2022年開幕已經在中壢榜上有名的越南麵包-興南越南法國麵包以口味多樣、酥脆清爽、免排隊，加上超長的營業時間，成為午餐晚餐的好選擇。


只外帶無內用，從等候區看起來店家環境乾淨明亮，餐檯上不只有生菜、泡菜、肉絲等配料，也有已經烤好的蒜味奶油烤片、可頌。


店家自烤的法國麵包，無油無糖可甜可鹹。酥脆扎實，也可買原味麵包回家夾入自己喜歡的內餡。




外帶不同口味，老闆會在袋子上做記號。越南麵包個頭都差不多，夾上內餡算是體型適中。


菜單上編號1號招牌綜合夾心麵包(燒肉+火腿) $80
相較忠貞市場的阿箴，醃蘿蔔放得較客氣，但還是吃得到酸甜的味道，清脆的小黃瓜反而比較搶戲。


麵包外層酥脆，內層有嚼勁，切的時候稍微被壓扁了一點。整體吃起來感覺稍微乾了一點，沒有醬料的存在感，反而是蔬菜、肉絲本身的味道，屬於清爽派。


2號酸菜燒肉夾心麵包 $80
三種口味中吃起來稍感濕潤的一捲，麵包外層塗的奶油味也特別明顯。
因為興南的加辣不是生辣椒而是塗辣椒醬，所以是辣椒醬的作用讓整體口感變得濕潤一點，也是今天最喜歡的口味。大約是中辣的感覺，吃的時候不會流鼻涕，但嘴巴會麻麻的。


雖然寫酸菜，但不是臺式酸菜喔！是越南麵包的靈魂-紅白醃蘿蔔，所以酸甜味較明顯一點，著迷越式泡菜的人請點這款。


3號沙嗲牛肉夾心麵包 $90
長得很有潛艇堡的樣子，因為肉片調味的關係，吃起來沒那麼越，反而有點像沙茶炒牛肉。


食話食說：整體而言，興南的麵包本體奶油味明顯，三款麵包的夾餡都不是爆量的那種，但菜、肉比例均衡，價格合理。一般女生食量作為正餐應該很剛好，但越南麵包控如我，一餐必須吃1.5份才感到心滿意足。總想著，如果醃蘿蔔再多一點、肝醬味道再明顯一點，就更夠味了呀！

興南越南法國麵包
營業時間：08:00-20:00(週一公休)
電話：03-4516513 / 0986-203538
地址：桃園市中壢區中山東路一段3號

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伊芳

西北風日記