餐廳名稱(chēng)：夯臭豆腐-南寮連鎖店
消費(fèi)時(shí)間：2022年11月
地址：300新竹市北區(qū)天府路二段81-2號(hào)
電話(huà)：0972-298-800
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二-週日 15:00-22:00
每人平均價(jià)位：65元
官網(wǎng)：https://www.facebook.com/profile.php?id=100082885735178
11月中從臺(tái)北往苗栗移動(dòng)，中午時(shí)段出了點(diǎn)狀況，
一直到下午三點(diǎn)多才要解決午餐，
正餐餐廳大多午休中，就決定先來(lái)些小點(diǎn)心墊墊肚子；
看起來(lái)乾乾淨(jìng)淨(jìng)的新店家，
寫(xiě)文章時(shí)發(fā)現(xiàn)已開(kāi)半年囉！
而且三點(diǎn)應(yīng)該是表定才開(kāi)始營(yíng)業(yè)的時(shí)間，
已經(jīng)兩三組客人在點(diǎn)餐，板娘也還陸續(xù)在接電話(huà)訂單，
入座後陸續(xù)來(lái)客，滿(mǎn)到還有人直接端著在外頭吃；
一份臭豆腐(65元)、一碗魚(yú)丸湯(35元)，份量挺足的！
上桌是只有臭豆腐跟泡菜唷～
小黃瓜是在冰箱裡自行取用的，隨便夾多少，
就是小黃瓜本人、沒(méi)有醃漬過(guò)的；
辣椒醬真的超級(jí)辣哦，
耐受度不強(qiáng)的記得先試一點(diǎn)點(diǎn)，再?zèng)Q定要不要下重手嘿~
臭豆腐是中間挖洞，醬料擠進(jìn)去的這種，
醬料顏色看起來(lái)有點(diǎn)深，但不會(huì)過(guò)鹹、帶點(diǎn)微微甜，
搭配泡菜剛剛好，
不愛(ài)吃泡菜的仁夫也吃光光，
臭豆腐大大塊、吃起來(lái)很過(guò)癮，
外頭酥酥脆脆的，雖然吃到最後有微微刮口感，
整體來(lái)說(shuō)還是好吃！
湯的部分就中規(guī)中矩的柴魚(yú)湯底，
我們一人是貢丸湯、一人魚(yú)丸湯，
碗內(nèi)都會(huì)有一塊蘿蔔，
寫(xiě)文章才發(fā)現(xiàn)有標(biāo)註可以續(xù)湯，天冷冷愛(ài)喝湯的也可以參考囉！
