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靜香EAT

發表篇數:1173篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 南屯區

phone04-22580269
place臺中市南屯區大墩十一街345號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

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這家火鍋是近期吃到最喜歡的一間,不只用餐環境氣派、食材也頗具水準,多種蔬菜、熟食的自助吧還無限量供應,最近更推出專人桌邊服務包含剝蝦、涮肉、分手工滑等等,讓你吃鍋免動手
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靜香的粉專每天都會更新好吃好玩的資訊,主要地點分布在臺中、彰化、南投,外縣市去玩才會分享,但臺南小吃還不少,也歡迎追蹤「美食鐵粉靜香兒」? 粉專連結
美食鐵粉靜香兒粉專
靜香的IG經常會更新好吃好玩的資訊,限動也有四處趴趴走的動態,主要出沒中彰投,外縣市去玩也會分享,歡迎追蹤「靜香」? IG連結
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地點環境

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昭日堂鍋煮」的用餐環境超別緻,木製的氛圍透出濃濃日式感,一走進店裡直接被氣派震懾到

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店家的用餐區分兩層樓,一樓專屬燒肉二樓才是火鍋店,店內有安裝電梯相當加分

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自助吧

自助吧品項很豐富,常見的食材幾乎這邊都有準備,隨便就能夾一大盤,絕對不用擔心吃不飽

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熟食區和飲料、冰品種類也不少,小朋友也有不少選擇

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菜單、點餐資訊

昭日堂鍋煮」以套餐模式消費,單人套餐不貴但雙人或多人套餐更劃算

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桌邊服務

目前有提供桌邊服務,只要是高單價的肉品都會示範涮肉,如果點雙人套餐還會協助剝蝦和分煮手工滑

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餐點介紹

麻辣牛奶鍋 $78/1人
這款湯底有鴨血和豆腐免費續的服務,以多種中藥材搭配辣椒、大骨湯和牛奶熬煮,風味和諧且不會鎖喉超耐喝我喜歡

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松露醬燒文蛤鍋 +$88/鍋
以黑松露醬搭配昆布熬煮而成的湯頭相當清甜,這款湯的味道很舒服,不算重口但蛤蜊的鮮甜以及松露獨有的風味讓人著迷

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重肉量雙人海陸-全牛套餐 $1380+10%
這款套餐內包含安格斯無骨牛小排、安格斯穀飼低脂牛、安格斯霜降牛還有海鮮拼盤。選用原塊而非重組肉厚切,口感特別棒

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無骨牛小排和穀飼低脂牛的口感蠻Q彈,吃起來完全不油膩但絲毫不乾澀我喜歡。霜降牛的油脂含量很豐富,涮煮完熱熱吃脂肪口感Q彈,瘦的部分不會太乾也不錯。

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服務員協助涮肉,並告知煮多久最好吃

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海鮮拼盤包含紅條石斑、鮮蚵和文蛤,食材都很新鮮有推

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冰鮮白蝦 $98
蝦子去殼之後好煮好食用,品嘗不用沾手超方便,蝦肉Q彈鮮甜好加分

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昭日精選四季鍋物品盤 $199
這個拼盤內容很豐富,包含四季花枝蝦滑漿、脆鈴卷、老油條和木棉豆腐,兩個人分食不嫌少

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四季花枝蝦滑漿一次能品嘗四種口味的花枝漿,鹹度不會太高又能吃到裡面QQ的花枝很好吃

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服務員會協助下鍋手工滑,吃鍋超輕鬆

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脆鈴卷、老油條和木棉豆腐都超適合拿來搭配麻辣湯頭,吸飽香麻過癮的湯汁超夠味

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手作墨魚丸 $68
墨魚丸裡面的墨魚塊還不小,吃起來QQ的我喜歡

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手工蛋餃 $58
手工蛋餃內餡豐富,且飽含湯汁咬下相當濕潤,很值得點。

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昭日堂鍋煮」真的很好吃,想精緻吃鍋或好好飽餐一頓都是很不錯的選擇,不用花大錢就能在紅點設計大賽中得獎的建築內用餐,怎麼能不試試。

店家資訊

昭日堂鍋煮

地址 : 臺中市南屯區大墩十一街347號

電話 : 04-2258-0269

營業時間 : 平日 11:00~15:00, 17:00~22:00、假日11:00~15:30, 17:00~22:00

粉絲團 : 昭日堂鍋煮

官網 : 昭日堂鍋煮

線上訂位:https://reurl.cc/aN8r27

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