美味的鵝肉專賣店『偶鵝嚐嚐』插旗桃園中壢區嘍
想吃鵝肉切盤、鵝油拌飯、鵝肉便當、鵝肉麵在偶鵝嚐嚐中壢店通通都有
鵝肉切盤有嫩鹹水鵝跟糖燻鵝肉兩種可以選擇
喜歡鵝肉的朋友吃起來～
【目錄索引】
偶鵝嚐嚐中壢店就在中壢後火車站、健行工專校門口附近的龍岡路上
店家前面沒有停車的空間，建議可以停在長沙路上的收費停車場
而小麥是騎車來的，直接停在店家門口前方即可
下次來要改走路來了，因為吃的很飽剛好散步回家
偶鵝嚐嚐中壢店有著文青風格的裝潢，要不是在店家看到鵝的圖案及公仔
實在很難想像這麼有設計感的店面居然是賣鵝肉飯／鵝肉便當的
剛到時還沒十一點，想說可以衝第一個拍照
結果鐵門一打開，阿伯、阿嬤居然搶先我一步
櫥窗裡可以看到吊掛著整隻鵝，也可以看到店員正在剁肉
旁邊也有提供座椅，等候外帶餐點的客人可以坐著休息
點餐區
內用／外帶確認餐點後，到櫃檯點餐、結帳
除了現金支付外，還可以使用LINEPAY
另外也有提供外送服務，中壢區域滿500可接外送
也有與美食平臺UBEREAT合作，在家動動手指也能吃到美味的鵝肉料理
旁邊的冰箱裡也有飲品可以選擇
吃飯喜歡配飲料的人可以加點
餐具放在烘碗機裡，感覺比較乾淨衛生
也有提供面紙可以自取
提供醬料可以自取，有鵝油辣椒、鵝肉沾醬及淋飯醬
另外也有香蔥鵝油、鵝油辣椒可以購買
我被鵝油辣椒圈粉了，味道很辣也很香
離開時有詢問店員怎麼賣？一瓶160元，等我家裡剛買的辣椒醬吃完就來買一瓶回家
偶鵝嚐嚐中壢店的內用空間非常乾淨、舒適，且佈置的美美的
有兩人桌、四人桌
別看店內空空的，因為我是一營業就來
開店沒多久，人潮就陸續湧現了
內用及外帶的人潮都不少
鵝肉有分糖燻跟鹹水，另外還有飯、麵、冬粉的選項
也有多種小菜、湯品可以選擇
推出多種鵝肉飯便當
免費鵝肉飯請您吃！
每月5號上午10:30開始～限量100份、送完為止
▲鵝肉香腸 NT.60
油脂豐富的鵝肉香腸，吃起來有股鵝油的香氣
比起豬肉香腸味道更香、更甜
▲韭菜鵝腸 NT.80
脆彈的鵝腸淋上香蔥鵝油，有著香蔥微酥的滋味還有鵝油的香氣
韭菜口感爽口，搭配著醬汁帶點鹹香
最喜歡夾著韭菜+鵝腸一塊入口品嚐，味道更豐富
▲鵝肉冬粉 NT.80
鵝肉是有帶骨的
冬粉軟嫩適中，雖然泡在湯頭都依舊保有Q勁不會過於軟爛
且吸收到湯頭的鮮甜味，直接吃也有味道
湯頭味道很適中，喝起來有著清爽的甜味
後來看到湯頭裡有加入類似瓜仔肉
▲招牌嫩鹹水鵝 NT.200（1~2人份）
鵝肉切盤有嫩鹹水鵝跟糖燻鵝肉兩種，這兩種我都喜歡
但只有兩人用餐，經過內心拔河後決定先來嚐嚐嫩鹹水鵝
反正離家近，想吃隨時可以再來吃
特別裝了鵝肉沾醬再加上鵝油辣椒，有著鹹香及辣口的滋味
這鵝油辣椒的辣度真的滿高的，以我敢吃辣的人來說都覺得辣了
但真的又香又辣，辣的好爽
鵝肉吃起來扎實中帶有鮮嫩的口感，且咀嚼時釋放出鵝肉的肉汁
有著鹹香及鵝肉本身的鮮甜滋味
沾點調好的醬料，吃起來味道更豐富
帶有辣度的鵝肉也滿不錯吃的
▲偶鵝嚐嚐 NT.65
上面鋪上滿滿的鵝肉切丁，給的份量非常十足
且一端上桌就連到煙燻的香氣，讓人猛吞口水
配上鵝油煎蛋，吃起來味道更香更好吃
如果蛋黃半熟有蛋液流下，口感會更加分
米飯選用西螺濁水米，帶有Q勁
淋上鵝油香蔥及店家獨門醬汁，每一口都充滿著香氣
▲綜合麻辣 NT.70
鴨血很入味，從外面到裡面都很有味道
口感不是像果凍那種ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，但也滿嫩口的
臭豆腐裡面的孔洞吸收到麻辣湯汁的精華，一口咬下還會微微爆汁的口感
臭豆腐口感算扎實散發著臭豆腐本身獨特的香氣
以我敢吃辣的人來說，麻辣的辣度滿辣的，但吃起來真的很過癮
喜歡吃辣的人可以嚐嚐看
很開心，中壢區又多了一家鵝肉專賣店
改天想吃鵝肉時又多了一個選擇，而且還有舒適的用餐環境
提供內用、外帶、外送服務唷～
店名：偶鵝嚐嚐中壢店
地址：桃園市中壢區龍岡路二段53號
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00（週四公休）
電話：03-468 8668
