說到大稻埕，我們總是想到古色古香四個(gè)字，或是一些在地小吃，其實(shí)，在大稻埕有這麼間主題餐酒館，結(jié)合花店、植感

打造出大稻埕一間指標(biāo)性的臺北餐酒館！

特別的是，在這裡一點(diǎn)都不需要太拘束！反而可以輕鬆自在的度過這微醺的一晚！

主打茶酒的「Tipys Garden微醺花園」，居然無低消！無低消呦！真的好適合愛茶酒以及到主題餐酒館的朋友待上一晚！

在這裡感受不到與Bartender、店員的距離感，他們反而是很親切的對待每一位客人，對於餐點(diǎn)上也都細(xì)心介紹

就連洗手間附近，都有免費(fèi)的SHOT提供大家在等待期間可以喝上一杯

由三位有調(diào)酒師背景，共同出來打造了這獨(dú)一無二的主題餐酒館，不僅將餐點(diǎn)與酒結(jié)合

還帶入了週五固定有駐唱歌手、花藝、調(diào)酒師客座，未來可能在開拓更多藝文相關(guān)與餐酒館結(jié)合

其中創(chuàng)辦人彼得就提及到，他們餐點(diǎn)的醬料都是自己調(diào)配的，花比較多前置作業(yè)在備料上，會(huì)打造這樣的環(huán)境，無非是希望大家

有個(gè)舒適、自在，能夠在這裡開心的度過微醺夜晚，到晚上十點(diǎn)過後餐酒館的主題瞬間切換到比較嗨的氛圍！

疫情期間的他們其實(shí)挺艱難的，剛要開幕就碰上最大一波的疫情，不能內(nèi)用的情況下他們只能變成「試營運(yùn)」

透過防疫套餐的方式，以及試營運(yùn)的模式，就這樣度過了一年多，直到去年11月底才正式開幕！

餐酒館常見的莎莎醬玉米片，是一道最適合當(dāng)下酒菜的小餐點(diǎn)，尤其那吃起來清爽不膩口的脆片再搭配上店家自製的莎莎醬

一口接著一口那微酸帶點(diǎn)微辣清爽口感，很難讓人就此罷手！真的會(huì)一片接著一片，吃起來酥脆的口感及聲音，令人一口愛上！

餐酒館內(nèi)吃水餃！這個(gè)真的是我跟另一半越吃越涮嘴的一道餐點(diǎn)！老闆彼得跟我們說，這水餃製作方式真的有夠特別！

看起來飽滿的水餃，吃起來Juicy帶著點(diǎn)辣感卻不會(huì)太嗆辣，保有滿滿肉汁感，可是透過三道步驟：先煮、再炸、後炒

牢牢將美味肉汁鎖在水餃內(nèi)，且水餃不會(huì)因?yàn)榻?jīng)三道步驟影響口感，外皮吃起來Q彈有嚼勁，整體吃起來有一種三杯的感覺呢！

清爽帶著時(shí)蔬的香甜，有著蒜味與胡椒佐料，讓時(shí)蔬的香甜感瞬間被襯托出，整體吃起來涮嘴不膩口！

泡菜松阪豬燉飯是新菜單中的餐點(diǎn)，菜單基本上會(huì)不定期更換，會(huì)推出一些新產(chǎn)品上市，這道泡菜松阪豬燉飯會(huì)於五月正式上菜單

每口都吃得到濃郁的起司粉香氣，燉飯粒粒分明不過硬也不過於軟爛，燉飯與佐料合而為一，吃起來香氣十足！

搭配上微酸的泡菜及Q嫩的松阪豬，讓這道「泡菜松阪豬燉飯」有種多層次口感呢！

一口接著一口吃，一點(diǎn)都不會(huì)過於重口味或是膩口呢！

超狂日本兵庫縣生食級！居然在這裡可以吃到～那樣Juicy口感，多汁飽滿且鮮嫩的生蠔！擠上點(diǎn)檸檬，吃起來真的好清爽！

「Tipsy Garden微醺花園」人氣TOP1的調(diào)酒！他們家的酒幾乎以茶酒為基底，桃花源也不意外，看似浮誇，喝起來超有FU的一款！

以烏龍茶酒為基底，搭配白桃與檸檬馬鞭草，透過乾冰，呈現(xiàn)出這有如幻境般的景象！有種輕鬆且詩意盎然感

酒整體喝起來不過於苦澀，喝起來有濃郁烏龍茶香氣，中間帶點(diǎn)清甜白桃香，最後有著檸檬馬鞭草的成熟韻味！

喜歡茶酒的朋友，真的不能錯(cuò)過這桃花源！

說到阿公下午茶除了冬瓜茶，還會(huì)想到甚麼口感？那就是最有古早味的「花生」，喝到有花生的時(shí)候，總會(huì)想起阿公阿嬤！

這杯阿公下午茶，特別的在於除了有花生外，還有古早味紅茶，接著透過橙花水更加襯托出花生的濃郁香氣

嘴中滿是濃醇花生香，帶著古早味紅茶口感，最後有著橙花水的淡香呢！多層次的無酒精飲品，喝起來超級融合的！

??喝酒不開車，開車不喝酒

??未滿18請勿飲酒！

??喜歡我的美食分享文，歡迎追蹤粉專！

創(chuàng)作者介紹

Agnes

艾吃食間