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哈姆湘-用畫的部落客

發表篇數:293篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

phone02-2850163
place新北市蘆洲區長安街108巷26號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

【食?蘆洲】拍拍手披薩/蘆洲披薩推薦/蘆洲4.9顆星好評餐廳/蘆洲美食推薦/蘆洲義大利麵推薦

蘆洲美食推薦.蘆洲披薩推薦

位於蘆洲黃昏市場的拍拍手披薩,在google裡評價很高,店內有很好看的手繪壁畫

他們的披薩麵團以天然自家烘培低溫魯邦種酵母,混合日本山茶花.DNS全粒麥粉.茉莉杜蘭麥粉.以私房比例低溫發酵而成唷!

店內也有專業的窯烤爐,除了必吃的pizza外還有義大利麵.燉飯.鬆餅.沙拉.兒童餐

環境很舒適不擁擠,另外也是寵物友善空間唷!

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店內

店內低消外面也有一排座位還附有插座

低消$200元,有10%服務費,有免費WIFI,客滿用餐時間為120分鐘,12歲以下低消$100元

用餐主要為1樓空間,以4張4人桌.2張2人桌,戶外6人桌,用餐桌面很大舒適,2樓有提供尿布臺

店內有很不錯看的3D壁畫,很適合打卡拍照氣氛也很好!

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內用可以看到350度C專業烤爐,現烤約15分鐘,客人人多稍等喔!

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內用可以拿調味料自己調整口味,每一桌桌上也都有基本的起司粉跟TABASCO唷!

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戶外也有一區座位有插座唷!邊吃邊看風景也不錯,愜意的下午茶

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店內飲料區,有很多種選擇,另外還有多款精釀啤酒也很適合搭配披薩吃!

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餐點

(文末有菜單.菜單內還有分重口味或是小清新,有夠貼心)

我們兩人點了兩份披薩和木盆沙拉.兩份小點.一份義大利麵.兩杯飲料

送餐速度很適中唷!不會說很久,餐點現點現做都可以感受到那熱騰騰的起司香

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印度皇室 (重口味)

內有:起司.洋蔥.貝比生菜.印度咖哩雞肉醬.私房嫩煎雞胸.西班牙紅椒粉

印度皇室一咬下去真的就像在吃披薩版的咖哩飯一樣美味耶!

印度咖哩雞肉醬飛馳的濃郁,讓人一咬下去就能感受到豐富的香料味道!

其中的洋蔥和貝比生菜增加了口感的豐富度,起司的加入讓牽絲感的口感更加豐富,私房嫩煎雞胸的肉質一點都不柴,鮮嫩多汁的!

餅皮的部分必須特別誇獎,是我很喜歡的扎實又有Q度的口感,不會一下就軟爛,特別喜歡這種!

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▼海盜 

內有:起司.洋蔥.貝比生菜.蝦仁.花枝.蟹條

內含豐富的海鮮和蔬菜,讓口感非常的清爽!蝦仁.花枝和蟹條都非常鮮美,加上洋蔥和貝比生菜的襯托,讓整個披薩口感更加豐富

起司的加入則增加了整個料理的濃郁度。總的來說這道披薩一道非常清爽美味的料理,海鮮有夠多耶!

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▼嫩煎松坂義大利麵

內容有私房爐煎松坂活力豬.玉米筍.貝比生菜

煎過的松坂活力豬肉質鮮嫩,與我之前吃過的松阪豬不同,口感剛好,搭配玉米筍和生菜的清爽口感

再加上奶油醬的濃郁滑順,而且不容易膩口這點真的是讓人回味無窮,很香很推薦耶!!

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▼四季鮮果沙拉

店內也有大盆的木盆沙拉,醬料的部分可選擇義式紅酒醋or芝麻焙煎

生菜的部分很爽脆,還有蓮霧.番茄的爽甜口感完美融合,因為份量也不少,很適合與三五好友一起分享

搭披薩吃不容易膩口,更能讓口感休息,是我這個沙拉控覺得很可以推薦的餐點唷!

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▼輕鬆小點

檸檬三節烤翅-夏日必嚐的美食耶!肉質鮮嫩多汁,而且帶有清爽的檸檬風味,讓人回味無窮!

表面烤的金黃酥脆,再搭配清涼沙拉一起吃的話整個很大呼過癮!

松露薯塊-薯塊表面炸得金黃酥脆,內裡則是軟嫩可口,加上香氣濃郁的松露醬,味道很棒很濃郁!

如果你喜歡奢華的味道,很推薦吃吃看!!

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▼飲料

我們選了三杯

手沖林華泰高山紅茶-超級喜歡林華泰茶的!拍拍手居然有,林華泰茶行是臺灣最古老最具歷史價值的茶行之一唷!

拍拍手還有給你3分鐘的沙漏泡~,喝起來口感濃郁,香氣芬芳,茶葉呈現金黃色澤,口感柔和的,有微苦的回甘,好喝解膩

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芙芮西西瓜汁

芙芮西,是使用100%新鮮果實萃取汁液成為純天然的果汁~喝起來可以喝的到西瓜的香氣味道,非常開胃解渴!

夏天用也很棒,而且也不死甜,甜度適中,口感很水嫩喔!

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韓國蜂蜜柚子茶

口感酸甜可口,帶有微微苦味的柚子皮令人耳目一新,讓整杯茶更有層次感和豐富口感!蜂蜜的甜度和柚子的酸味完美平衡唷!

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心得

吃完後真的可以理解他們好評4.9星的原因,首先他們服務態度真的很親切

店裡完全很舒適放鬆,不過最重要的是他們的披薩好吃又有料,雖然蘆洲有知名披薩店在此,但哈姆湘吃過後覺得拍拍手的餅皮更讓我喜歡

自家烘培的酵母很耐咬,越咬越香,而且我認真研究了一下菜單,雙人餐四人餐的價格不算很貴

用料也很實在,不死鹹,義大利麵也是比許多店家的調味都更棒,如果你跟我一樣也比較喜歡吃Q度高的披薩,那不要錯過拍拍手唷!

 

菜單

線上菜單這邊走唷!

點我

 

資訊

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新北市蘆洲區長安街108巷26號1樓

02 2285 0163

營業時間 週一~週五 中午~21:30 周三公休 

六日 上午11:00~21:30

最後點餐20:30

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資訊

我是哈姆湘,是個鼠控插畫家, 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品.並給他們一個獨特的紀念方式是我生活的小確幸

繪畫補教老師/當過職業少女漫畫家

繪圖合作相關請來信:[email protected]

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