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Fresa芙芮莎

發表篇數:566篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 東區

造訪商家:

品香手工蛋捲

phone0935-492975
place嘉義市東區民族路216號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

嘉義蛋捲【品香蛋捲】新品鳳凰捲肉鬆芝麻花生!香脆濃郁蛋捲一支支超唰嘴│嘉義後火車站│嘉義伴手禮

嘉義蛋捲【品香蛋捲】新品鳳凰捲肉鬆芝麻花生!香脆濃郁蛋捲一支支超唰嘴│嘉義後火車站│嘉義伴手禮 - Fresa芙芮莎?莎旅憶食

嘉義超夯團購人氣蛋捲品香蛋捲
最新推薦!包裹肉鬆花生鳳凰捲
主打五個蛋捲口味及三個鳳凰捲口味.
特別是可見現場蛋捲製作,吃得安心又衛生!
不用辛苦排隊就能吃到好吃香脆又濃郁蛋捲.
真的是在地人推薦,騎車就來買~想吃就有!

嘉義蛋捲伴手禮「品香蛋捲」新品鳳凰捲肉鬆芝麻花生!香脆濃郁蛋捲一支支超唰嘴

嘉義蛋捲【品香蛋捲】新品鳳凰捲肉鬆芝麻花生!香脆濃郁蛋捲一支支超唰嘴│嘉義後火車站│嘉義伴手禮 - Fresa芙芮莎?莎旅憶食

品香蛋捲│大眾交通

品香蛋捲,就離嘉義後火車站,大約十分鐘車程!
可以搭乘火車到嘉義火車站,步行到嘉義後站.
轉搭「光林我嘉黃線公車
至「自由友忠路口站」步行10分鐘!
或是騎乘YOU BIKE前往,大約7分鐘!

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品香蛋捲│店面外觀

品香蛋捲,工廠店面位在嘉義龍江街上!
店門口可以停放三輛汽車.
但更多的是在地人騎車來買蛋捲.
輕鬆購買也能吃到美味蛋捲,實在值得推薦!

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販售空間不大,直接跟老闆說要什麼口味.
就能快速裝袋結帳!

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最新!火紅商品!
鳳凰捲,有三個口味!
肉鬆、芝麻、花生.

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品香人氣蛋捲有五個口味!
雞蛋、芝麻、海苔、咖啡~
以及季節限定青蔥口味!

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簡章上面都有各個口味的詳細介紹!

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入內就能透過透明玻璃窗看到整個蛋捲製程!
總共分為二個部分,機器製作及人工包裝!

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工廠環境非常明亮舒服,而且整理乾淨!
不只要蛋捲好吃,也要衛生安全吃得安心.

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從攪拌芝麻麵糊、裝桶倒入機器,通通都能看見!

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製作原味蛋捲的時候.
也要隨時顧到機器溫度.
以及麵糊流出的順暢度.
看著人員就像陀螺繞著機器走來走去~
還要顧到每支蛋捲成品樣貌,隨機秤重.
實際確保每支蛋捲一樣重量.

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從擠出麵糊,壓平麵皮,捲起餅皮.
最後機器取出蛋捲,蛋捲依序裝盤.
真的會讓人覺得相當新奇又趣味!

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很幸運地這次看到換口味的機器畫面!
原本製作雞蛋口味,後來換成芝麻口味.
整個換口味的麵糊測試、成品重量、外型.
都要非常費時費勁阿!

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做好的蛋捲,頭尾都保留生麵糊.
透過機器,完美切下二端.
那麼整支蛋捲就能食用囉!

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排放整齊的原味蛋捲,看得口水都滴下來!

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擺放蛋捲的速度都要流暢快速.
切下同時,要到另頭把蛋捲放到鐵盤.
對待蛋捲都要相當小心,避免捏碎!

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看看蛋捲上面一點一點黑點就是芝麻口味!
等待包裝入袋的芝麻蛋捲,好想拿起來吃.

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一支支蛋捲輕手拿取放入包裝袋內.
還要仔細觀察蛋捲內外有無問題.
人員的雙手和雙眼真的俐落又快速.
像是烤焦黑點或是餅皮沾黏等等.
對於蛋捲外觀品質也相當重視!

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看似沒關係的黑點可是都要去除再裝袋!

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裝好袋內蛋捲,再透過機器完整真空!

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當然,難得來嘉義一次!
蛋捲鳳凰捲通通都要~

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鳳凰捲,肉鬆和花生口味!
當日芝麻被預訂,只剩最後一包~
記得下次再來,一定要電話預訂!

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肉鬆鳳凰捲

裡面的鳳凰捲是採獨立包裝.
不用擔心拆封後吃不完變軟.
一盒雙排共有12個鳳凰捲.

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放入包包帶去分享給姐妹或同事都很方便.

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可以看到外層捲起挺有厚度.
層層堆疊捲起一咬下好酥脆.
它的脆度和蛋捲不一樣,輕脆薄鬆的口感.
帶有餅皮的爽口香氣,加上肉鬆的鹹香味.
實在是很有層次口感的鳳凰捲!

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嚴選肉鬆選用嘉義知名老字號肉鬆店
選用純肉鬆,讓餅皮充分結合鹹香滋味.

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花生鳳凰捲

一盒共有12個鳳凰捲!
都是採用單獨包裝,方便攜帶.

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二排各擺放6個鳳凰卷.
整盒單包共有12個呦~

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大面餅皮捲起來的鳳凰捲.
呈現金黃色澤很想咬一口.

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花生香氣飽滿濃郁,也不會太甜膩!
而且還能吃到花生顆粒,更有口感.

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蛋捲五個口味可別錯過!

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咖啡蛋捲

大人口味系列的咖啡蛋捲.
打開袋裝,馬上飄出超濃厚的咖啡味道.
整個空氣中都瀰漫著咖啡香,心情好好.

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拿起來一支咖啡蛋捲.
感覺像是喝咖啡一樣!

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蛋捲輕脆有點厚度,吃進嘴裡越咬越香.
滿嘴都是濃郁的咖啡香氣!
而且不會太乾有點濕潤度,不會膩口~

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芝麻蛋捲

經典招牌口味就是芝麻蛋捲.

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蛋捲酥脆的外層一點一點黑色點點.
用看的就知道用料紮實.
芝麻粒給量超多的啦!

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芝麻蛋捲拿起來就有著芝麻香.
送入口中,芝麻香氣相當純厚濃香.
融合雞蛋香氣,是經典口味全家都愛的哦!

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雞蛋蛋捲

品香雞蛋蛋捲也就是原味蛋捲
我覺得這款搭配熱牛奶超對味的說.

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濃厚的雞蛋香氣,相當單純的蛋捲味!
令人一支一支的吃個不停好邪惡阿~

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喜歡單純雞蛋香氣的,就選雞蛋口味!

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海苔蛋捲

許多小朋友都很喜歡海苔蛋捲.
覺得吃起來的風味上有股海味.

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海苔蛋捲的外觀滿滿海苔,想必有多濃香!

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海苔口感上相對偏細脆一點.
爽脆清香也很迷人.

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光看這海苔用料就給予讚讚!

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每包後面都有各口味的營養標示!

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青蔥蛋捲

季節限定款!限定冬日製作
考量青蔥製作濕度、溫度等等~
趁著今夏最後一波,快快搶購.

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常見蛋捲,就是沒看過青蔥口味.
它吃起來的蔥香氣非常豐厚紮實.
結合蛋捲有點厚度的飽實脆口!
有點像是蘇打餅乾,但又不那麼相近~
青蔥口味也相當順口好吃,有夠唰嘴!

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可以看到青蔥均勻佈滿蛋捲餅皮,用料超大方!

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邊吃邊掉屑,是吃蛋捲的一大樂趣!

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有來嘉義旅遊
記得帶個幾包蛋捲伴手禮
口味還滿多樣化,新品鳳凰酥有夠好吃.
季節限定青蔥口味也相當獨特呢!
紮實香脆又濃香的蛋捲,每個口味都有擁護者.
安排來吃蛋捲,觀看蛋捲製作過程,誘惑味蕾.

【品香蛋捲】
時間:09:00~18:00
公休:星期一
電話:0935-492-975
粉絲團:品香蛋捲
地址:嘉義市西區龍江街37號
(25APR23│本文純屬美食分享文)

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評分者:Fresa
評論分數
4.8

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