高雄知名雪花冰品牌冰塔職人雪花
只要是常居於高雄的朋友
開車騎車在路上一定多少都有看過它
這次來吃的是新崛江商圈的冰塔職人雪花文化店
前陣子冬季它們推出許多草莓系的雪花冰
現在4月開始則是推出了新品
炙燒焦糖奶霜的葡萄雪花冰??
冰塔職人雪花
芝麻口味的雪花冰非常少見
以前我們會為了吃芝麻雪花冰
而跑來新崛江的冰塔吃冰??
記得那時候的冰塔座位比較小而且沒有靠背
雖然環境很漂亮但是對於腰痠的人坐起來很不友善
現在的冰塔文化店環境已經大更新了一波
以純白米白為主要色調搭配少許柔黃光
整個感覺偏向歐式的北歐風格
會讓人誤以為來到非常精美的服飾店??
雪霜炙葡萄
??內用限定
冰塔雪霜系列的冰品會在雪花冰的上層鋪上奶霜
然後再放上糖去火烤炙燒成焦糖
如果外帶怕會破壞美觀~因此只有內用才吃的到唷!
雪霜炙葡萄是使用綠色無仔葡萄
吃起來水分飽滿酸甜又清涼
雪花冰的基底冰磚也是葡萄口味
是採用新鮮巨峰葡萄製作的~吃起來偏甜比較沒那麼酸
最上層有炙燒焦糖奶霜，搭配葡萄雪花冰一起吃
能夠品嘗到焦糖奶香中竄起果甜味的多層次口味
是冰塔職人雪花幸福感十足的全新品項??
花蓮大西瓜
??季節限定(4-10月)
西瓜就是要夏天吃才夠甜夠有水分
冰塔的花蓮大西瓜口味會先將西瓜果肉
挖成圓球狀鋪在西瓜雪花冰上面
由於果肉的部分是有挑過的
因此西瓜仔不會那麼多!不會太影響口感
西瓜上會淋上煉乳再灑上奶霜增添甜味
煉乳慢慢滲入圓球西瓜的果肉內
讓你每一口西瓜都吃起來充滿甜蜜感
冰塔菜單
營業資訊
?? 高雄市新興區文化路64號
? 13:00–22:00
?? 07-2813152
![[食記。高雄苓雅]金大麵食坊 溫州餛飩大王。剝皮辣椒大餛飩/花椒紅油鮮肉抄手/整尾鮮蝦餛飩湯。多口味大餛飩專賣!](/image/300/0/poi/p153500/m124469/c9c373d62ee1cfff8c2d27e22892fc3c99bd658e.jpg)
