? Plaisir 烘焙樂(lè)法式甜品坊
臺(tái)北市大安區(qū)羅斯福路三段297-1號(hào)
(02)2363-6650
? Plaisir在下午茶口袋名單上已許久，多次經(jīng)過(guò)都沒(méi)機(jī)會(huì)造訪，今日終於一償宿願(yuàn)！
位置雖在熱鬧區(qū)域但卻略微隱密，也可算是鬧中取靜吧XD？
座位不多，約四桌一般座位與一排高腳椅區(qū)，進(jìn)門(mén)左手邊為透明化廚房製餐區(qū)。
入店時(shí)有一組客人同時(shí)在前方一起步入，老闆便先招呼他們就座與介紹，櫃檯中有兩位女店員，
但並未有人招呼我們?nèi)胱虼吮阕孕姓铱兆雷孪葏⒖糓ENU，約看了五分鐘左右都沒(méi)有人搭理我們~囧
甚至也沒(méi)有提供水杯與水(似乎是要自行向店家詢問(wèn)索取)
由於是衝著甜點(diǎn)而來(lái)，因此鹹食部份並未嚐試，蛋糕也是我們自行到櫃檯與店員點(diǎn)選
櫃檯旁有個(gè)餅乾櫃，杏仁瓦片看起來(lái)似乎很美味XD
蛋糕櫃裡的款式不算齊全，幸好有先在網(wǎng)路上稍做功課，若沒(méi)看到預(yù)先想點(diǎn)的甜點(diǎn)可直接詢問(wèn)噢！
點(diǎn)選了兩個(gè)下午茶套餐包含一份甜點(diǎn)與一杯飲料 200元，另還加點(diǎn)了馬卡龍與主廚特製舒芙蕾～
熱拿鐵：
友人表示很好喝且咖啡濃滑順口
歐普雷西亞奶茶：
糖水附上自行另外添加調(diào)整，但習(xí)慣喝無(wú)糖的我直接嚐了一口，發(fā)現(xiàn)奶與茶的比例調(diào)和的剛剛好，
入口時(shí)奶味偏重，入喉後則是茶味的回甘，一點(diǎn)也不苦澀，完全不需要再另外加糖就很順口好喝～
痾....但是居然沒(méi)有附吸管，便再次走到櫃檯索取...........
草莓千層派：
切片草莓整齊的擺放在上頭裝飾，派皮不是想像中般的酥脆，而是比較厚且紮實(shí)的口感，
帶著烘烤過(guò)後微苦的焦香味，中間的卡士達(dá)醬甜而不膩伴隨著切片草莓的微酸，
同時(shí)入口可吃到不同層次的口味及口感，個(gè)人還蠻喜歡的！
招牌甜點(diǎn) O'Plaisir：
上頭那顆圓圓的是覆盆子果醬，吃之前把它戳破讓果醬緩緩流出附著在巧克力慕斯上，看起來(lái)好誘人XD
巧克力慕斯裡面包覆著新鮮果肉、榛果、巧克力米果以及跳跳糖！一口吃進(jìn)嘴裡的感受非常複雜又特別！
主廚秘方舒芙蕾 180元：
僅有原味搭配巧克力醬食用，舒芙蕾的外皮口感有別於一般作法，加上了一層糖霜，
因此吃起來(lái)除了內(nèi)餡入口即化的口感外還多了顆粒咀嚼的感受～
一向覺(jué)得馬卡龍有股木頭發(fā)霉味般難吃的我今日仍鼓起勇氣繼續(xù)挑戰(zhàn)！
百香果馬卡龍 65元：
吃了一口～驚為天人！怎麼會(huì)這麼好吃！與我預(yù)先以為的可怕口感口味相差甚遠(yuǎn)..
外皮非常薄又脆，脆皮之內(nèi)的黏稠餡甜甜酸酸不黏牙，夾層的醬也搭配的很好～
黑醋栗馬卡龍 65元：
這顆外型稍微走樣了些且有裂痕，不過(guò)沒(méi)關(guān)係！一點(diǎn)都不影響口味與口感，
居然讓我覺(jué)得馬卡龍是這般好吃的東西，再多的裂痕都可以原諒～XD
買(mǎi)單櫃檯旁擺放有些可外帶的常溫餅乾小點(diǎn)，杏仁瓦片、瑪?shù)律彙①M(fèi)德雪、手工餅乾..等等
價(jià)格都不貴噢～瑪?shù)律徟c費(fèi)德雪價(jià)位落在25~35間！是不是很便宜XD
用餐期間看見(jiàn)廚房有位外國(guó)籍廚師，詢問(wèn)之下才知道是老闆特別聘請(qǐng)的法國(guó)主廚！！
難怪甜點(diǎn)跟馬卡龍都那麼好吃～
雖然一入店時(shí)對(duì)於服務(wù)態(tài)度這部份感到不甚滿意，但結(jié)帳時(shí)才知道此店不另外加收服務(wù)費(fèi)，
由於服務(wù)生及老闆態(tài)度也沒(méi)有不好，因此也就不多說(shuō)什麼了。
甜點(diǎn)真的還蠻好吃的！下次有機(jī)會(huì)也希望再來(lái)試試看鹹食的部份～
┅┅┅┅┅┅┅┅┅2013/7/16再訪補(bǔ)充
才過(guò)兩天就迫不及待又帶朋友前往吃甜點(diǎn)～
今日一樣點(diǎn)選兩份甜點(diǎn)套餐，其中一份一樣選擇草莓千層派XD，另一個(gè)則是三層巧克力，
氣溫也比前日來(lái)的稍低，所以就選擇了熱茶類(lèi)來(lái)做搭配。
三層巧克力：
第一層較甜、第二層帶點(diǎn)辛辣味，不是真的辣味，比較像是辛香料的香料味、第三層則帶微苦，
夾層隔板的巧克力片還不錯(cuò)吃，入口即化也不會(huì)過(guò)於甜膩，這款甜點(diǎn)和友人都覺(jué)得稍微吃不慣，有點(diǎn)太甜了XD
草莓千層派由於前面有介紹過(guò)～就補(bǔ)上一張橫切面圖吧XD 今日的依然好吃！
飲品選擇南非無(wú)咖啡因紅灌木茶類(lèi)中的巧克力薄荷太妃糖和銀月綠茶，都很特別又好喝，
終於拍到茶葉棒了XD
今天的服務(wù)生感覺(jué)比較熟練對(duì)於食物的了解也比較多，介紹起來(lái)游刃有餘，
結(jié)帳時(shí)老闆詢問(wèn)是否有集點(diǎn)卡，便主動(dòng)告知前天有來(lái)消費(fèi)但並未聽(tīng)聞?dòng)屑c(diǎn)活動(dòng)，
老闆完全對(duì)我們沒(méi)印象XD，但也補(bǔ)償了前天消費(fèi)的點(diǎn)數(shù)，算是非常夠意思又有誠(chéng)意！
舒適的環(huán)境和有水準(zhǔn)的甜點(diǎn)真的會(huì)讓人想一去再去～?
┅┅┅┅┅┅┅┅┅2013/7/20 三訪補(bǔ)充
哈密瓜綠茶：淡淡的哈密瓜香甜味，習(xí)慣喝無(wú)糖，不澀順口～
Cheese CAKE：
蛋糕體內(nèi)外都相當(dāng)濕潤(rùn)綿密，混合著香草籽，屬輕乳酪起司味不濃郁，有著香草和蜂蜜的香甜味！
Marscapone creme cherry：
將櫻桃戳破果肉及果汁與表層脆硬的塔皮和底下的卡士達(dá)醬混合後入口，酸甜滋味配上塔皮的好口感！好吃～
媽媽私房派：
搭配油醋醬沙拉，雖說(shuō)是鹹派但吃起來(lái)比較像蛋捲～內(nèi)餡蛋香濃郁混合起司且口感紮實(shí)，底部有少許培根。
短短幾天內(nèi)三次造訪～依舊很滿意！下次再訪就得要嚐嚐熟食主餐的部份了！:)
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