很有質感的內湖早午餐推薦,早午餐盤可以自由搭配,
好喜歡被小盆栽環繞的戶外座位,伴著植物吃早餐,愜意又美好。
本店菜單價位請看這裡:
https://saliha.pixnet.net/blog/post/571186048
OMNIVORE雜食者是內湖人氣早午餐,放在我口袋名單很久了,
他們家的早午餐盤很有質感,可以依喜好自由搭配內容,
另外還有多款口味特別的三明治、堡類、沙拉跟健康果昔等等,也有全素餐點,
我們今天的餐點都很好吃,小細節感覺挺用心,
吃早午餐竟然還可以吃到好鮮的軟殼蟹跟肥美香嫩的肋眼牛肉,真的太犯規了!
環境也不錯,我最愛這種有植物環繞的座位,
暖暖的日子裡坐戶外用餐真是享受喲~
Omnivore雜食者離內湖站大約五分鐘的步行距離,
因為鄰近美國在臺協會,還蠻多外國人會來這裡用餐。
餐廳本來是叫「Little Sprout小初芽」,因為要做品牌區隔,
才更名為現在的「Omnivore雜食者」,但其實經營團隊沒有更換,
之所以有這個名子,主要概念是「不管客人吃什麼,在這裡都有好吃且好的食物」,
醬料自製、漢堡肉也是自家拍打製成,
餐點除了葷食,也有提供蔬食(可全素)、無麩質飲食等,
有特別需求可以於點餐時詢問看看,店員還蠻親切
戶外露臺設有兩組座位,周遭種有許多小花小草,
好喜歡這種綠意滿滿的清新氛圍喔,不時偶有鳥叫聲,很有在小花園用餐的氛圍,
剛好人行道上有棵樹,藉著重重葉片拍過去特別有情調!
室內座位也不錯,白色磚牆配上綠色盆栽跟照片有些優雅感,
從座位區可以清楚看到乾淨整潔的廚房,
我喜歡這種可以看到廚房的餐廳,料理也比較讓人安心
下面來看看我們的早午餐,
今天天氣不錯,不會太熱太冷,
坐戶外正正好,有植物陪伴好悠哉放鬆~
不過小提醒,戶外可能會有些小飛蟲,建議帶個防蚊液
火龍果鳳梨香蕉優格果昔
推薦來杯果昔沁涼一下,
他們家的果昔沒有另外加糖,都是蔬果本身的甜味,
食材搭的蠻剛好,不會過淡,剛開始喝會稍微有個冰沙感,
放一下下就成了口感細膩滑順的果昔,質地不會太稠或是渣渣的。
火龍果鳳梨香蕉優格果昔有個艷麗的桃紅色,
優格是自製的,果昔上還講究的加了椰子絲跟檸檬片,
主味是甜醇的香蕉佐火龍果香,滋味甜柔療癒,
很特別的是其中還加了椰子水,
所以果味背後又能喝到椰子水特有的風味,蠻有意思,
不過如果不想喝椰子水,也可以點餐時告知店員,可以做調整
三個綠
雖然我平常比較偏愛水果類的飲品,
但有時候在外面看到蔬果系的飲料也會想喝喝看(因為平常自己在家不會打這類果汁),
正好Omnivore有這款綠色蔬果系的果昔,就點來嚐嚐看囉,
裡面加了菠菜、蘋果、小黃瓜、鳳梨跟椰子水,
外觀看起來就是非常大自然的風格,喝起來也很大自然,
菠菜跟小黃瓜的味道不會到太重,喝得出來,但被蘋果和鳳梨中和掉不少,
我跟貓仔都覺得還蠻順口宜人,清甜、爽口,
有些恰好的蔬菜清香,又不會太「菜味」,
但!等果昔沒那麼冰涼時,蔬菜味會越來越明顯喔,
如果喜歡蔬菜味倒是沒差,怕無法接受的話建議趁涼早點喝完
突尼西亞牛肉三明治
突尼西亞牛肉三明治含牛肋眼牛肉、突尼西亞紅蘿蔔沙拉、
焦糖洋蔥、哈伐地起司以及巧巴達,
這個厲害了,那塞滿滿的牛肉片是用整條的肋眼牛肉烤、切而成,
太高級了,吃個三明治竟然可以吃到肋眼牛肉!
牛肉真的好吃,因為整體調味不重,可以很純粹的享受牛肉美味,
建議先單吃一口牛肉,感覺一下肋眼牛肉的滋味跟口感,
柔嫩滑香不柴,那肥香帶來了大大的滿足感,
跟特製的突尼西亞紅蘿蔔沙拉好搭!
本來我有點擔心這紅蘿蔔的味道,
因為我不愛紅蘿蔔,且紅蘿蔔又好大塊,
但裡頭的紅蘿蔔被調味的很好,
加了哈里薩油醋的紅蘿蔔帶上了酸味跟異國風情,
原本紅蘿蔔惱人的味道被淡化很多、被修飾得更美味,
酸酸的紅蘿蔔也讓牛肉爽口許多
麵包則是外酥內鬆軟、很有嚼勁,
麵包內層有Q鹹的起司,增添點濃鹹香,
其中還有個我很喜歡的亮點,就是內餡灑了一點粗鹽,
咬著咬著,會突然來點脆鹹,我蠻喜歡這感覺,
本來三明治的鹹味算是恰好不重,但多了這鹹味,又覺得更好吃了
附餐也好吃,有著漂亮粉桃紅的那碟是自製的紅酒醃洋蔥,
酸香脆爽,肉桂紅酒香很迷人,配上牛肉三明治非常解膩;
地瓜薯條也蠻有意思,看起來跟吃起來都像烤地瓜,但其實是用炸的,
地瓜甜甜的、外皮有點紮實口感,完全吃不出來是炸的,也沒有油膩感
早午餐自由配
菜單上除了有配好好的早餐盤,
也有可以依個人喜好自由組合的選項,蠻有意思~
我們選了佛卡夏、燕麥粥、酥炸軟殼蟹、水波蛋跟地瓜塊,
隨餐會附上生菜佐巴薩米克油醋醬。
早午餐可以吃到軟殼蟹真是太快樂啦~
重點是這軟殼蟹好鮮好好吃!
炸衣薄薄的,僅提點酥脆口感,沒有厚厚的蓋掉蟹肉風味,
鹹酥的軟殼蟹很鮮且有帶汁,咬下去就是個外酥香內鮮鹹、再加juicy感的好滋味,
雖然有些偏鹹,但正好盤中其他菜都不太鹹,配著吃很剛好
因為貓仔喜歡燕麥粥,所以我們選了燕麥粥,
(不然我本來是想選黑糖堅果優格)
燕麥粥精緻的點上些葡萄乾和葵瓜子、南瓜子,
滑稠軟嫩,可以吃得到帶點飽滿微彈的燕麥口感,
如果覺得味道偏淡,可以酌量淋上一旁附的蜂蜜,
淋上後香甜可口,更好吃!
另一道配菜大推選地瓜塊,
我覺得這個比剛剛的地瓜薯條更好吃,
通常我會希望炸衣薄一點,但這地瓜塊我希望它厚一點XD,
因為外衣實在好吃,有著地瓜香氣、酥脆的像是餅乾,
咬下去卡哩脆口,最裡則是甜蜜香嫩的地瓜,
好涮嘴,好想多吃幾塊
本身已帶上迷迭香香氣跟一點鹹味的佛卡夏不用沾醬就好吃,
外面有點微酥、裡頭有點綿密,
單吃好吃,但我非常推薦配上水波蛋一起入口
水波蛋有兩顆,上面灑了西班牙紅椒粉跟蔥花,
圓呼呼的看了就挺想戳破它XD
吃法也有多種,最直接的是整顆放入嘴中,
享受滿滿蛋液在口中炸開的過癮感,
而我是把水波蛋放在佛卡夏上,戳一下、讓蛋液浸入佛卡夏,
這視覺真的太犯規了~光看就要流口水了,
水波蛋沒什麼鹹味,配上自帶鹹味的佛卡夏很剛好,
口感跟滋味都是互相襯托,好吃的沒話說~
今天是平日來,比較沒有客滿壓力,
慢悠悠的喝著沁涼果昔、佐著小花小草吃了頓質感早午餐,
輕鬆的坐了好一陣子,真喜歡這種又愜意又有美食的早上
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