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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

福大山東蒸餃大王

place臺北市中山區中山北路一段140巷11號11號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

「福大山東蒸餃大王」
1991年創立至今,
日本觀光客喜愛的店面,
堅持手工現包每口蒸餃;

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【福大山東蒸餃大王】

【福大山東蒸餃大王】
地址:臺北市中山區中山北路一段140巷11號
電話:02-2541-3195
營業時間:11:30~20:30
公休日:星期一

【福大山東蒸餃大王】粉絲專頁

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「福大山東蒸餃大王」
藏在新光三越後的巷弄內,
登上過日本雜誌介紹,
疫情前是日本觀光客的
人氣打卡餐廳;

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【紅色招牌】

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【店外觀滿低調的】

平日用餐時間,
早已排起等待的隊伍,
不大的店面裡,
塞了滿滿用餐的客人,
老板沒停過的包著蒸餃,
前臺吆喝出餐的聲音
很有排隊名店的架式(笑)

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【出餐廚房】

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【蒸餃手工現包】

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【內用空間不大】

除了必點蒸餃外,
麵食類、湯餃和小菜也是人氣選項,
我們點了"蒸餃"、"香菇炸醬麵"和"酸辣湯";

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【菜單參考】

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【日文菜單】

放在架上的小菜,
只剩下最後六盤,
拿完了也就售罄了XD
"涼拌海帶絲"加了蔥薑辣椒,
整體還滿開胃的;

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【放小菜的櫃子】

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【"涼拌海帶絲"】

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【辛香料很提味】

"酸辣湯"喝起來不酸,
感覺更像大滷湯一點、
"香菇炸醬麵"的麵很Q的,
還有整朵的香菇提味,
炸醬鹹香和麵條頗搭,
是一碗還不錯的臺式炸醬麵;

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【"酸辣湯"】

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【味道更像大滷麵】

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【"香菇炸醬麵"】

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【有整顆香菇】

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【麵吃起來很Q】

主角"蒸餃"~
有著Q勁十足的麵皮,
蒸餃內藏的肉餡,
雖然份量稍少,
但是肉汁還滿給力的,
一人一籠輕鬆清盤,
雖然S認為這更像蒸水餃XD

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【一人一籠是基本的】

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【外皮很Q~有點像水餃】

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【內餡也滿多汁的】

※後記:【福大山東蒸餃大王】
普通小吃店裝潢、
用餐時間排隊機率很大、
東西都還算不錯、
與其說是”蒸餃”,
其實更像蒸水餃(笑)

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