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雞蛋糕生活美學專題報告

發(fā)表篇數(shù):740篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 東區(qū)

造訪商家:

站前梅花雞蛋糕

place新竹市東區(qū)中正路28號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.50
服務品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

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新竹市區(qū)其實有三間梅花造型的傳統(tǒng)雞蛋糕攤子,其中一間位在城隍廟內(nèi)的梅花雞蛋糕,另一間是位在中央路上的鄭家祖?zhèn)魈匮u雞蛋糕,我個人最喜歡位在中正路上的這間無名雞蛋糕(也叫梅花雞蛋糕),這間攤子生意超級好,每次買都要排隊,而且賣完就收攤了,雞蛋糕出爐後要客人自行付錢再自行裝袋,形成很特別的街頭風景。

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▲梅花雞蛋糕位在nike 旁的騎樓內(nèi),每次買沒有不排隊的,還好老闆動作快都不需等太久。

 

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▲排在第一個先自行付錢,老闆會直接拿紙袋給你裝袋,雞蛋糕一出爐馬上使用風扇將表皮吹乾,能確保有酥酥的口感。

 

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▲以前記得來買的時候一個5元,現(xiàn)在已經(jīng)漲到7元了,但還是算便宜!

 

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▲梅花造型的雞蛋糕表皮酥酥脆脆的,咬下一口裡面非常柔軟扎實,齒縫間馬上散發(fā)出牛油與麵粉香氣,並帶有微甜的氣息,久久沒吃還是很愛這傳統(tǒng)的好滋味。

 

雞蛋糕短評:老新竹人的傳統(tǒng)口味,雞蛋糕剛出爐表皮酥酥的最好吃,常常需要排隊等候,需自己付錢自行裝袋。


用餐環(huán)境
餐點★★★★    
服務★★★☆
CP值★★★★


梅花雞蛋糕美食資訊:

地址:新竹市東區(qū)中正路28號
電話:無
官網(wǎng):無
營業(yè)時間:10:00–18:00
停車場:無
服務費:無
廁所:無
刷卡:無
外送:無
兒童椅:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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延伸閱讀: 新竹車站圓環(huán)美食系列文章

 

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