒的用餐體驗
店名：風采宴會館
地址：新竹市北區中正路245號6樓
營業時間：11:00~14:00、17:30~21:00
電話：03-535 9898
