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機車仁妻

發表篇數:67篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

phone02-25678126
place臺北市中山區松江路32-1號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

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餐廳名稱:韓時代 ???-韓國烤肉吃到飽
消費時間:2022年9月
地址:10491臺北市中山區松江路32-1號
電話:02-2567-8126
營業時間:11:30-01:30
每人平均價位:平日午餐499元、平日晚餐及假日全天599元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:烤肉類、大醬湯
官網:https://www.facebook.com/104757950964259

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本來要約朋友家烤肉,後來一些因素改約店家方便吃!

就到這家本來是火鍋店,

近期才改裝成韓式烤肉的韓時代 ???-韓國烤肉吃到飽

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門口就有完整菜單可參考;

 

我們一群九人提早在門口集合,

應該是老闆兼韓國主廚本人馬上出來招呼可以直接入內用餐了!

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仁夫很愛擔任烤爐手,很捨不得把夾子交給別人,

然後再來說這夾子太重,何必呢,大家一起烤、一起玩啊!

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桌上已擺著一盤長長泡菜,

跟每個人的沾料:第一格已忘記什麼油跟鹽、沾肉醬(吃起來是微甜的辣豆瓣醬感)、黃豆粉,

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筷子、湯匙跟衛生紙在桌邊抽屜,

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桌上的菜單,當然一上桌的普遍作法就是先全部來一輪囉,

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上面兩盤是豬肉,第三層是牛五花,

後來我只顧著吃加點的肉盤,完全忘記拍照,

豬肉共有三種:豬五花、梅花豬、豬肋排,

而牛肉只有牛五花可免費續到飽,不過肉品都是給得很豪邁喔!

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最底下的蔬菜盤,

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上第一輪肉品時,店員會先幫烤第一盤,

這時我們全部跑去自助吧探險,

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可愛妹妹店員還是很認真地幫我們把肉烤好、剪好,

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隔壁朋友桌的是由老闆本人服務!

老闆本人超客氣、有問必答,偶而晃過來介紹吃法、主動拿醬菜給我們配肉吃、詢問合不合胃口等等,

而且不會頻繁到不舒服的狀況,主動關心的部分拿捏得相當好!

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韓式大醬湯,朋友是在湯冷掉後才喝,覺得口味太重、不喜歡,

我個人很愛喝湯,而且是重口味人,覺得這很可以!

不過喝湯太容易飽,多喝會被仁夫說賠錢貨,

雖然後來吃沒幾塊肉也就吃不下了,一樣被說賠錢貨 [食記] 臺北中山 韓時代 ???-韓國烤肉吃到飽

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豬皮,老闆有說明要放烤盤邊慢烤,

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自助吧一角,有白飯、魚板湯,

合理懷疑這鍋魚板湯被朋友們掃光,(出來面對哦!)

我拍完自助吧要再來拿魚板湯就只剩一串,

沒有特別味道,吃不出是什麼東西,

不知道是不是剛好挑剩的就是泡澡泡很久的魚板,

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辣炒年糕、韓式炒冬粉、蜜制雞塊、各式炸物(有吃到的是地瓜片、杏鮑菇、水煮蛋),

不確定是不是因為我們用餐時間比較晚(預約21:00入席),東西剩少少的,

而自助吧這區只有魚板湯是放電磁爐上,其他的就是常溫擺放,

所以這些區的食物如果不是一上來就夾取的話,就只能吃到冷冷的食物了;

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冷冷的炸物,完全冷掉,後來還用烤豬肉的油回炸 XD,

我對冷掉的自助吧真的興趣極低,以至於後來也沒再去巡是否補上新的餐點,

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這區右下角四格是煮熟的菜類,可做韓式拌飯或直接食用,

左下就蒜片跟青辣椒,

後面三格都是包肉生菜,可以努力夾、瘋狂夾,補得很勤快!

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一次就是直接滿盆帶走,過癮!

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在隔壁一區泡菜類,右上角是有微酸鹹醬油味的生地瓜葉,

老闆主動拿了一小碟來要我們試試,

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朋友喜歡這口味,直接來一盤!

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我後來也去續了一盤跟試試其他醬菜們,

也沒有哪個特別喜歡不喜歡,因為肉品部分是完全沒有調味的,

所以就可以搭配換換口味囉,

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有教拌飯的作法,不過沒試到,

後來想想應該拌一個沒有飯的版本吃看看才對,

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飲料區,

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洗手間其實就在自助吧動線上,很好尋找,

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入座時老闆有特別說明,這冰櫃裡的飲料就是收費飲料區唷,

 

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這種淺烤盤可以把肉類的肥美油脂非常清楚地呈現給客人看,也很會噴油,

上方抽油煙機很給力,幾乎是聞不到太多油煙味,

但烤盤邊就噴得亂七八糟了,

還好座位邊有圍兜兜可以使用,

朋友穿白T在穿上黑圍裙,直接變服務生,(沒圖沒真相 SORRY~)

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不知如何處理的肥美油脂們,

除了拿來回熱冷掉的自助吧炸物外就是越來越多、越來越多啊,

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詢問老闆後,就直接用衛生紙擦掉吧!

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顧著聊天拍照,我面前的食物漸漸消化不良,開始努力吃吃!

豬皮應該是仁夫不會烤,烤得太硬、不好吃,

隔壁桌朋友就烤得焦香酥脆貌,要不是已飽到快走不動,不然真想再偷吃一口,

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這是我們這桌已熄火,隔壁桌還繼續續了三盤不知道什麼還沒送上桌時拍的,

不過他們本來就五人一桌,吃多點也是合理!

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大家都停筷、開聊,只有那位背心詐騙(x)男還在吃吃吃,

詐騙事蹟:

根本把拔騙小孩啃草吃青菜啊!

 

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剛開幕優惠活動打9折,等於免收服務費,每人實收599元,

離店時,老闆還是一一詢問合不合口味,再送上一包海苔!

創作者介紹
創作者 Joy 林巧 的頭像
Joy 林巧

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