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窩客好文

黑哥桃

發(fā)表篇數(shù):144篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):嘉義市 > 東區(qū)

phone05-2256058
place嘉義市東區(qū)中山路168號
作者本次評價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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一間暖洋洋的百年老屋靜悄悄地~
嘉義中山路吳鳳北路交叉口處,有間鵝黃矮房,暖暖的、帶點(diǎn)柔和甜味的浪漫,很低調(diào)卻無法忽視她,這間超過百年的老房子,因?yàn)橐蝗汉糜训墓餐瑝粝耄蛔⑷胄碌撵`魂與生命力!

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芙甜法式點(diǎn)心坊」(FORTUNE P?TISSERIE) 為一獨(dú)特風(fēng)味的法式甜點(diǎn)屋,衰老的老房子經(jīng)過巧手與悉心整理後,成了市容中一個(gè)美麗的畫面。

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桃桃在 GOOGLE MAP 見過尚未整理的老屋模樣,與現(xiàn)在的樣貌差異甚大。外觀視覺上感覺甜美了,實(shí)際在屋內(nèi)逛過還可感到那懷舊聲響與靈魂。屋內(nèi)活動(dòng)空間不算是寬敞,還有奇異的動(dòng)線!挺有意思的~

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黑板牆後方空間是甜點(diǎn)夢工坊。
芙甜法式點(diǎn)心坊」是一群好友的夢想結(jié)晶,七位高中同學(xué)圓了彼此開店的夢,起初桃桃心中以為這樣的夢想是一群女朋友所織,沒想到是七位大男生呀!

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兩層樓的格局,在二樓能清楚看見老屋原有的結(jié)構(gòu),有趣的左右空間區(qū)隔,感覺可以玩躲貓貓似,雙樓梯分別走進(jìn)不同空間,新舊混搭的呈現(xiàn)。

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空間簡單帶著細(xì)膩,小優(yōu)雅的氛圍完全就是甜點(diǎn)飄出來的氣息~

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空間的奇妙感,唯有親自造訪才會(huì)知道。

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芙甜法式點(diǎn)心坊」有早午餐、馬卡龍、手工巧克力、法式甜點(diǎn)、咖啡、茶……

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這天黑桃簡單點(diǎn)了一份「單人套餐」,還另外單點(diǎn)一杯飲品與法式甜點(diǎn)。
單人套餐」內(nèi)容有主廚精選小甜點(diǎn)3款、附餐點(diǎn)心(巧克力/馬卡龍/杏仁可可豆/手工餅乾)4選1、飲料一杯。

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蘋果醋

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冰拿鐵
飲品部分表現(xiàn)一般,沒有特別深刻印象。

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單人套餐」點(diǎn)心盤。
芒果塔乳酪蛋糕黑醋栗力覆盆子馬卡龍表現(xiàn)都不錯(cuò),每一款正好都是桃桃喜愛的酸甜交織感受,款款美味!

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芒果塔」滋味好迷人!芬芳的愛文芒果香氣是亮眼的主角,酥脆塔皮裝盛芒果丁與芒果慕斯再搭配白巧克力,口感層次豐富,濃郁芒果香讓人迷茫~

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喜歡帶著檸檬酸香的「乳酪蛋糕」。

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黑漆漆的「黑醋栗力」表現(xiàn)搶眼!比利時(shí)巧克力蛋糕夾有黑醋栗果泥,苦中帶酸甜滋味讓人好喜歡。
這裡的馬卡龍水準(zhǔn)還不賴,有標(biāo)準(zhǔn)的外酥內(nèi)軟黏口感,覆盆子內(nèi)餡深獲女生的歡心。

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季節(jié)限定的「芒果千層」。

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酥脆派皮夾了愛文芒果與香草卡士達(dá)內(nèi)餡,超鮮的呢!「芒果千層」口感相當(dāng)棒,盡嚐芒果鮮香與綿柔卡士達(dá),BROVEL~

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甜點(diǎn)櫃裡還有數(shù)款令人心動(dòng)的繽紛甜點(diǎn),鼓動(dòng)黑桃躍躍回訪的念頭。

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還有下回想要品嚐的「英式下午茶組」。

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老屋裡的甜點(diǎn)夢,好美。
夢想中的點(diǎn)心小鋪的確浪漫,如陽光般閃耀著光芒,施展甜點(diǎn)魔法,嚐一口就迷住,也幸福了~


☆每人低消100元
☆提供無線上網(wǎng)

黑哥桃桃備忘錄
地址:嘉義市東區(qū)中山路168號
電話:05-2256058
營業(yè)時(shí)間:AM12:00-PM10:00
專頁:www.facebook.com/fortune.patisserie.2012

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