柳川素食麵 ，沒有明顯的招牌麵攤就在柳川河道旁，老臺(tái)中人紛紛叫它柳川素食麵，傍晚開張營(yíng)業(yè)到晚上22:00(提早售完就收攤) 是臺(tái)中知名的素食店，麵沒有複雜調(diào)味而是記憶中很臺(tái)的傳統(tǒng)麵館才有的香氣。

柳川素食麵

• 地址:400臺(tái)中市中區(qū)中山路266號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 17:00~ 賣完為止 (週日休) 

柳川素食麵新店址/環(huán)境

是大貓先生跟我說(shuō)已經(jīng)搬遷到新址營(yíng)業(yè)，座位更多，老闆照樣快手照樣，人多的時(shí)候就會(huì)併桌，根據(jù)PA吃了幾次的經(jīng)驗(yàn)是幾乎都會(huì)遇見有人問你”方便一起坐嗎?”

滷味是這裡必點(diǎn)，喜歡什麼就填寫MENU 交給老闆就可以，這天平常日的傍晚5:30 左右人潮就開始湧現(xiàn)，來(lái)吃麵的人很多

柳川速食麵MENU

麵類40元起跳，湯品20元起，小菜10元起跳，勾選好自己拿去櫃檯，吃完再付帳就這樣

乾麵 $40/麻將麵 $45

這碗是乾麵，扁寬陽(yáng)春麵條是口感上偏軟，素躁滿滿一匙倒入鹹香滋味就散發(fā)出來(lái)了

麻醬麵，可以說(shuō)是陽(yáng)春乾麵的升級(jí)版，多了一匙麻醬－屬於濃厚款麻醬，不用擔(dān)心很難攪拌，老闆貼心地給了一點(diǎn)湯汁，再加點(diǎn)辣椒更對(duì)味!

滷味

我愛這裡的濕豆包＋豆干＋海帶再額外點(diǎn)了兩條菜捲，柳川速食麵的菜捲很好吃-包著滿滿筍絲爽脆清甜

兩碗麵+一份滷味當(dāng)天總花費(fèi)$155 。今天餐費(fèi)很省….

老店新氣象，大家想吃柳川素食麵…別忘了往前走就在阿靜潤(rùn)餅斜對(duì)面，別看到拉起封鎖線就失望離開，老闆真的沒偷懶!

▲原址已經(jīng)拉起封鎖線，原本周邊的攤位通通轉(zhuǎn)移，新的柳川素食麵已經(jīng)在不遠(yuǎn)處重新開張營(yíng)業(yè)，雖然不知後續(xù)這棟老建築會(huì)變成什麼樣，也許可以會(huì)變成不一樣文創(chuàng)咖啡館或是推掉重建也有可能。