日期：2023-04-04

名稱：黃金蝦無(wú)毒泰國(guó)蝦餐廳

電話：08-7752865

地址：屏東縣九如鄉(xiāng)平和路398-1號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:30丨17:00-20:30 (週一公休)

平均消費(fèi)：300元起

FB粉絲頁(yè)：黃金蝦無(wú)毒泰國(guó)蝦餐廳

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黃金蝦位於屏東高樹有著自己已經(jīng)營(yíng)30餘年的養(yǎng)殖基地

為了行銷自家產(chǎn)品讓更多好朋友來(lái)嚐鮮並了解它的魅力

位於九如交流道口黃金蝦無(wú)毒泰國(guó)蝦餐廳因此油然而生

餐廳前身原本是一家親子景觀餐廳

因此新業(yè)者在進(jìn)駐後也一併接收了這些遊樂(lè)器材

無(wú)輪是旋轉(zhuǎn)木馬還是小火車等...

仍然是有對(duì)大小朋友來(lái)開放營(yíng)運(yùn)

植物園裡住著4隻快樂(lè)的大白鵝

看見(jiàn)小毛進(jìn)入時(shí)呱呱呱~~的叫個(gè)不停

似乎在告訴我們這裡就是他們的地盤呢

在臺(tái)灣所嚐鮮到的泰國(guó)蝦有近乎9成是來(lái)自豔陽(yáng)高照的屏東

黃金蝦則是在此領(lǐng)域經(jīng)過(guò)專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)所引領(lǐng)出的高階品種

無(wú)論是在蝦子的外觀身型或料理口感

相較起一般泰國(guó)蝦來(lái)說(shuō)有著完全不同級(jí)別的入口感受!!

小毛是平日中午前來(lái)用餐

沒(méi)想到在近12點(diǎn)時(shí)段餐廳裡的座位幾乎客滿

能有這樣的來(lái)客率訴說(shuō)著消費(fèi)者對(duì)他們料理的信賴

也讓我們等不及想快點(diǎn)嚐鮮待會(huì)餐桌上的種種美味

經(jīng)由海水SPA的自產(chǎn)鮮撈黃金蝦

蝦料理是到訪餐客必點(diǎn)的活蝦料理專區(qū)

無(wú)論是陶盤／熱炒還是湯品都有著極誘人鮮甜的好滋味

中型團(tuán)體客更有機(jī)會(huì)一嚐一桶鮮或海鮮霸招牌澎湃料理

小毛光是看了門口的立牌圖片整個(gè)口水都已快流下來(lái)了

三杯黃金蝦

首道菜上桌就是如此香氣逼人的三杯黃金蝦

鮮甜脆口且沒(méi)有任何雜質(zhì)的頂級(jí)泰國(guó)黃金蝦

經(jīng)由三杯的方式將料理口感推升到不同境界

這盤如果在寒冷的天氣底下品嚐相信會(huì)更有感觸~

鹽酥骰子雞

香脆可口的鹽酥雞丁也是小朋友愛(ài)不釋手的一道料理

雞丁的外型很像是餐酒館會(huì)來(lái)出現(xiàn)的雞米花美式炸物

但這裡的鹽酥雞丁其鮮嫩的好口感完全是你嚐鮮的到

一口一顆放進(jìn)嘴裡~不知不覺(jué)已經(jīng)掃掉半盤之多了XD

時(shí)令蔬菜

餐桌上的健康蔬菜是不可或缺的存在

無(wú)論是再如何美味的餐點(diǎn)料理

都需要來(lái)上一盤清爽解膩的熱炒青菜

黃金蝦海景米粉湯

以最紮實(shí)濃郁的原汁高湯頭呈現(xiàn)

湯裡放入最自然襯味的鮮蔬食材

讓整鍋高湯呈現(xiàn)然一股自然鮮美的風(fēng)味

米粉業(yè)者已事先將其川燙至可食用狀態(tài)

所以你只要將高湯加入自己碗內(nèi)即可直接食用

黃金蝦湯景米粉湯完整內(nèi)容包含接續(xù)所有食材

川燙黃金蝦 (自行加購(gòu)半斤蝦)

川燙的原味黃金蝦是湯鍋裡的靈魂主角

他們的黃金蝦引用最純淨(jìng)山泉水來(lái)進(jìn)行活體泰國(guó)蝦養(yǎng)殖

零用藥的堅(jiān)持再加上海水SPA潔淨(jìng)技術(shù)

讓黃金蝦頭呈現(xiàn)乾淨(jìng)無(wú)汙垢的完美狀態(tài)(也沒(méi)有著蝦身那條沙線)

蝦肉Q彈香脆且有著讓人讚賞不已的絕好口感!!

完全顛覆小毛對(duì)於泰國(guó)蝦的既定刻板印象

海鮮拼盤

選用大量新鮮的淡菜／蛤蜊／小干貝所搭成的海鮮拼盤

高湯裡來(lái)放入小干貝是最棒且相當(dāng)提味的珍貴食材

淡菜及蛤蜊除了新鮮及好吃之外

同樣可讓整鍋高湯來(lái)注入最鮮甜與美味的海鮮成份

魷魚盤

整尾新鮮大魷魚川燙至熟後再下去切片

餐客只需放入鍋裡來(lái)稍微加熱即能享用

你可以發(fā)現(xiàn)整個(gè)米粉湯鍋裡有著相當(dāng)豐厚的海鮮食材

這樣的湯頭又怎麼不令人感到垂唌呢!?

大千魚

大千魚又有著臺(tái)灣紅魚之稱

其細(xì)膩的嫩口肉質(zhì)很適合拿來(lái)做為米粉湯內(nèi)的主要食材

裹粉酥炸至熟的大千魚有點(diǎn)像臺(tái)灣砂鍋魚頭的風(fēng)味口感

下鍋稍微川燙一下即可品嚐

稍微要留意的是魚體本身還是有著一些大刺存在

小朋友食用的話家長(zhǎng)需要從旁協(xié)助處理比較安心

沒(méi)有最奢華而只有更奢華的存在

這份黃金蝦海景米粉湯的紮實(shí)內(nèi)容讓小毛覺(jué)得CP值整個(gè)讚爆!!

沒(méi)有太花俏的料理工法

完全是以最真材實(shí)料的海鮮食材及精心熬煮後的湯頭來(lái)呈現(xiàn)出

放進(jìn)嘴裡的每一口滋味都是師傅所想帶給客人最真實(shí)的感動(dòng)~

黃金蝦無(wú)毒泰國(guó)餐廳可以是一間美味的料理餐廳

同時(shí)也可說(shuō)是自家展品最直接來(lái)對(duì)外的銷售門市

讓客人可於餐廳內(nèi)品嚐到活體新鮮的黃金泰國(guó)蝦

不僅能享受到最好吃的全蝦大餐廳之外

對(duì)於他們所提供的黃金蝦也能有著最直接的了解

好吃與否!?

我想完全都已經(jīng)顯露於每位餐客的滿足表情上了

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創(chuàng)作者介紹

黃小毛

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