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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 內湖區

造訪商家:

新加坡咖哩拉麵

phone02-2794-2888
place臺北市內湖區堤頂大道一段327號6樓
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
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(美食體驗分享,是版主食用後之個人主觀感受分享,口感因人而異,不具任何商業促銷意圖。)  
 
 
 
 
這次很幸運抽中了口碑券,謝謝愛評網跟「新加坡百勝廚」進口商宗霆股份有限公司,讓我有機會免費體驗品嚐,今年5月在the ramen rater的網站中,分別得到美國知名部落客,評選為年度拉麵第一二名,新加坡百勝廚(Prima Taste) 暢銷全球的知名產品的「新加坡叻沙拉麵 Singapore Laksa La Mian」與「新加坡咖哩拉麵 Singapore Curry La Mian」。

 
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◎體驗內容
免費體驗新加坡百勝廚Laksa叻沙及咖哩拉麵各一包,市值280元! 
 
 
 
新加坡百勝廚(Singapore Prima Taste)是新加坡起家聞名全球的著名餐飲品牌,主要以銷售醬料、拉麵等食品,百勝廚醬料,所有產品都是經過主廚與經驗豐富研發人員開發出來的,除了找尋最好的原料,跟不添加任何防腐劑,並由通過HACCP認證的工廠生產,以確保從研發到生產一路嚴格精密的高標準食品質量和食品安全,商品來臺前,還特別將這二款商品,送至SGS進行檢驗,確認不含任何防腐劑與毒澱粉,讓臺灣的消費者可以吃得更安心。
 
 
 
「百勝廚Prima Taste」在新加坡擁有很高的市場佔有率和知名度,以「經營地道的新加坡美食」為經營理念,其中以「叻沙拉麵」和「咖哩拉麵」產品最受歡迎,這次由進口商宗霆股份有限公司引進,讓臺灣的消費者也有機會品嚐這獲得高品價的拉麵產品,
 
 
 
收到便利箱,打開就是兩包印刷精美,價值不菲的「新加坡叻沙拉麵 Singapore Laksa La Mian」與「新加坡咖哩拉麵 Singapore Curry La Mian」。包裝上都印有清楚的產品資訊,正面是「百勝廚Prima Taste」品牌名稱、產品名稱與產品圖片,背面是營養標示、食用日期、烹調方法與步驟,簡要明嘹圖文並茂。只要按步就班,三步驟就能吃到一碗香噴噴的新加坡拉麵。

 
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首先要介紹的是評價第一名的「新加坡叻沙拉麵 Singapore Laksa La Mian」,打開包裝,裡面有一整個漂亮晶亮的麵塊,還有兩包調醬「叻沙糊Laksa Premix」與「叻沙調味粉Laksa Paste」」,先分別將麵塊與調醬擺盤與倒入小碗。
 
 
 
接著是準備為了烹煮這道美味拉麵,特別買回來,準備加料的配菜「桂冠雲吞」、「桂冠蛋餃」與市場買回的魚丸解凍,然後下鍋前,先來個大合照。
 
 
 
拍照完畢,開始依照煮麵步驟,將叻沙糊與叻沙調味粉加入500毫升的水裡攪拌均勻開始煮沸。
 
 
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然後再將雲吞、蛋餃、魚丸與麵條、依序加入沸騰中的高湯中,烹煮過程中其實隨著溫度升高,叻沙糊與叻沙調味粉的香氣開始飄散上揚,整個廚房真的芬芳四溢!
 
 
 
最後用筷子試試所有配料的熟透度,一鍋湯濃麵Q配料豐盛的「新加坡叻沙拉麵 Singapore Laksa La Mian」就大功告成了!
 
 
 
端上飯桌,馬上吸引聞香而來的家人,「百勝廚Prima Taste」研發的優質麵粉製成的麵條,入口真的十分Q彈有勁,加上那令人心神飛馳的道地新加坡叻沙醬料,真是讓人食指大動!
 
 
 
 
看介紹得知,排名第一的Laksa湯頭,是在馬來西亞和新加坡峇峇文化下的道地食品,以蝦米、蝦膏、蒜茸、乾蔥、辣椒、香茅、南薑及椰汁,熬煮多個小時後形成濃郁的拉麵基底,辛香辣帶點椰汁的調和,辣口不傷胃。跟Q彈有勁的拉麵形成天籟美味的口感交融,真的豔驚全場,當然很快就被家人一掃而空。
 
 
 
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接著繼續烹煮第二名的「新加坡咖哩拉麵 Singapore Curry La Mian」,打開包裝,跟叻沙拉麵一樣,除了麵塊,也有「咖喱糊Curry Premix 」與「咖喱調配粉Curry Paste」兩種調味包。
 
 
 
排名第二的咖哩湯頭,有著獨特南洋咖哩口感,沒有泰式咖哩的酸味,也沒有印度咖哩的嗆辣,卻可以聞到醇香的椰漿及濃郁香料。這道「新加坡咖哩拉麵 Singapore Curry La Mian」,配菜我準備了兩顆雞蛋與水餃,打好蛋汁解凍水餃,同樣在下鍋前,先來個大合照。

 
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拍照完畢,開始依照煮麵步驟,將咖喱糊與咖喱調配粉,加入500毫升的水裡攪拌均勻開始煮沸。
 
然後再將水餃、麵條依序加入沸騰中的高湯中,最後才淋上蛋汁,烹煮過程中咖喱糊與咖喱調配粉的清香飄揚,讓人完全被征服。
 
 
 
最後,一鍋香氣四溢的「新加坡咖哩拉麵 Singapore Curry La Mian」就完成了,「百勝廚Prima Taste」的拉麵不僅湯頭講究,非油炸麵體,不含人工色素及調味料、味精、防腐劑的麵條,更是採用日本技術蒸煮、風乾而成,順滑如絲有嚼勁,口感麵Q軟、咖哩香氣簡單而美味!
 
 
 
端上飯桌,全家人就這樣和樂融融地,享用著這道地的南洋風味 ---「新加坡叻沙拉麵 Singapore Laksa La Mian」與「新加坡咖哩拉麵 Singapore Curry La Mian」!  
 
 
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現在廠商還推出優惠促銷,2013年9月底前到myfone購物(http://myfone.taiwanmobile.com/mbuy/index.php?action=product_detail&prod_no=P0000200261036/)上購買,四包原價NT$560,只要NT$399,還有機會獲得新加坡來回機票哦!
 
 
 
 
 
「新加坡百勝廚」
 
製  造  商:PRIMA FOOD PTE.LTD.
 
ADDRESS :201 KEPEL ROAD SINGAPORT 099419
 
TELEPHONE:(65)6277-6830
 
進  口  商:宗霆股份有限公司( T&T FOODS CO.,LTD)
 
地       址:114臺北市內湖區堤頂大道一段327號6樓
 
消費者專線:0800-003768
 
電       話:(02)2794-2888

傳     真:(02)2794-5669

營業時間 :週一到週日10:00 ~ 22:00
 
 
 
 
 (註) 本文中介紹的圖片與文字,版權歸屬SJKen 個人所有,未經本人書面同意,請勿任意引用、分享、轉載與下載,盜文必究。  



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