新竹市愛吃酸辣粉的朋友又多一個選擇囉！
這家在武昌街郵局對面的桂林酸辣粉，又酸又辣超開胃！愛吃辣的朋友絕對不容錯過 
不吃辣的朋友小米建議別輕易嘗試 XD
桂林酸辣粉使用正統(tǒng)紅薯粉，另有冒菜、紅油抄手、水餃等多種選擇。
快跟著小米一起去看看吧 
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??桂林酸辣粉位置及停車方式
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桂林酸辣粉位於武昌街郵局斜對面，開車的朋友可以把車停在萊爾富旁的新泰停車場
??桂林酸辣粉環(huán)境介紹
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檯面上看到的這些，都是老闆娘當(dāng)天手工製作的食材喔
店內(nèi)用餐空間不大，夏天的話建議大家買回家享用，邊吹冷氣邊享受爆汗的爽感
??桂林酸辣粉菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧！
有酸辣粉、冒菜、紅油抄手、湯麵、滷味小菜等多種選擇。
酸辣粉和冒菜配料差不多，口味上最大不同是，酸辣粉酸酸辣辣的，冒菜是單純的麻辣
??桂林酸辣粉用餐心得分享
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小彤魚很愛吃酸辣粉，這家一直是她的口袋名單，所以她提議找一天沒安排工作的下午，來這邊嚐看看
開動吧！
酸辣粉(130元)小米點的是小辣，有豬肉、小麵筋、酸豆、筍絲、魚板、蔥、香菜等道地食材
湯頭不會過酸，對怕酸的小米來說，算是可以接受的程度，加上勁辣過癮的辣度，酸酸辣辣超醒胃的！
老闆娘說最近終於可以從大陸進口白粉，有點像是在港澳吃的瀨粉
口感有Q帶嚼勁，吸附湯頭越吃越過癮~
小米提醒夏天來建議買回家吹著冷氣吃，不然會邊吃邊爆汗喔
冒菜(150元)口味上單純是麻辣，不會酸，跟酸辣粉比起來辣度上會更強喔
料還挺多的，有豬肉、海鮮豆腐、花菜、紅蘿蔔、石耳、寬粉等等，怕辣的朋友千萬不要輕易嘗試
以小米個人喜好來說，酸辣粉是必點的！
高麗菜、韭菜水餃(8元/粒)，不敢吃辣的朋友，記得先叫老闆不要加辣！
辣椒配上蒜蓉會辣得很過癮喔
水餃都是老闆娘手工包的，所以外皮很Q，而且餡料飽滿，個人偏好韭菜口味
紅油抄手(80元)也挺不錯的，因為老闆娘是廣東人，所以包起來很像是菜肉雲(yún)吞一樣，配上辣椒真的很爽快
不太吃辣的朋友，可以加點醋，口味上會更能接受~
以上是我們的心得分享，桂林酸辣粉真的很道地，夠酸又帶辣，道地的紅薯粉配上酸豆、筍絲、花生、小麵筋等豐富的食材，喜歡吃酸辣粉的朋友絕對不容錯過唷
??桂林酸辣粉營業(yè)時間地址
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??店家資訊：桂林酸辣粉
??地址：新竹市東區(qū)武昌街86號
?電話：035337178
?營業(yè)時間：11:30–22:00 (周一公休)
粉絲團：桂林酸辣粉
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（版權(quán)聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）
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